急性腸胃炎的病因多半是因細菌或病毒引起，傳染途徑則是食入受污染的食物、水或使用不潔的器皿而得病。

臨床表現和潛伏期隨個人免疫力、致病菌及毒素種類而 ...門診時刻表網路掛號醫療團隊就醫指南資料申請交通資訊首頁衛教園地胃腸肝膽科急性腸胃炎注意事項           急性腸胃炎注意事項急性腸胃炎的病因多半是因細菌或病毒引起，傳染途徑則是食入受污染的食物、水或使用不潔的器皿而得病。

臨床表現和潛伏期隨個人免疫力、致病菌及毒素種類而有不同。

一般常見的症狀有：噁心、嘔吐、腹部絞痛、腹脹、腹瀉（次數可達一至數十次）。

而較嚴重的腸胃炎，可能會有發燒現象，解稀水便，且糞便中可能夾帶有血絲、黏液或惡臭。

急性腸胃炎，除需就醫外，尚有其他配合注意事項，見下列說明。

 注意事項急性期需禁食：急性腸胃炎患者應在醫師指導下，先禁食1～2天，使腸胃得到足夠的休息；待症狀較緩解，沒有噁心感時，才可以開始吃一些清淡食物，例如：米湯、稀飯等，再慢慢恢復正常飲食。

不要隨便吃成藥或止瀉藥：不當止瀉會延長細菌在腸道的時間，尤其若糞便帶有血絲、膿黏液、惡臭等情形，會延長疾病治癒時間。

補充水分：嘔吐和腹瀉，會使身體流失水分，所以應補充水分和電解質。

運動飲料因含糖分高，會加重腹瀉症狀（如需要喝時則須稀釋），所以腹瀉嚴重病人，還是喝口服電解質液較適當。

靜脈點滴注射：假如劇烈嘔吐、腹瀉，服藥無法改善，且出現虛弱、脫水症狀，則需注射靜脈輸液，補充水分和電解質；但老年和心衰竭患者，則需經詳細評估後，再視情況決定治療方式。

肛門口照顧：因腸黏液偏鹼，會刺激肛門口皮膚，所以腹瀉次數多時，應用清水沖洗肛門口，以免造成肛門口皮膚紅腫刺痛。

開始進食時，以清淡、低纖維食物為主，如：白吐司或粥….等；應避免高纖維食物及脂肪性食物或乳製品。

勤洗手、廚房備兩個砧板，一個處理生食，另一個處理熟食、注意環境衛生，養成良好的「衛生習慣」才是最佳的預防之道。

如有嘔吐、腹瀉不止，出現唇乾、眼眶下陷、皮膚乾燥或大便出現血絲，黏液等症狀，應立即就醫治療。

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