小燕鷗殉情記的內容由林英典先生以數個寒暑，在西部濱海地區礫石荒地上，用相機觀察小燕鷗繁殖過程。在陪伴小燕鷗的日子裡，或頂著烈陽、或藏身悶熱欲昏的偽倀中，觀察小燕鷗夫婦努力捍衛家園、孵育幼鳥的過程，及臨死前鶼鰈情深依依不捨的情景。動物的靈性令他深深感動，小燕鷗殉情記就是在這種情懷下誕生了。小燕鷗是台灣夏季海濱最常見的夏候鳥，牠們經常在地球上有著最長日照的地區活動，追逐夏日的舞者是牠們的另一個名...

　　看不見不代表不存在，你知道自己吃進了什麼嗎？ 　　這些看不見的病毒細菌，你以為就沒事了嗎？   　　人一離開媽媽的子宮（無菌的環境）之後，就要開始獨自面對這個複雜、充滿微生物的環境。我們的生活周遭，無處沒有細菌。也許是因為看不見，所以常常忽略；又或是看不見，所以常對微生物充滿誤解。   　　就讓本書和你一起，揭開細菌和病毒的謎團吧！讓你體會瞭解細菌和病毒，就是這麼有趣！...

醋療的日常治病與養生秘笈 　　醋被歷史驗證為養生保健、醫治疾病的珍品。    　　凝結古今祕笈的「稀世瑰寶」，造福人類健康的「生活指南」。 　　醋療取材方便，操作簡單，安全可靠，且效果顯著，備受廣大病患者的歡迎。 　　中醫藥學認為：醋，性味酸苦，溫。入肝、胃經。有散瘀，止血，解毒，殺蟲之功。歷代醫藥家用醋養生治病，本草綱目多有收載古今醋方。入藥名曰：苦酒、酢、釅醋、美酒醯等，常見以...

《乙型(B型)肝炎預防與治療事典》 　　據〞世界衛生組織〞WHO統計：全球有2億多乙型肝炎病毒(HBV)攜帶者。全球每四名乙型肝炎患者中有三名為華人。中國人比歐美人士染上肝炎及肝癌的機會高出5-10倍。全中國有1億3千萬乙型肝炎帶菌者。每年死於肝炎後肝硬化人數達40萬，死於肝癌達10萬。廣東、香港等華南地區，約有15%人口為乙型肝炎帶菌者，全香港乙型肝炎帶菌者的人數達80萬，乙肝病毒攜帶者經...

　　屍檢，傷口，體液，血液，咬痕 　　一把小小的解剖刀，還原各種光怪離奇的犯罪現場， 　　明知道這是一場重口味之旅，你還要不要上車？ 　　觀看火葬現場，竟發現屍體上演拳擊秀？ 　　雷電系大法師PK寒冰系魔導士，最後誰能勝出？ 　　路邊的野花不要採，路邊的野菇讓你早見閻王？！ 　　狗狗身上可能攜帶狂犬病毒，殊不知蝙蝠才是肇事主因？！ 　　＊本書涉及解剖屍體和各種輕重傷害議題，溫馨提醒吃飯時不宜...

　　當各種感染症細菌化身為魅力十足的菌娘──！ 　　當艱澀的醫學知識變成百變菌娘的外型特色與攻擊力、繁殖力、潛伏力──！ 　　全新的切入點，輕鬆學習感染症知識的最佳入門書！ 　　雖然我們無法以肉眼觀察到細菌和病毒，但是在我們的生活周遭中，細菌和病毒無所不在，並且與我們息息相關。 　　有的細菌對人體有好處，但也有些細菌和病毒會導致人體發生感染，進而引發人體的各種不適症狀。它們會經由空氣、飛...

　　全球第一本科學實證 　　逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 　　引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法 　　全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 　　你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病， 　　確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？ 　　麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。 　　如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬...

　　★2021全新企劃發行，一書在手搞定導遊領隊雙證照！以「短期過關」為目標，將龐雜的導遊領隊（一）內容整理濃縮後，只給你「真正會考的重點＋近年招考最新題解」；全書每一頁都對應實際考情，最適合短期考照使用！★ 　　本書之編寫，配合筆者於大專院校、補教業多年教學經驗，結合了考選部公布之命題大綱以及歷年來國家考試之重要考點，並參考交通部、外交部相關教育訓練教材、國內外學者著作、各項法令規章以及...

共分為四章，分別是總論、細菌性食物中毒概述、細菌性食物中毒各論、食源性疾病暴發事件的調查與控制。書中對引起細菌性食物中毒常見的致病菌，從病原生物學、流行病學、臨床表現、實驗室檢驗及診斷、治療和預防控制、案例節選等六個方面做了詳細描述，同時也適當介紹了比較成熟的新技術新方法的應用。 第一章 總論 第一節 食物中毒概述 一、食物中毒的傳統認識 二、近代食物中毒的基本概念 三、...

　　『食品科學概論』是食品、餐飲相關科系的重要基礎課程，在食安問題層出不窮的今日，更是食品、餐飲從業人員的必備知識。本書內容完整詳實，架構清楚嚴謹，適合做為大專院校食品科學概論相關課程教科書。 　　全書共計26章，第1章到第3章講述食物製備與食品營養的概論、食品化學、食品保存原理等基本學理；第4章到第7章探討食品安全學、食物中毒、食品添加物安全評估、重金屬安全評估等食品安全方面的知識；第8...

　　本書是醫學專家多年臨場經驗的總結，在這裡可以瞭解30多種常見疾病自查方法，如怎樣及早識別出頸椎病、婦科疾病等；缺乏維生素的表現、處方藥與非處方藥的區別等。在這裡可以學會40多種急救知識，如危重病患急救措施、食物中毒急救要訣等。在這裡可以查詢人體八大系統，如呼吸系統、消化系統、循環系統、內分泌系統等100多種常見病的症狀、中西醫診療方法、預防和保健。 編輯推薦 　　這是一本由著名醫學專...

教您最有效的急救傷害處理之道! 　　意外總發生在意料之外，不管多麼小心預防，還是免不了會發生，本書將充實您的急救常識，告訴您在關鍵性的幾分鐘內，該做些什麼、如何處置，急救的每一步驟都詳實而易懂，讓您在緊急時就能立即派上用場，是一本適合全家人共同學習的醫療保健書！ 　　本書以大量的插圖，解說該如何判斷，以及如何處理生活中可能發生的各類意外傷害的緊急應變方法。讓我們得以在任何情況下都能及時地將傷...

急救電話——救助的第一步、家庭應該常備的物品、常見疾病的急救、常見意外傷害的急救、幾種常見的急救方法、服用藥品的常識、食物中毒的預防及救治等。生活中最重要的，首先就是安全。而對安全造成威脅的，除了自然災害，更常見的是日常生活中的無知所引起的意外傷害，比如火災、觸電、中毒、交通事故，等等。《不可不知的防災避險常識》針對這種情況，提供手冊式的、便於查詢的防災避險常識；並教授簡單可行、易於操作的急...

　　●免疫力是健康的基石 　　免疫力其實就是人體對各種有害微生物的免疫能力，人們一般將人體識別和排除異物、對抗外來侵襲的抵抗力叫做免疫力。在人類長期的進化發展中，不斷地和自然界中的各種致病微生物，包括真菌、細菌、病毒等作戰，無論科技多麼發達，無論醫術多麼先進，人體免疫力對身體健康所發揮的作用都無法替代。 　　人體對疾病的免疫能力必不可缺，那麼想要提高或保持免疫力該怎麼做呢？雖然人體免疫系...

分為四篇：急救篇、家庭篇、校園篇和戶外篇。急救篇以急救中最為緊急的心跳呼吸驟停的現場急救開篇，介紹施救者如何以最短的時間准確識別並采取正確的心肺復蘇手段，盡力挽救傷者的生命。普及一般外傷傷情的判斷、骨折的固定、傷口包扎、傷貫的安全轉運等常識，並着重介紹了胸部、腹部、骨關節、五官器官常見外傷以及溺水、化學灼傷等特殊外傷的現場急救方法。家庭篇從居家安全、食物中毒、一氧化碳中毒、酗酒所致的酒精中毒...