【問題】預防食物中毒?推薦回答 1.《新手爸媽的六堂安全課,讓孩子遠離「意外」:食物中毒、電線走火、燒燙傷、誘拐綁架、地震⋯⋯生活處處是危險!》作者:洪春瑜吳學剛家長與小孩共學,共同營造安全環境 打造真正的安全避風港 孩子溺水要如何救援?CPR怎麼做? 燒燙傷怎麼辦?沖脫泡蓋送有用嗎? 哪些食物有中毒風險?該如何處理? ►家長若過於掩蓋災難的本質,讓孩子認為世界是由各種美好所構成,一旦災難發生,孩子不僅在身體上受到傷害,心理上也會受到重創。 ▎幸福快樂靠張嘴,吃飯噎到也從這張嘴 嘴巴可以溝通,可以攝取營養的食物,但食物中... 2.《食療聖經.食譜版:預防.阻斷.逆轉15大慢性病的全食物蔬食×天然調味料理》作者:麥克‧葛雷格金‧史東羅蘋‧羅伯森 全球第一本科學實證 逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理 引領健康新浪潮,挽救生命的革命性飲食法 全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調 你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病, 確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎? 麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中,以多年的臨床研究證實了這項成果。 如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬...3.《手釀梅子廚房:小分量釀梅+以梅入菜的32道食譜》作者:若山曜子小分量釀梅,步驟簡單不繁複, 一個人也能輕鬆上手, 搭配圖解Step by Step,釀出小而美的酸甜好滋味! 不需要傳統的大醬缸,也不需要寬廣遼闊的庭院, 只需要有密封玻璃罐或附夾鍊的保鮮袋, 都市裡的小家庭或單身貴族也能盡情享受DIY釀梅的樂趣! 等到三月下旬的梅子產季來臨, 不妨把握時機、開始動手釀造,創造美味又健康的生活! 市面上的化學加工食品充斥,讓人無...4.《家庭醫學速查百科》作者:呂慶瑛 本書是醫學專家多年臨場經驗的總結,在這裡可以瞭解30多種常見疾病自查方法,如怎樣及早識別出頸椎病、婦科疾病等;缺乏維生素的表現、處方藥與非處方藥的區別等。在這裡可以學會40多種急救知識,如危重病患急救措施、食物中毒急救要訣等。在這裡可以查詢人體八大系統,如呼吸系統、消化系統、循環系統、內分泌系統等100多種常見病的症狀、中西醫診療方法、預防和保健。 編輯推薦 這是一本由著名醫學專... 5.《自然療法百科》作者:朱仰琴家庭版中醫DIY百科 人體自有復原工程,所以要學會運用自然的方法,喚醒並增強我們體內的自癒能力。 身體不適,到底要不要去看醫生,有沒有居家就可以減輕甚至治療的方法呢? 美國小兒科醫師曾表示,兒童輕微的感冒症狀,並不需要吃藥打針,靠兒童本身的免疫力,以及居家的簡易護理,就可以有效舒緩與治療疾病。 本書由作者收集坊間符合健康自然題材的方法,經實驗、徵詢、訪查撰文,所呈現的一本方便又實用...6.《一看就懂的活力腸道飲食法【超圖解】:預防大腸癌、失智、過敏的「菌叢健康法」!》作者:藤田紘一郎健康的腸道一天可以撲滅五千個癌細胞 糖尿病、過敏性鼻炎、癌症、大腦發育,都和腸道有關 日本權威專家教你「菌叢健康法」,從0歲開始吃出抗病力 【專業推薦】 王輝明 中國附醫外科部副主任、台灣腸癌病友協會理事長 【0~100歲「活力腸道」養成重點大不同】 ─小寶寶多「舔」才能健全腸道環境!─ ─50歲前要吃碳水化合物,50歲後要吃「含氧食物」。─ ─降血...7.《食物中毒的預防與急救》作者:浙江省現代科普宣傳研究中心 8.《家庭號急救常識百科》作者:溝田弘教您最有效的急救傷害處理之道! 意外總發生在意料之外,不管多麼小心預防,還是免不了會發生,本書將充實您的急救常識,告訴您在關鍵性的幾分鐘內,該做些什麼、如何處置,急救的每一步驟都詳實而易懂,讓您在緊急時就能立即派上用場,是一本適合全家人共同學習的醫療保健書! 本書以大量的插圖,解說該如何判斷,以及如何處理生活中可能發生的各類意外傷害的緊急應變方法。讓我們得以在任何情況下都能及時地將傷...9.《濟陽式癌症飲食法【全新修訂版】》作者:濟陽高穗日常抗癌、防癌第一選擇 手術、化療、放射療法後,務必嘗試的飲食療法 各類癌症患者預防病情復發最佳飲食 癌症高居國人十大死因之首數十年,但誰說我們只能聞癌色變? 日本首席抗癌名醫的癌症食療 歷經15年臨床追蹤,癌症重症治療率高達61.5% 忽視營養、新陳代謝和自體免疫力,單單倚靠手術、化療、放射療法等三大療法,癌症治癒一定會碰上瓶頸! 千萬別等罹癌才看!食安危機年代,每個...10.《男人保健聖經》作者:張衛東陶紅亮 ●免疫力是健康的基石 免疫力其實就是人體對各種有害微生物的免疫能力,人們一般將人體識別和排除異物、對抗外來侵襲的抵抗力叫做免疫力。在人類長期的進化發展中,不斷地和自然界中的各種致病微生物,包括真菌、細菌、病毒等作戰,無論科技多麼發達,無論醫術多麼先進,人體免疫力對身體健康所發揮的作用都無法替代。 人體對疾病的免疫能力必不可缺,那麼想要提高或保持免疫力該怎麼做呢?雖然人體免疫系... 11.《都市常見病(三)4本/套(乙型(B型)肝炎.高脂血症.男性更年期.食物》作者:錢劍海等《乙型(B型)肝炎預防與治療事典》 據〞世界衛生組織〞WHO統計:全球有2億多乙型肝炎病毒(HBV)攜帶者。全球每四名乙型肝炎患者中有三名為華人。中國人比歐美人士染上肝炎及肝癌的機會高出5-10倍。全中國有1億3千萬乙型肝炎帶菌者。每年死於肝炎後肝硬化人數達40萬,死於肝癌達10萬。廣東、香港等華南地區,約有15%人口為乙型肝炎帶菌者,全香港乙型肝炎帶菌者的人數達80萬,乙肝病毒攜帶者經...12.《常見細菌性食物中毒快速處置》作者:於維森共分為四章,分別是總論、細菌性食物中毒概述、細菌性食物中毒各論、食源性疾病暴發事件的調查與控制。書中對引起細菌性食物中毒常見的致病菌,從病原生物學、流行病學、臨床表現、實驗室檢驗及診斷、治療和預防控制、案例節選等六個方面做了詳細描述,同時也適當介紹了比較成熟的新技術新方法的應用。 第一章 總論 第一節 食物中毒概述 一、食物中毒的傳統認識 二、近代食物中毒的基本概念 三、...13.《怎樣使孩子更健康》作者:俞金鳳以下介紹精彩目 錄�健康勝於財富.預防重於治療.張博雅��������� �賢妻良母兼作家.常維鈺���������眼�科�急性結膜炎 眼睛疲勞 近視的原因與視力保健 弱�視不可亂點眼藥水談小兒溢淚眼結石和慢性眼瞼炎眼睛的病變與糖尿病妥善處理你的隱形眼鏡耳鼻喉科喉嚨痛打�呃鼻塞知多少談口臭流鼻血怎麼辦牙�科我們的牙齒牙周病笑要露齒口腔潰瘍胃腸科心與嘔吐上腹痛的原因神奇的胃鏡檢查肚子痛便�祕急... 14.《圖解食品衛生與安全(2版)》作者:顧祐瑞 ★本書在使讀者了解食品衛生與安全的重要議題,認識食品添加物、包裝、保藏、基改食品、食物中毒、HACCP等食品相關原理與法規。 ★本書巧妙地將每一個單元分為兩頁,一頁文一頁圖,左右兩頁互為參照化、互補化與系統化,將文字、圖表等生動活潑的視覺元素加以有效整合。 食品衛生與安全是公共衛生中的一個重要環節,同時也是餐飲、營養學及衛生行政的重要課題。食品安全預防的焦點,旨在制定可行的目...15.《愛上營養學圖解版:簡明易懂!你的第一本營養學入門書》作者:麻見直美塚原典子 你應該關心飲食、營養和食品, 學習正確的知識 你可知道 如何安全選擇機能保健食品? 吸菸會加速維生素C代謝? 反式脂肪增罹心臟病風險! 你該吃什麼?該吃多少?為什麼要吃? 什麼年紀吃什麼?! 從菜單到營養素的相互關係,告訴你: *黃綠色蔬菜是胡蘿蔔素的重要來源 *飽食時代中鈣是唯一未達攝取基準的營養素 *「飲食均衡指南」教你如何準備三餐 ...常見健康問答食物中毒處理食物中毒心得食品中毒預防及食品安全規範避免食物中毒的方法食物中毒 處理原則衛生 署 食物中毒延伸文章資訊預防食物中毒 | 預防食物中毒預防食物中毒. Foodborne Illness. 食物中毒是因進食了. 經某種細菌、病毒或. 毒素所污染的食物而. 引致的一種疾病。這. 些細菌和病毒遍佈在. 我們的周圍。無論在.衛生組 | 預防食物中毒衛教宣導 / 食品安全 / 如何預防食物中毒 · 1.新鮮:注意食物之鮮度及保存,避免受污染。 · 2.清潔:食物應徹底清洗,器具,容器,調理及食用場所均應保持清潔。 · 3.迅速或 ...預防食物中毒 | 預防食物中毒預防食物中毒. 食物衛生. (1) 選購食物. ○ 選購新鮮的肉類和蔬菜。 ○ 要向合乎衛生和信譽良好的店舖購買, 以確保食. 物的質素。 ○ 不要光顧無牌食肆和熟食小販。夏季高溫預防食物中毒營養師提10點建議 | 預防食物中毒營養師蔡玉思提出十點建議,預防炎夏食物中毒: · 1.盡量不要放在室溫下超過兩小時,放冰箱時也要注意避免生熟食交叉污染。 · 2.維持良好衛生環境。 · 3.食物 ...防治食品中毒宣導海報 | 預防食物中毒以肥皂洗手因酒精無法殺滅諾羅病毒,如廁後及製備食品前應以肥皂洗淨雙手。 · 預防食品中毒五要原則 · 要洗手調理時,手部要清潔,傷口要包紮。 · 保存低於7度C,室溫不宜久置 ...如何預防食物中毒 | 預防食物中毒預防食品中毒四原則. ○ (一)清潔:食品要徹底清洗,調理及儲存. 場所、器具、容器,均應保持清潔。 ○(二)迅速:迅速處理生鮮食物及調理食.遵守五要原則,預防食品中毒 | 預防食物中毒預防食品中毒五要原則,讓大家吃得安心又健康:. 1. 要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。 2. 要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。遵守五要原則,預防食品中毒 | 預防食物中毒