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3. 國際上具代表性之微生物可安全使用清單比較與現況
我國可供食品使用原料彙整一覽表亦有其特色，如:此表並不是【正面表列清單】，且僅有食品原料相關，飼料、食品添加物等，則另有其他相關 ...Skiptocontent張貼日期2019-07-2200:00:00.0 主題國際上具代表性之微生物可安全使用清單比較與現況 內容大綱本文將透過國際重要之微生物安全使用清單比較與現況，說明目前最新的我國與國際之清單。
除了美國的GRAS之外，國際上主要在微生物安全使用上會參考的清單，主要來自EFSA的QPS清單。
另一份較少為民眾所知，是由一個成立超過百年的民間機構–IDF國際酪農聯盟–所發表的食品發酵菌種相關清單。
這兩個由不同單位，對微生物安全性所發表的清單的特性，其中值得關注的如下所示：QPS要求以strainlevel作為其微生物安全性評估的基準，若是無法做到清楚的鑑定者，就不符合QPS身份標準認可。
但，不具有QPS身份不代表在歐洲市場不可使用！本年度更新的QPS報告中也都再三強調，其地位和適法性。
由於僅有『需要在歐盟上市前進行審查的菌株產品』會列入QPS的候選清單，故有不少『不需進行上市審查的菌株產品』是直接被此清單所剔除的！由於此，今年度公開發表更新的QPS清單中也強調，『這不是一份正面表列清單』，且『適用區域僅限於歐盟』。
IDF清單所評估的，『不是』微生物菌株本身，而是微生物食品發酵庫MicrobialFoodCulture的安全性！此乃基本定義上的差距！清單審查方式是透過指定文獻期刊所公開發表的科學證據進行評估，並不自行主動進行審查。
然而評估的範圍就不受限於『需申請評估審查才可上市』的產品，而是更全面性，包含已經在使用或不需上市前審查的產品。
我國可供食品使用原料彙整一覽表亦有其特色，如:此表並不是【正面表列清單】，且僅有食品原料相關，飼料、食品添加物等，則另有其他相關文件，不列在此一覽表中；同時，本一覽表並未全數包括了釋函的資訊。
經比較，近四年所公告的資料，在【微生物及其來源製取之原料】分項搜尋所得，該品項有新增三項，菇蕈類則無新增項目。
文章導覽←Previous文章Next文章→分類最新消息(33)焦點新聞(9)網頁新知(31)標籤cellbank(1)GTP細胞處理中心(1)Kombucha(1)microbiome(2)MOU(1)NBRC(1)NITE(1)乳酸桿菌(1)乳酸菌(2)亞洲菌種聯盟(1)價格調整(1)厭氧菌(1)台北生技獎(1)國家衛生研究院(1)基改(1)基改腸道細菌(1)寄存(1)專利(2)康普茶(1)微生物永續利用國際研討會(1)微菌聯盟(1)微藻(1)技轉合作(1)普洱茶(1)暫停服務(1)未來科技突破獎(1)林口長庚醫院(1)海藻(1)癌症(1)發酵食品(1)益生菌(1)真菌(1)研發服務卓越獎(1)系統停機(1)細胞培養與品管研習會(1)細胞株(2)細菌(2)線蟲(1)腸道微生物(2)腸道菌相(1)藥用植物(1)衛生福利部(1)酵母菌(1)長庚微菌治療中心(1)阿茲海默(1)近期文章課程訊息-絕對厭氧菌操作研習專班_2021第一梯BCRCPartner商用回饋寄存110年228連續假期細胞株訂單收件截止日更動通知剖腹產嬰兒植入媽媽糞便微菌叢有益處?植物小小兵-土壤微生物彙整2021年3月 (1)2021年2月 (4)2021年1月 (5)2020年12月 (5)2020年11月 (3)2020年10月 (4)2020年9月 (4)2020年8月 (3)2020年7月 (4)2020年6月 (1)2020年5月 (2)2020年4月 (1)2020年3月 (4)2020年2月 (2)2020年1月 (7)2019年12月 (6)2019年11月 (2)2019年10月 (3)2019年9月 (1)2019年8月 (1)2019年7月 (4)2019年5月 (2)2019年4月 (1)2019年1月 (1)2018年8月 (1)2017年12月 (1)
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另一份較少為民眾所知，是由一個成立超過百年的民間機構–IDF國際酪農聯盟–所發表的食品發酵菌種相關清單。
這兩個由不同單位，對微生物安全性所發表的清單的特性，其中值得關注的如下所示：QPS要求以strainlevel作為其微生物安全性評估的基準，若是無法做到清楚的鑑定者，就不符合QPS身份標準認可。
但，不具有QPS身份不代表在歐洲市場不可使用！本年度更新的QPS報告中也都再三強調，其地位和適法性。
由於僅有『需要在歐盟上市前進行審查的菌株產品』會列入QPS的候選清單，故有不少『不需進行上市審查的菌株產品』是直接被此清單所剔除的！由於此，今年度公開發表更新的QPS清單中也強調，『這不是一份正面表列清單』，且『適用區域僅限於歐盟』。
IDF清單所評估的，『不是』微生物菌株本身，而是微生物食品發酵庫MicrobialFoodCulture的安全性！此乃基本定義上的差距！清單審查方式是透過指定文獻期刊所公開發表的科學證據進行評估，並不自行主動進行審查。
然而評估的範圍就不受限於『需申請評估審查才可上市』的產品，而是更全面性，包含已經在使用或不需上市前審查的產品。
我國可供食品使用原料彙整一覽表亦有其特色，如:此表並不是【正面表列清單】，且僅有食品原料相關，飼料、食品添加物等，則另有其他相關文件，不列在此一覽表中；同時，本一覽表並未全數包括了釋函的資訊。
經比較，近四年所公告的資料，在【微生物及其來源製取之原料】分項搜尋所得，該品項有新增三項，菇蕈類則無新增項目。
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4. 抗菌/抑菌/殺菌/滅菌與防黴試驗，抗菌試驗方法介紹
抗菌防黴可經由微生物試驗得知其效果，試驗可分為定性及定量試驗，測試菌種 ... 依循方法，而表一中則彙整抗菌試驗遵循方法中，試驗菌株種類及材料對照表。
1.首頁>知識分享>抗菌試驗方法介紹及如何選擇適用方法說明抗菌產品的趨勢環境中微生物與每個人的生活息息相關，小至影響著個人的體味表現，大至身體健康狀態與否，舉例來說，於1995年世界衛生組織統計，全球因細菌感染而死亡的人數為1,700萬人，約占全球死亡人數的三分之一，1996年日本曾發生全球最大規模食物中毒事件，感染源為大腸桿菌O157:H7型(EscherichiacoliO157:H7），造成17,000人感染、13人死亡，或是婦女常常反覆感染白色念珠菌與現今所面臨的超級細菌及空調病等問題，都和微生物有相當密切的關係。
因應民眾越來越重視健康，各式抗菌產品油然而生，如：抗菌砧版、抗菌液、抗菌纖維、抗菌口罩、抗菌磁磚、抗菌衛生棉、抗菌乾洗手、紫外線燈、光觸媒燈等產品受到更多重視，相關產品亦多元化發展。
宣稱抗菌防黴的注意事項公平交易委員會曾針對商品宣稱具有防黴、抗菌效果，疑涉虛偽不實，判罰製造廠商及協助製播廣告、販售之通路商罰鍰，以此為鑑，產品之抗菌防黴功效並非隨意可宣稱及標註使用的，必需經由公正單位制訂方法，並由專業可信賴的實驗室進行抗菌試驗評估而得之。
抗菌的定義：能在一定時間內，使某些微生物(包含細菌)的生長或繁殖保持在必要水平以下之化學作用。
常見抗菌等相關名詞定義名詞定義滅菌殺滅或除去所有微生物殺菌殺死微生物消毒消滅具特定病原性之微生物，並未殺死所有微生物除菌去除微生物制菌阻礙或抑制特定微生物的繁殖靜菌阻礙或阻止微生物的增殖防黴抑制黴菌的發生成長或繁殖抗菌抑制微生物之發生成長或繁殖抗菌產品的生產抗菌產品之研發，多採添加抗菌劑於產品中，或是於表面加工，常使用之抗菌劑，如：有機抗菌劑、無機抗菌劑、天然抗菌劑及高分子抗菌劑；而所適用的材料，如：抗菌塑料、玻璃、陶瓷、紙張、紡織品或是金屬材料等。
如何評估有無抗菌防黴的效果？抗菌防黴可經由微生物試驗得知其效果，試驗可分為定性及定量試驗，測試菌種一般常使用金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、巴西麴菌（黑麴菌）以及白色念珠菌等。
常見檢驗方法有JIS、AATCC、ASTM、ISO與CNS，不同的檢體型態各有其適用之檢驗方法，另外，於市面上偶而可見之抗菌報告以參考美國藥典USP51方法來進行抗菌評估，其完整名稱為「PreservativeChallengeTestforPersonalCareProducts」，目的是為了評估「化粧品或個人用品中防腐劑的添加是否可以在試驗期間能有效抑制細菌的滋長」，該方法並不適用於抗菌試驗的評估。
抗菌試驗流程抗菌試驗係指檢測試驗物質本身抑制或殺死微生物之能力，試驗之材料會依據不同適用之方法而有所調整，抗菌試驗流程主要包含了五個部分：1、檢體前處理：檢體清潔及消毒。
2、試驗菌液製備：菌株活化及試驗菌株懸浮液調製。
3、試驗菌液接種：依試驗文獻接種菌液體積及符合培養條件。
4、檢測步驟：檢測試驗組及對照組所殘留之菌量。
5、抗菌效能評估：經由殘留菌量推演出抗菌效能。
台美檢驗抗菌試驗特點為了帶給您更完善的抗菌測試服務，台美檢驗(SuperLab)建立了高達40種以上的測試菌株供您選擇，讓您的菌株選擇更能多元化，而不再侷限於少數某些菌株選擇。
申請台美檢驗抗菌試驗服務：抗菌試驗測試服務單 抗菌試驗檢體如何選擇適用方法以下列舉目前國內所常見使用之抗菌試驗依循方法，而表一中則彙整抗菌試驗遵循方法中，試驗菌株種類及材料對照表。
1.紡織品、柔濕巾（布、棉線）：A.JISL1902B.AATCC100C.ASTME2149D.JISZ2911E.TN-051奈米抗菌紡織品驗證規範F.TN-013奈米銀抗菌家飾用紡織品驗證規範2.玻璃、金屬、陶瓷、塑膠（片）：A.JISZ2801B.TN-052奈米抗菌製品驗證規範3.粒狀檢體：A.ASTME21494.紙張：A.ASTME21495.計測機器、木材製品、玻璃製品、皮革、油漆塗料（黴菌）：A.JIS29116.液體：A.參考JISZ2801B.ASTME23157.其他：砧板、殺菌劑（霧化機）、水管、導尿管、儀器、LED燈管、UV燈、濕紙巾，未依方法所要求之規格試驗品（片）以參考方法執行試驗。
表一、抗菌試驗菌株種類及材料對照表 固體_硬材固體_紡織品液體細菌JISZ2801aASTME2149AATCC100aAATCC14
1.首頁>知識分享>抗菌試驗方法介紹及如何選擇適用方法說明抗菌產品的趨勢環境中微生物與每個人的生活息息相關，小至影響著個人的體味表現，大至身體健康狀態與否，舉例來說，於1995年世界衛生組織統計，全球因細菌感染而死亡的人數為1,700萬人，約占全球死亡人數的三分之一，1996年日本曾發生全球最大規模食物中毒事件，感染源為大腸桿菌O157:H7型(EscherichiacoliO157:H7），造成17,000人感染、13人死亡，或是婦女常常反覆感染白色念珠菌與現今所面臨的超級細菌及空調病等問題，都和微生物有相當密切的關係。
因應民眾越來越重視健康，各式抗菌產品油然而生，如：抗菌砧版、抗菌液、抗菌纖維、抗菌口罩、抗菌磁磚、抗菌衛生棉、抗菌乾洗手、紫外線燈、光觸媒燈等產品受到更多重視，相關產品亦多元化發展。
宣稱抗菌防黴的注意事項公平交易委員會曾針對商品宣稱具有防黴、抗菌效果，疑涉虛偽不實，判罰製造廠商及協助製播廣告、販售之通路商罰鍰，以此為鑑，產品之抗菌防黴功效並非隨意可宣稱及標註使用的，必需經由公正單位制訂方法，並由專業可信賴的實驗室進行抗菌試驗評估而得之。
抗菌的定義：能在一定時間內，使某些微生物(包含細菌)的生長或繁殖保持在必要水平以下之化學作用。
常見抗菌等相關名詞定義名詞定義滅菌殺滅或除去所有微生物殺菌殺死微生物消毒消滅具特定病原性之微生物，並未殺死所有微生物除菌去除微生物制菌阻礙或抑制特定微生物的繁殖靜菌阻礙或阻止微生物的增殖防黴抑制黴菌的發生成長或繁殖抗菌抑制微生物之發生成長或繁殖抗菌產品的生產抗菌產品之研發，多採添加抗菌劑於產品中，或是於表面加工，常使用之抗菌劑，如：有機抗菌劑、無機抗菌劑、天然抗菌劑及高分子抗菌劑；而所適用的材料，如：抗菌塑料、玻璃、陶瓷、紙張、紡織品或是金屬材料等。
如何評估有無抗菌防黴的效果？抗菌防黴可經由微生物試驗得知其效果，試驗可分為定性及定量試驗，測試菌種一般常使用金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、巴西麴菌（黑麴菌）以及白色念珠菌等。
常見檢驗方法有JIS、AATCC、ASTM、ISO與CNS，不同的檢體型態各有其適用之檢驗方法，另外，於市面上偶而可見之抗菌報告以參考美國藥典USP51方法來進行抗菌評估，其完整名稱為「PreservativeChallengeTestforPersonalCareProducts」，目的是為了評估「化粧品或個人用品中防腐劑的添加是否可以在試驗期間能有效抑制細菌的滋長」，該方法並不適用於抗菌試驗的評估。
抗菌試驗流程抗菌試驗係指檢測試驗物質本身抑制或殺死微生物之能力，試驗之材料會依據不同適用之方法而有所調整，抗菌試驗流程主要包含了五個部分：1、檢體前處理：檢體清潔及消毒。
2、試驗菌液製備：菌株活化及試驗菌株懸浮液調製。
3、試驗菌液接種：依試驗文獻接種菌液體積及符合培養條件。
4、檢測步驟：檢測試驗組及對照組所殘留之菌量。
5、抗菌效能評估：經由殘留菌量推演出抗菌效能。
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申請台美檢驗抗菌試驗服務：抗菌試驗測試服務單 抗菌試驗檢體如何選擇適用方法以下列舉目前國內所常見使用之抗菌試驗依循方法，而表一中則彙整抗菌試驗遵循方法中，試驗菌株種類及材料對照表。
1.紡織品、柔濕巾（布、棉線）：A.JISL1902B.AATCC100C.ASTME2149D.JISZ2911E.TN-051奈米抗菌紡織品驗證規範F.TN-013奈米銀抗菌家飾用紡織品驗證規範2.玻璃、金屬、陶瓷、塑膠（片）：A.JISZ2801B.TN-052奈米抗菌製品驗證規範3.粒狀檢體：A.ASTME21494.紙張：A.ASTME21495.計測機器、木材製品、玻璃製品、皮革、油漆塗料（黴菌）：A.JIS29116.液體：A.參考JISZ2801B.ASTME23157.其他：砧板、殺菌劑（霧化機）、水管、導尿管、儀器、LED燈管、UV燈、濕紙巾，未依方法所要求之規格試驗品（片）以參考方法執行試驗。
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5. 微生物分类表
微生物分类表. 对微生物分类学上没有一致的看法，大体上形体微小的生物属于微生物，有的属于原核生物，有的属于真核生物，有被分入植物或动物范畴内的。
微生物分类表维基百科，自由的百科全书跳到导航跳到搜索本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。
此條目需要編修，以確保文法、用詞、语气、格式、標點等使用恰当。
(2020年5月20日)請按照校對指引，幫助编辑這個條目。
（幫助、討論）此條目没有列出任何参考或来源。
(2020年5月20日)維基百科所有的內容都應該可供查證。
请协助補充可靠来源以改善这篇条目。
无法查证的內容可能會因為異議提出而移除。
微生物分类表对微生物分类学上没有一致的看法，大体上形体微小的生物属于微生物，有的属于原核生物，有的属于真核生物，有被分入植物或动物范畴内的。
病毒原核生物细菌(有将其分入植物类)支原体(有将其分入细菌类)螺旋体(有将其分入细菌类)放线菌(有将其分入细菌类)粘菌(有将其分入动物类)立克次氏体真核生物霉菌(有将其分入真菌类)酵母菌(有将其分入真菌类)取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=微生物分类表&oldid=59741957”分类：微生物生物分類學隐藏分类：自2020年5月需要校對的頁面自2020年5月缺少来源的条目含有多个问题的条目导航菜单个人工具没有登录讨论贡献创建账户登录名字空间条目讨论不转换不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體视图阅读编辑查看历史更多搜索导航首页分类索引特色内容新闻动态最近更改随机条目资助维基百科帮助帮助维基社群方针与指引互助客栈知识问答字词转换IRC即时聊天联络我们关于维基百科工具链入页面相关更改上传文件特殊页面固定链接页面信息引用本页维基数据项打印/导出下载为PDF打印页面其他语言添加链接
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微生物分类表对微生物分类学上没有一致的看法，大体上形体微小的生物属于微生物，有的属于原核生物，有的属于真核生物，有被分入植物或动物范畴内的。
病毒原核生物细菌(有将其分入植物类)支原体(有将其分入细菌类)螺旋体(有将其分入细菌类)放线菌(有将其分入细菌类)粘菌(有将其分入动物类)立克次氏体真核生物霉菌(有将其分入真菌类)酵母菌(有将其分入真菌类)取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=微生物分类表&oldid=59741957”分类：微生物生物分類學隐藏分类：自2020年5月需要校對的頁面自2020年5月缺少来源的条目含有多个问题的条目导航菜单个人工具没有登录讨论贡献创建账户登录名字空间条目讨论不转换不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體视图阅读编辑查看历史更多搜索导航首页分类索引特色内容新闻动态最近更改随机条目资助维基百科帮助帮助维基社群方针与指引互助客栈知识问答字词转换IRC即时聊天联络我们关于维基百科工具链入页面相关更改上传文件特殊页面固定链接页面信息引用本页维基数据项打印/导出下载为PDF打印页面其他语言添加链接
6. 微生物手寫筆記-郭驊萱
本篇投稿人：郭驊萱非常感謝慈濟醫學系郭驊萱同學提供了當年準備一階國考的筆記！ 以表格的方式整理了細菌與病毒希望能夠對大家的國考能夠 ...導航微生物手寫筆記-郭驊萱國考筆記一階國考微生物117874正在載入更多貼文從舊到新從新到舊最多點贊回覆在新貼文中回覆登入後回覆此主題已被刪除。
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TTinyNotes最後由TinyNotes編輯本篇投稿人：郭驊萱非常感謝慈濟醫學系郭驊萱同學提供了當年準備一階國考的筆記！以表格的方式整理了細菌與病毒希望能夠對大家的國考能夠有所幫助！檔案1：https://1drv.ms/b/s!AvuePcS_-yyjpnn5A_GoT-NtK5zf檔案2：https://1drv.ms/b/s!AvuePcS_-yyjpni1VnXwJI3XZLSs1條回覆最後回覆回覆引用0FirstpostLastpost×與TinyNotes的連線中斷，我們正在嘗試重連，請耐心等待
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TTinyNotes最後由TinyNotes編輯本篇投稿人：郭驊萱非常感謝慈濟醫學系郭驊萱同學提供了當年準備一階國考的筆記！以表格的方式整理了細菌與病毒希望能夠對大家的國考能夠有所幫助！檔案1：https://1drv.ms/b/s!AvuePcS_-yyjpnn5A_GoT-NtK5zf檔案2：https://1drv.ms/b/s!AvuePcS_-yyjpni1VnXwJI3XZLSs1條回覆最後回覆回覆引用0FirstpostLastpost×與TinyNotes的連線中斷，我們正在嘗試重連，請耐心等待