很多食材多少都含有草酸，有些陸龜愛吃的食物，草酸的含量甚至相當的 ... 書中，​關於草酸的論述如下：含有高草酸鈣或草酸的蔬菜，例如菠菜、 ...微文庫其它rlyl的自然世界正文搜索陸龜、草酸與結石rlyl的自然世界2017-09-2316:07:02一、前言草酸（Oxalicacid）或草酸鹽（Oxalate）可說是所有陸龜玩家都耳熟能詳的化學物質，打從養龜的第一天起，陸龜入門新手就接受到了老手們的耳提面命，不要給陸龜吃草酸鹽含量過高的食物。

為什麼呢？一方面草酸和鈣質在腸道結合以後，阻礙了陸龜對鈣質的吸收；另一方面則是草酸和鈣質會在泌尿系統結合，形成了結石且影響到了健康。

草酸阻礙腸道吸收鈣質那倒還好，一般人最在意的，要算是泌尿道的草酸鈣結石了。

於是乎，草酸變成了陸龜愛好者聞之色變的化合物，想盡辦法避之唯恐不及。

 不過令很多陸龜玩家百思不解的是，想提供不含草酸的食物給陸龜，真的很難。

很多食材多少都含有草酸，有些陸龜愛吃的食物，草酸的含量甚至相當的高。

例如南非學者Loehr針對斑點珍龜（Homopussignatussignatus）的天然飲食研究當中，發現不論是觀察斑點珍龜實際進食或糞便檢體的化驗，酢醬草屬（Oxalisspp.）都是斑點珍龜所吃下食物份量第一名的植物！南非學者在不同的時間點針對不同的個體進行調查，都發現酢醬草屬的植物是斑點珍龜吃最多的食物！無獨有偶的，根據南非學者Baard發表的研究資料，酢醬草也是幾何星叢龜（Psammobatesgeometricus）在野外的重要食物之一；而以色列學者Sharlley針對納吉夫埃及陸龜（Testudowerneri）研究更發現到，所有野生個體所吃下的植物，都含有很高濃度的草酸。

這三個發現可就非同小可了，完全違背了許多陸龜愛好者的認知。

大家聽到酢醬草內的草酸就避之唯恐不及了，怎麼這種植物會是世界最小陸龜的最重要食材呢？ 再如德國陸龜專家WolfgangWegehaupt所著述的《赫曼陸龜合乎自然的飼養與繁殖》一書中，也提到了在赫曼陸龜（Testudohermanni）原產地有許多草酸含量很高的植物，在盛夏時甚至也是唯一可吃的食物，況且烏龜不論在野外或人工豢養下，也很喜歡吃這些高草酸的植物。

根據作者的猜測，其他的食物中的鈣質含量相當的高，這些植物所供應的過多鈣質，會因高草酸食物對代謝干擾，而再度達到平衡。

換句話說，高草酸食物其實可能防止了烏龜吸收過高的鈣質。

 含有高草酸的景天屬（Sedum）植物，同時是歐系陸龜與餅乾龜（Malacochersustornieri）都很喜歡吃的植物，德國出版的「給寵物的植物：有益或有毒？（PflanzenfürHeimtiere:gutodergiftig?）」一書，雖然認定景天屬的植物對爬蟲、鳥類、哺乳動物和齧齒動物都具有微量的毒性，但又指出爬蟲很愛吃且並無爬蟲因此中毒的報告，所以很適合當作爬蟲的食用植物。

 這麼一來我們可就苦惱了，陸龜愛好者陷入了進退維谷。

養龜老手們的建議是，儘可能提供陸龜多樣的食物種類，減少供給高草酸含量的食材，並且提供充分的水分。

然而我們不禁要問的是：草酸到底對於陸龜的危害有多深呢？要以怎樣的態度來面對草酸呢？ 野生斑點珍龜以草酸含量超高的酢醬草為主要的食物，這是很難以哺乳動物或人類的角度來解讀或理解的。

 二、歐美陸龜專家的看法那麼歐美陸龜專書對於草酸和陸龜健康的議題，到底又是抱持著如何的看法呢？就我手中現有的歐美陸龜專書來看，每個陸龜專家對於草酸的看法不進相同。

我就以自己手上的國外陸龜專書為例，並以結石和草酸為關鍵字，按照出版的時間順序來看看幾個專家的說法吧。

 在德國獸醫師LutzSasseburg博士出版的「陸龜疾病手冊（HandbuchSchildkrötenkrankheiten）」一書中，提到了維生素A缺乏有利於尿路結石的發生，並未特別指出膀胱結石的成分，而草酸一詞則在整本書的內文中都沒提到。

 在德國陸龜專家WolfgangWegehaupt出版的「赫曼陸龜合乎自然的飼養與繁殖（NatürlicheHaltungundZuchtderGriechischenLandschildkröte）」一書中，提到了草酸對於鈣質的代謝有負面的影響且有毒性，含草酸的植物也會阻礙鈣質吸收進入血液，高濃度的草酸更進一步導致膀胱和腎臟的結石。

 在美國陸龜專家JefferyD.Fife出版的「星龜（StarTortoises）」一書中