This brief presents the state of the art on enzymatic synthesis of structured triglycerides and diglycerides, focusing on glycerol as the substrate and covering interesterification of vegetable oil...

People with high blood triglycerides are bombarded with nutrition information every day. Many have tried different diets including a low-fat diet with little or no success. In this book, Yuchi Yang...

隨著科學的發展，社會的進步，人們對健康提出了新的要求。為了擁有健康，人們也渴望了解一些醫學知識，其中也希望掌握一些檢驗知識，患者在拿到醫院體格檢查和化驗檢查報告單時，急於馬上得知自己是否健康！？《最新人體標準正常值手冊--------1分鐘健康諮詢》可供讀者隨時查閱，1分鐘即可了解到自己的健康狀況，可以配合醫生治療，早日康復。編者在廣泛查閱和收集國內外多種人體正常值的基礎上，為了適應我國法定...

本書在編者廣泛查閱和收集國內外多種人體正常值的基礎上，配合我國法定醫學計量單位，而編輯成這本人體各項正常值的手冊。在介紹每項正常值的同時，還扼要介紹了各項檢查發生異常時的臨床意義。對許多特殊的檢查說明檢查前的注意事項，以及檢查後的意義與後續注意事項。內容豐富又實用清晰。

本書分上篇（臨床醫學檢驗）、中篇（臨床各科體檢）、下篇（臨床影像學），二十三章，共計1296條。書後附有實驗方法英文縮略語、中文索引和英文縮略語索引。並配有光盤一張。 本書中的醫學正常值以法定計量單位為主，兼顧舊制計量單位，以利新舊單位對照；其臨床意義詮釋力爭全面、新穎、通俗、實用。考慮到醫學縮略語已日漸普遍使用，因此相應地采用中文名和英文縮略語相結合的形式。醫學檢驗正常值因受檢驗方法...

《實用臨床檢查正常值與結果分析速查手冊》分20章，分別介紹了臨床檢查的診斷思維程序、原則、方法選擇和檢查結果的分析解讀，各種物理檢查的常用術語、診斷價值、注意事項、適應證與禁忌證、正常表現及常見疾病的異常表現，各種臨床檢驗的正常值與結果分析。還結合現代新型檢驗儀器和新的檢測方法，介紹了血液常規、尿常規等聯合檢測的項目內容和結果綜合分析，基本反映了臨床檢驗和臨床醫學的新理論、新技術。《實用臨床...

隨著現代醫學科學技術的發展，在醫療、保健中人們越來越依重於檢驗。而臨床醫學檢驗（俗稱化驗），對於疾病診斷、療效觀察、判斷預後以及健康監測等，是不可缺少的輔助手段。科學技術的發展，為檢驗不斷提供新技術、新儀器。新的檢驗項目、方法的增加以及靈敏度和特異性的提高，檢驗的作用日顯重要，現在與檢驗相關的術語、略語、外文縮寫以及其意義等在媒體頻頻出現，與普通人生活也息息相關。掌握醫學檢驗知識已成為自我保...