【兒科-張瑩雯主任】兒童異位性皮膚炎不能吃雞蛋、牛奶？抗敏5撇步甩開止不住的癢~摘自Yahoo新聞網. today 2019/04/09 ...::::::home首頁 > 訊息專區 > 新聞稿 > 【兒科-張瑩雯主任】兒童異位性皮膚炎不能吃雞蛋、牛奶？抗敏5撇步甩開止不住的癢~摘自Yahoo新聞網訊息專區最新消息新聞稿健康醫訊感謝函專區收費公告專區政府資訊公開病人自主專區身心障礙服務專區漢生園區【兒科-張瑩雯主任】兒童異位性皮膚炎不能吃雞蛋、牛奶？抗敏5撇步甩開止不住的癢~摘自Yahoo新聞網today2019/04/09person衛生福利部樂生療養院天空灰濛濛，空氣污染又來了，家中孩子是否出現皮膚搔癢，這裡抓、那裡抓，「止不住的癢」異位性皮膚炎又發作了？為避免症狀更加劇，心焦的媽媽們多半會特別注意孩子的飲食。

網路上流傳「異位性皮膚炎的孩子，不能吃海鮮、雞蛋、喝牛奶，否則會更嚴重」，是真的嗎？小兒科醫師表示，異位性皮膚炎患者的確對於「食物過敏」的比例較一般人為高，但是，在服用食物後不會造成皮疹的惡化，就可以放心食用。

 異位性皮膚炎症狀：皮膚乾燥合併紅癢脫屑異位性皮膚炎又稱過敏性皮膚炎，或過敏性濕疹。

衛福部樂生療養院兒科主任張瑩雯醫師表示，異位性皮膚炎是一種慢性，反覆發作的過敏性皮膚疾病，病因主要來自遺傳基因、皮膚屏障功能異常、過敏原穿過受損的保護屏障，致敏化的結果導致免疫過度活化，自體免疫產生抗體等因素，因此會出現皮膚乾燥合併紅癢脫屑的症狀。

又因患者皮膚角質層含量皮脂減少，因此皮膚水分容易經皮蒸發，導致皮膚乾燥，幼小患者會覺得奇癢無比、更想抓，嚴重時會影響睡眠與生活品質。

異位性皮膚炎的主要症狀包括：皮膚會癢，因而引起搔抓、皮膚乾燥、對外在環境的刺激物敏感，外觀的急性濕疹變化如皮膚紅疹、流組織液、脫屑及結痂等，慢性濕疹變化如皮膚增厚、顏色變深、粗糙及苔蘚化等，隨年齡不同的典型好發部位如四肢關節處、臉頰、頭皮、耳部、頸部、軀幹、眼睛四周及嘴巴四周等。

 異位性皮膚炎9成會在5歲前發作，常合併有氣喘、過敏性鼻炎張瑩雯醫師指出，異位性皮膚炎患者絕大多數因為體質之故，約5成於1歲以前的嬰兒時期發病，一般較常發生於嬰幼兒，9成會在5歲前發作，且與個人或家族的氣喘、過敏性鼻炎和異位性皮膚炎病史有關。

小兒異位性皮膚炎患者由於具有異位性體質，故常合併有氣喘、過敏性鼻炎。

過敏原的刺激是異位性皮膚炎的誘發因子，接觸過多的過敏原（例如：牛奶、雞蛋、海鮮、花生、貓狗毛髮、灰塵、黴菌等），以及空氣污染物與二手菸等物質，會增加異位性皮膚炎的發生，甚至壓力和情緒也會誘發異位性皮膚炎。

中、重度異位性皮膚炎的患者，40%有食物過敏的狀況，容易引起過敏的食物包括：牛奶、蛋、花生、小麥、堅果類、豆類、有毛水果（例如奇異果），以及帶殼海鮮。

 小兒異位性皮膚炎不能吃雞蛋、海鮮、牛奶？兒科醫師詳解異位性皮膚炎的患者有「食物過敏」的比例又較一般人為高。

中、重度異位性皮膚炎的患者，40%有食物過敏的狀況，容易引起過敏的食物包括：牛奶、蛋、花生、小麥、堅果類、豆類、有毛水果（例如奇異果），以及帶殼海鮮。

雖然如此，異位性皮膚炎患者在飲食上也不需因此而拒食，只要患者在服用食物後不會造成皮疹的惡化，就可以放心食用。

異位性皮膚炎的小孩，若對某種特定食物產生過敏反應，可以做食物過敏原的特定免疫球蛋白E檢查，即可測知結果。

 高過敏小孩避免接觸過敏原，最好餵食母奶，或食用水解蛋白低過敏奶粉預防異位性皮膚炎的發生，要從自出生起即開始避免接觸過敏原做起。

高過敏家庭中的小孩，最好從出生起至1歲之前，避免接觸各種食物過敏原，例如：牛奶、蛋白、蛋黃、大豆、花生、有殼海鮮等，以防免疫系統被致敏化。

這個時期嬰兒最好餵食母奶，當不能餵食母奶時，則建議使用經臨床研究證實有效的適度水解蛋白低過敏奶粉餵食，如此有助於預防小孩發生異位性皮膚炎。

 1歲以前：對牛奶、蛋及花生易過敏，餵食時應小心皮膚過敏症狀。

★出生後盡量餵食母奶6個月以上，有困難可改餵適度水解牛奶蛋白的低過敏嬰兒奶粉。

★蛋白及全蛋製品10個月大後添加。

如此可有助於預防小孩發生異位性皮膚炎。

 【日常抗敏5撇步】1.避免暴露於過敏原。

2.正確飲食：少吃花生、核桃、腰果、高熱量的油炸食物、罐頭食品。

（因為含較多的亞硫酸鹽）、多吃深海魚類，含較多的Omega-3脂肪酸（DHA、EPA）。
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