由原創作者所創作的100道電鍋料理，完全不需要用到其他的烹飪器具，只要準備一台傳統電鍋，就能跟著書中的料理步驟，輕鬆烹調出健康、美味又省荷包的電鍋料理！ 　　●小資族、外食族、學生族的料理書首選 　　作者將多年來的料理心得不藏私的全公開，以省錢、省事又健康美味為前提，設計了100道讓人再也不想花錢吃外食的美味電鍋料理，想要省錢又怕麻煩的人、想要吃得健康又安心的人，絕對不能錯過這本好書！...

244種精選鹽╳食材搭配法 主廚、職人、美食家，忍不住豎起大拇指， 超實用全彩萬能鹽圖鑑！ 　　★日本一流料理人專業用鹽法★ 　　世界級主廚「奧田政行」╳天婦羅名店店主「志村幸一郎」 　　奧田政行：「一道料理美味與否，八成取決於食材與鹽！」 　　不起眼的鹽，其實變化萬千， 　　亞洲最常用的「海鹽」、日本特有的「藻鹽」、世界產量最大的「岩鹽」、封存遠古海洋的「湖岩」、令人上癮的「煙...

熱賣暢銷回饋，學生家長紛紛反映：比請家教還有效！ 　　本書是專為有心準備國中數學資優班及明星私校的小五、小六及國一（七年級）生，而設計的考前複習教材，具有以下特色： 　　★ 獨創動態圖解法： 　　作者發現數學沒學好的原因，絕大多數跟孩子們的思考方式有關，為了解決這個問題，本書作者利用「動態圖解」的方式，來輔助題目的講解，透過啟發同學的想像力，將題目敘述轉換為具像的圖形，幫助同學理解題意...

在這條競爭激烈的創業道路上， 曾經掙扎、徬徨，甚至也曾面臨絕望。 最終靠著相互扶持而堅持下來。   　　18間獲得成功的小咖啡館，18個攜手創業奮鬥的家庭。 　　開店契機、經營理念、餐飲特色、創業資本額、空間配置、具體建議…… 　　──毫無保留公開分享！ 　　放假時總喜歡到不同風格的咖啡館裡悠閒地待上一天，欣賞店內擺設、享用美味餐點。輕盈的音樂、手沖咖啡香，生活裡的煩悶彷彿在...

AMAZON讀者5星好評推薦！ 五年內再刷九次 無論你是什麼年紀， 透過本書，物理、化學、生物、地球科學一看就懂！ 打下扎實的國中理科基礎一點都不難！ 　　上了國中之後，學生們對於理科，要面對的是不同於小學的自然科目，開始要進行大量的名詞、公式與知識點的背誦。 　　作為國中理科學習的工具書，本書符合教育部國中基本課綱，濃縮、提煉國中物理、化學、生物、地球科學的課程精華，分成國中三個學年並...

超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」 教會你140道多國料理，10分鐘美味上菜 5步驟！「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付 廚房料理是一種品味，更是要絕對優雅！ 　　「上一天班累死了！哪有空買菜！」 　　「不管是外食、自己做便當，每天菜色都差不多，吃膩了！」 　　「備料太累人了，誰還想自己煮啊！」 　　「廚房弄得一團亂，想到要收拾善後就頭痛！」 　　無論你是家庭煮...

20個勞資地雷X 40種應對流程與話術範例， 每個人都看得懂、立即可用，簡單掌握勞資法規重點， 經理人調度人事不擔心，上班族明白權益不吃虧。 　　‧招募應徵為什麼不可以問家庭狀況、不能做心理測驗？ 　　‧在家上班的員工怎麼打卡才合規範？ 　　‧周年慶、促銷季工作爆增，怎麼談加班不觸法？ 　　‧實習生協助處理行政工作為什麼有違法令？ 　　現在的主管工作多、業績壓力大，而且還有法律風險。...

　　在家自己動手做，品質才能顧的到！吃外食總是擔心環境不衛生、食材不新鮮嗎？擔心在家自己煮會浪費時間或是不知該煮什麼嗎？本書絕對會解決您的問題，60道的精選美味，簡單又容易做，提供給您更多的選擇。

　　超過70萬人點閱！煮婦入門專用的「東京鳥窩廚房」， 　　帶你用一本書，解決不會煮、不好吃、不知道吃什麼的困境！ 　　「上桌秒殺美食料理家」Viola、「誠品書店信義知味市集 資深管理專員」李絲絲，暖心推薦！ 　　沒有做菜經驗，OK！、沒有充足預算，OK！、沒有完善設備，OK！ 　　看一個「從沒進過廚房」的女生，如何在婚後「為生計」洗手作羹湯， 　　用超市常見的平價食材，在一坪大小的廚房...

　　★最新版本(2021年3月)★ 　　★2021全新改版要點～本版為因應近年考試部分考點頻出度明顯增加，作者特於第一篇防制洗錢及打擊資恐政策法令解析中新增第3章節：我國防制洗錢及打擊資恐政策與法令（含4大重點：1.我國洗錢防制法規範與相關授權子法、2. 我國資恐防制法規範與相關授權子法、3. 國家洗錢及資恐風險評估報告重點評析、4. 我國洗錢防制與打擊資恐政策與未來展望）。使全書與最新考...

▄▄專案經理快來看最強專案經理怎麼做！！！▄▄ 產品怪獸公司Facebook、Google、Netflix、Apple、Adobe紛紛讚聲， 專案管理大師教你─像矽谷最成功的產品經理一樣思考！ ★ 美國亞馬遜書店4.6顆星，2008年出版長銷至今 ★ 　　當傳統產品朝數位化邁進、科技產品不再完全數位化時， 　　專案管理面臨更多元服務、線上與線下體驗……各種獨特議題， 　　創新的思維、...

「今天吃什麼？」 已經成為外食族每天最難的課題， 韓國料理家幫你寫好221道家常菜公式， 讓厭世的外食族回歸餐桌， 回家吃飯！ 　　──辣炒年糕、醬螃蟹、醬燉馬鈴薯、韓式辣雞湯、豆腐泡菜鍋……今天想吃哪一道？！── 　　運用超市就能買到的季節食材，教你221道不超過五個步驟就能手刀完成的家常菜！ 　　韓國料理研究家的家常菜進化論，以普遍受到喜愛的材料為中心，教你相同食材如何在炒菜、鍋物...

　　餐飲與我們的生活息息相關，儘管餐飲市場已趨飽和，還是陸續不繼地有新的餐飲品牌被引進市場。而餐飲業者除了著重硬體的裝潢設備以及廚藝技術的精進之外，熟悉一套系統化的餐飲管理資訊系統，更能在繁瑣的餐飲管理上收到事半功倍的效果。　　　本書作者結合以往的學習心得、教學經驗及累積多年的餐飲業界實務歷練，以淺顯易懂的文字敘述餐飲管理的各個面向，舉凡銷售收入、食物、人事、各項營運及行銷相關成本等均加以探...

揉麵、發酵、拍打、整型、烘焙， 了解麵包師傅的烘焙技巧中隱藏的科學， 以及美味享用麵包的訣竅！ 　　為什麼麵包只加小麥粉、酵母、水和鹽，就可以那麼好吃？ 　　知道後會更加美味的麵包豆知識： 　　1、全粒粉麵包對身體好嗎？ 　　2、為什麼吃麵包容易餓？ 　　3、第一次世界大戰讓麵包的做法進化了？ 　　4、讓土司更好吃的祕訣是？ 　　5、讓雞蛋三明治更好吃的祕訣是？ 　　6、烤麵包機、製麵包機...

找對吃的保養品，花小錢就能健康美麗100%美肌x排毒x補氣，3 in 1 　　小資美女必修課　　260道低脂美味食譜，　　選用時令食材，每道成本down到新低點，　　只要短短10分鐘，簡單3步驟，　　吃得健康無負擔，身心舒暢、好氣色！ 　　●甩掉身體廢物每天必吃的排毒餐　　透過巧妙的食材搭配，排毒、清宿便，告別小腹便便的不良體型。 　　●女明星們都愛吃的養顏美白餐　　透視女明星們的美膚祕方，...