香港人喜歡食放題、自助餐，萬一進食未經妥善處理的食物，就有機會誘發急性腸胃炎，俗稱「食物中毒」。到底有什麼原因引致食物中毒？

何謂細菌性食物中毒？即食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生 ...

高雄市立小港醫院感染科 鄭宇辰主治醫師(107年6月). 衛生福利部食品藥物管理署對食品中毒(foodborne outbreak)的定義是：二人(含)以上攝取相同的食品而發生 ...

在這種高溫多雨的氣候中，食物中毒的消息時有所聞，也幾乎沒有一個人可以逃過這種威脅。除了一些嚴重的法定傳染病外，如傷寒（Salmonella）、副傷寒、赤痢 ...

急性食物中毒，指的是吃了被病菌、病毒、毒素等污染的食物，進而引發身體的不適症狀。夏季氣候炎熱，有利於細菌生長，以細菌性的急性食物 ...

欸，好想吐，一直拉肚子，要去急診室嗎？需要吊點滴嗎？還是要吃止吐止瀉？ 別擔心！大多人拉拉肚子就好了。 食物中毒典型的症狀是：噁心、 ...

食物中毒(food poisoning)是一種常見疾病，通常較輕微，但有時也可致命。食物中. 毒是由於食入被細菌或毒素污染的食物或飲料而發生。在極少數情況下，食物 ...

食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生蟲或是重金屬所污染的食物後，出現一系列身體不適的症狀，嚴重時甚至造成死亡，食物中毒可以依原因分成細菌性、病毒 ...