沙門氏菌雞蛋

【問題】沙門氏菌雞蛋？推薦回答

1.《美食與毒菌：飲食工業給我們帶來的病變》

作者：妮可絲.佛克斯

　　正如性愛是人與人的互動關係之一，飲食，是人與自然環境的互動關係之一。人類雜亂的飲食習慣，與對食物的無知，有如性生活紊亂，對性伴侶又無知一般充滿危險。今天，雞蛋、牛肉、漢堡、冰淇淋、水果都可能成為奪取我們生命的殺手。 　　我們必須帶著新的良知來解決問題。對食物的關注要超越短暫的、浮淺的味覺享受，而真正了解食物的本質，與食物的生產方式；我們再也不能吃得不明不白。三思而後食之。 　　口蹄疫，狂...

2.《誰在制造世界恐慌》

作者：（英）布克

過去20年來，世界可謂是「動盪不安」，雞蛋沙門氏菌問題、瘋牛病、千年蟲、禽流感、DDT（殺蟲劑）、二手煙、氣候變暖等事件層出不窮。《誰在制造世界恐慌》首次向讀者展示這些令人膽寒事件背后的故事，以及它們之間的共同點：事件對人們的威脅是全球性的，像雞蛋的沙門氏菌、瘋牛病等。每個事件都是以前未曾發生過的，所以給人帶來的恐慌也是前所未有的。每個事件背后的某種科學證據使恐慌更肯定，某種情況下，這些事件...

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