1.係依據教育部最新公布之課程標準編著，適合醫護、食品、營養等相關科系學生及臨床人員使用。 　　2.內容詳盡，包括總論、免疫學、臨床細菌學、真菌學、病毒學及寄生蟲學六大範疇；並以現代醫學的角度，探討重要生物技術及其應用，例如：在健康食品中扮演舉足輕重角色的腸內益生菌；另增加人類新興疾病的最新資訊，如全抗藥性靜止桿菌（PDRAB）、G型肝炎病毒等。 　　3.內容深淺適中，力求理論與實際應用...

輕鬆理解理解食品微生物的發展與相關理論 以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理 配合圖表輔助，加深學習記憶 　　近年來隨著科學不斷進步，食品微生物學得到迅速的發展，也對食品加工產生實質的影響，當大家把注意力專注在尖端科技之際，其實基本的微生物對食品加工的影響，仍然扮演重要角色，微生物應用於食品加工，具有投資少、建設快、效益好、污染少的優點，因此值得食品加工業者花多一點力氣來關注，也值得一般消...

　　本書共分為三個部分，即基礎篇、免疫篇與感染篇。第一部份主要討論微生物的構造功能與生長代謝、消毒與滅菌的基本概念與方法、抗生素使用與抗藥性的傳播。 　　 　　第二部分說明免疫學，它涵蓋著基本概念---「我」與「非我」的不同、「特異」與「非特異」間的界別、「正常」與「異常」的區分；內容則包括免疫系統、過敏反應、自體免疫疾病三個專章。 　　 　　第三部分則是與臨床有關的傳染病，書中按照組織與系...

　　●本書除了介紹傳統微生物鑑定方法外，亦介紹最新的MALDI-TOF MS、顯色瓊脂培養基、即時PCR、16S rRNA定序及晶片等之原理及診斷技術。 　　●本書特別介紹美國疾病管制局(CDC)及台灣國健署公布的產前檢查B群鏈球菌(GBS)改良檢測流程，也就是應用GBS檢體輸送增菌培養管配合姊妹培養基(β/γ GBS Detection Agar/GBS Carrot Agar)的移種，...

　　臨床醫師需要了解臨床微生物檢驗及藥敏試驗，才能發揮檢驗室之功能以及應用藥敏試驗結果於感染症病人之診療；此書強調醫師對藥敏試驗之認識與應用。希望本書能協助醫科學生認識臨床微生物檢驗的功能及運作，並灌輸正確的微生物檢驗服務及用藥觀念。

在這個病菌橫行、感染危機四伏的時刻， 酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥…… 誰才是我們人類的終極保命武器？ 答案或許跌破眾人眼鏡，竟然是微生物自己！   最有趣 × 最嚴謹 × 最生活化的衛生知識 德國亞馬遜四．五顆星推薦   　　德國公衛專家、世界知名微生物研究學者 　　幽默暢談微生物世界的奧祕， 　　破除殺菌迷思，重新定義什麼是「衛生」！   ...

★誰說記單字只能從『單』字去記！讀短語．勤練習，填出你的字彙力！ 　　◆TOEIC最愛考的高出題率單字，涵蓋試題86%字彙　　◆為TOEIC考生打造，最有效的自主訓練方法　　◆特別設計學習進度表，一天只需15分鐘，一個月即能達成550分UP的目標　　◆單字出題率由高到低，困難度由淺入深　　◆結合練習＆學習，兩種願望，一次滿足　　◆記單字不忘練聽力，用聽的幫忙記單字 　　TOEIC考生，你還在...

　　★ 讀短句學單字，打好TOEIC高分的基礎！ 　　◆ TOEIC最愛考的高出題率單字，涵蓋試題96%字彙 　　◆ 為TOEIC考生打造，最有效的自主訓練方法 　　◆ 特別規劃進度表，1天只需花15分鐘練習，4週即能達成860分UP所需基本字彙力 　　◆ 單字出題率由高到低，困難度由淺入深 　　◆ 中文詞句在前，英文短語在後，兩者互相對應，刺激思考學習 　　◆ 結合練習＆學習，兩種願望，一...

★學單字不要再一個字一個字死背了！★讀短語．勤練習，填出你的字彙力！ 　　◆ TOEIC最愛考的高出題率單字，涵蓋試題92%字彙　　◆ 為TOEIC考生打造，最有效的自主訓練方法　　◆ 特別設計學習進度表，1天只需15分鐘，1個月即能達成750分UP的目標　　◆ 單字出題率由高到低，困難度由淺入深　　◆ 中文詞句開頭，英文短語在後，兩者互相對應，刺激思考學習　　◆ 結合練習＆學習，兩種願望，...

　　★本書以圖解清楚說明藥物在體內作用的機制，解釋為什麼會有副作用以及如何正確服藥等等，幫助讀者建立正確的用藥觀念 　　★收錄疾病別186種藥物彙典，介紹效用及副作用，極具實用價值！ 　　★國立台灣大學特聘教授，台大醫院神經部主治醫師 郭鐘金教授審訂／推薦   　　很多人都必須吃藥、習慣吃藥，但你有想過藥物在體內是如何運作的嗎？為什麼胃藥只對胃痛有用？為什麼藥會有副作用呢？為什麼不能與某些食...

最新醫學臨床已經證明， ｢腸腦菌軸｣革命性的新發現，將改變我們未來醫學的走向， 二○一三年，人體實驗首度證實，操縱腸道菌能夠改變大腦功能！ 二○一六年，美國「國家微生物組計畫」斥資超過五億美元，探究微生物在人體健康的應用。 這些「腸腦菌軸」（gut-brain-microbiome axis）研究將在未來成為腸躁症、憂鬱症、自閉症、帕金森氏症、阿茲海默症……等疾病的治療關鍵！ 　　★★★最...

用一個盆栽就能在家收成多樣的蔬菜，更符合日常所需！ 超過20年經驗的陽台菜園專家&庭園設計師， 教你用「混植」栽種方法，不灑農藥與化學肥料， 在小陽台就能打造出不生病、好種植、隨摘隨吃的菜園！ 　　◎借助大自然的力量，即使空間狹窄，也能種出豐盛結果的蔬菜！ 　　「混植」是在一個盆栽裡栽種兩種以上的植物， 　　當植物的種類愈多，土裡的微生物就愈多樣，自然形成一個植物不易生病的世界。 　　而且...

33個正念飲食法練習，挑除不自覺的錯誤進食模式 要瘦、要美、要健康，關鍵已不在意志力，而在鍛鍊正念力！ 　　＊本研究獲美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）經費支持 　　＊這是30年來，對慣性減重族、控制飲食者，成效最顯著的前瞻性臨床成就 　　＊亞洲首位正念飲食覺知訓練（MB-EAT）教師 顏佐樺醫師，專業譯筆 　　你是為了什麼吃下第一口？ 　　...

成為專業芳療師必備的調配聖經 一次飽覽最新、最令人激動的精油實證資料 公開調配芳香治療處方的全新闡釋、核心關鍵和完整流程 66種常見精油調配原理，105種罕見精油檔案 澳洲芳療師協會會長‧台灣芳療教母 卓芷聿 審訂 　　《成功調製芳香治療處方》為全世界最嶄新、擁有最龐大資訊量的代表性芳療著作，成為專業芳療師前必讀的精油調配聖經。身為真菌毒理學博士出身的作者，在英國的芳療實務操作近20年，以...

誠品、博客來、香港誠品三選書 《食物與廚藝》之發酵版 ◎以發酵食物做為你的獨立宣言◎ 　　只不過是一大缸酸菜罷了，這口氣未免也太大！ 　　然而，在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費量產商品之際，自己釀造或醃製 食物，製作出展現自我和居住地特色的獨特產品，的確就是對這種經濟模式最有力的對抗、 就是向這樣的經濟模式宣布獨立！因為你做的酸菜或是私釀，跟我的或別人的絕對不一樣。 ...