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1. 大腸癌病患治療後的營養照顧-財團法人台灣癌症臨床研究發展 ...
1.避免高熱量、高脂肪飲食：消耗動物性脂肪愈多、膽固醇攝取高者，其罹患大腸癌機率較高。
高脂肪食物部份特別著重於動物性脂肪，如肥肉、五花肉、蹄膀、豬腳 ...台灣癌症防治網 關於我們簡介工作成績感謝與願景聯絡支持研究講座場次篩檢場次贊助捐款醫療顧問公開資訊捐助章程董事及監察人名單工作計畫及經費預算工作報告勸募公告財務查核報告監察報告書接受補助、捐贈名單清冊及支付獎助、捐贈名單清冊徵信錄出版刊物訂購刊物服務項目癌症新探衛教手冊歡迎投稿轉載申請其他圖書借閱繪畫藝廊攝影藝廊活動剪影資源分享相關連結近期活動專款、義乳及胸衣補助New搜尋健康新聞內容分類文獻導讀疑問醫答護理專欄衛教專欄醫療文獻癌症新知醫病討論臨床試驗癌症分類胃癌乳癌肺癌淋巴瘤子宮頸癌腎臟癌白血病肝癌口腔癌卵巢癌大腸癌食道癌攝護腺癌幹細胞移植膀胱癌胰臟癌甲狀腺癌頭頸癌骨髓瘤皮膚癌肉瘤鼻咽癌生殖細胞癌喉癌大腸癌病患治療後的營養照顧你喜歡這篇文章嗎？馬上按讚加入我們的粉絲團！本文出自癌症新探61期台北榮民總醫院營養部舒宜芳營養師1前言曾幾何時，大腸癌已在台灣十大癌症發生率的排行榜上。
除了遺傳之外，飲食因素被認為是罹患大腸癌的重要影響因子，一般認為與台灣近年來飲食西化關係密切，本文針對大腸癌病患治療後的營養照顧部分，依據不同階段營養需求，提供適當的飲食建議。
大腸癌預防飲食原則1.避免高熱量、高脂肪飲食：消耗動物性脂肪愈多、膽固醇攝取高者，其罹患大腸癌機率較高。
高脂肪食物部份特別著重於動物性脂肪，如肥肉、五花肉、蹄膀、豬腳、肉皮、牛腩、雞鴨皮、香腸、火腿、培根、奶油、沙拉醬等，宜避免過量食用。
2.充足纖維質：纖維質攝取不足者罹患率較高，一般建議量為每日攝取20~30公克。
蔬果含大量纖維質，可增加糞便的體積，達到稀釋致癌物的效果，又可促進腸道蠕動，降低與致癌物接觸的機會。
每日至少5份蔬菜、水果(成年男性若能攝取9份，女性攝取7份則更佳)，一份蔬菜為100公克重，而一份水果大約為女性拳頭大小，如一個中型橘子、蘋果、奇異果等。
3.適量飲酒：飲酒愈多者罹患機率愈高，特別是啤酒被認為會增加直腸癌的危險性。
所謂適度飲酒是建議酒精類飲料攝取，男性每日不超過2個酒精當量，女性每日不超過1個酒精當量，1個酒精當量酒類飲料約含90大卡熱量，相當於啤酒360cc，紅酒150cc，蒸餾酒45cc。
4.適當鈣質：鈣質可與腸道中的膽酸結合，因此認為可降低罹癌機率。
鈣質豐富的食物則包括牛奶及乳製品、小魚、魚乾、蝦類、蛤、牡蠣、豆類、豆製品及深色蔬菜等，其中以奶類與乳製品，包括優酪乳、起司等，為鈣質的最佳來源，其吸收與利用率均較高。
但是多吃奶類亦可能增加動物性脂肪的攝取，故建議選擇低脂奶、脫脂奶及其乳製品較合適。
5.抗氧化維生素：如β-胡蘿蔔素、維生素C、E等，因為有抗氧化的作用，在動物實驗中發現可減少化學物質誘發大腸癌。
β-胡蘿蔔素豐富的食物為黃紅色的蔬菜與水果，如胡蘿蔔、蕃茄、黃或紅心番薯、木瓜、菠菜等。
維生素C同樣富含於黃紅色蔬菜與水果中，如番石榴、柑橘類、檸檬、奇異果、青辣椒等。
維生素E豐富的食物則包括了全榖類、小麥胚芽、蛋黃、堅果類、綠色蔬菜等。
腸道術後飲食原則腸道手術後爲使腸道傷口儘速癒合及避免刺激，飲食的進展需視腸道恢復狀況來調整，一般在排氣後使用1~2天清流質飲食，若適應良好，接著採用流質或直接食用「低渣飲食」，所謂低渣飲食（lowresiduediet）是減少食物經消化、吸收和發酵後在腸胃道留下殘渣的飲食。
當病人腸道功能逐漸恢復正常，飲食亦應逐步進展至一般飲食，日後長期採用的飲食，建議攝取富含纖維的食物，以保持排便順暢，維護腸道健康。
極少數病患可能因手術造成腸道沾黏、狹窄、易脹氣等，則須長期使用低渣飲食，以減少腹脹或腸子阻塞的情形發生。
因此，特別提醒病友，飲食建議雖有通則，仍須視患者個別狀況加以調整，才能符合個人需求。
清流質飲食是腸道手術後的第一階段飲食，以試探腸道是否能進食，因此清流質飲食需為完全無渣，不含產氣或刺激腸道蠕動的食物，才能幫助腸道功能的恢復，使病患儘早使用正常飲食。
一般可選用的食物如：米湯、去油清湯、過濾果汁、稀藕粉、蜂蜜水等，此種飲食因為無法提供足夠的營養，故不建議使用超過48小時(2天)以上。
接下來進展至低渣飲食，低渣飲食為一過渡時期飲食，可減少排便的頻率與體積，使腸胃道獲得充分的休息，以促進
高脂肪食物部份特別著重於動物性脂肪，如肥肉、五花肉、蹄膀、豬腳 ...台灣癌症防治網 關於我們簡介工作成績感謝與願景聯絡支持研究講座場次篩檢場次贊助捐款醫療顧問公開資訊捐助章程董事及監察人名單工作計畫及經費預算工作報告勸募公告財務查核報告監察報告書接受補助、捐贈名單清冊及支付獎助、捐贈名單清冊徵信錄出版刊物訂購刊物服務項目癌症新探衛教手冊歡迎投稿轉載申請其他圖書借閱繪畫藝廊攝影藝廊活動剪影資源分享相關連結近期活動專款、義乳及胸衣補助New搜尋健康新聞內容分類文獻導讀疑問醫答護理專欄衛教專欄醫療文獻癌症新知醫病討論臨床試驗癌症分類胃癌乳癌肺癌淋巴瘤子宮頸癌腎臟癌白血病肝癌口腔癌卵巢癌大腸癌食道癌攝護腺癌幹細胞移植膀胱癌胰臟癌甲狀腺癌頭頸癌骨髓瘤皮膚癌肉瘤鼻咽癌生殖細胞癌喉癌大腸癌病患治療後的營養照顧你喜歡這篇文章嗎？馬上按讚加入我們的粉絲團！本文出自癌症新探61期台北榮民總醫院營養部舒宜芳營養師1前言曾幾何時，大腸癌已在台灣十大癌症發生率的排行榜上。
除了遺傳之外，飲食因素被認為是罹患大腸癌的重要影響因子，一般認為與台灣近年來飲食西化關係密切，本文針對大腸癌病患治療後的營養照顧部分，依據不同階段營養需求，提供適當的飲食建議。
大腸癌預防飲食原則1.避免高熱量、高脂肪飲食：消耗動物性脂肪愈多、膽固醇攝取高者，其罹患大腸癌機率較高。
高脂肪食物部份特別著重於動物性脂肪，如肥肉、五花肉、蹄膀、豬腳、肉皮、牛腩、雞鴨皮、香腸、火腿、培根、奶油、沙拉醬等，宜避免過量食用。
2.充足纖維質：纖維質攝取不足者罹患率較高，一般建議量為每日攝取20~30公克。
蔬果含大量纖維質，可增加糞便的體積，達到稀釋致癌物的效果，又可促進腸道蠕動，降低與致癌物接觸的機會。
每日至少5份蔬菜、水果(成年男性若能攝取9份，女性攝取7份則更佳)，一份蔬菜為100公克重，而一份水果大約為女性拳頭大小，如一個中型橘子、蘋果、奇異果等。
3.適量飲酒：飲酒愈多者罹患機率愈高，特別是啤酒被認為會增加直腸癌的危險性。
所謂適度飲酒是建議酒精類飲料攝取，男性每日不超過2個酒精當量，女性每日不超過1個酒精當量，1個酒精當量酒類飲料約含90大卡熱量，相當於啤酒360cc，紅酒150cc，蒸餾酒45cc。
4.適當鈣質：鈣質可與腸道中的膽酸結合，因此認為可降低罹癌機率。
鈣質豐富的食物則包括牛奶及乳製品、小魚、魚乾、蝦類、蛤、牡蠣、豆類、豆製品及深色蔬菜等，其中以奶類與乳製品，包括優酪乳、起司等，為鈣質的最佳來源，其吸收與利用率均較高。
但是多吃奶類亦可能增加動物性脂肪的攝取，故建議選擇低脂奶、脫脂奶及其乳製品較合適。
5.抗氧化維生素：如β-胡蘿蔔素、維生素C、E等，因為有抗氧化的作用，在動物實驗中發現可減少化學物質誘發大腸癌。
β-胡蘿蔔素豐富的食物為黃紅色的蔬菜與水果，如胡蘿蔔、蕃茄、黃或紅心番薯、木瓜、菠菜等。
維生素C同樣富含於黃紅色蔬菜與水果中，如番石榴、柑橘類、檸檬、奇異果、青辣椒等。
維生素E豐富的食物則包括了全榖類、小麥胚芽、蛋黃、堅果類、綠色蔬菜等。
腸道術後飲食原則腸道手術後爲使腸道傷口儘速癒合及避免刺激，飲食的進展需視腸道恢復狀況來調整，一般在排氣後使用1~2天清流質飲食，若適應良好，接著採用流質或直接食用「低渣飲食」，所謂低渣飲食（lowresiduediet）是減少食物經消化、吸收和發酵後在腸胃道留下殘渣的飲食。
當病人腸道功能逐漸恢復正常，飲食亦應逐步進展至一般飲食，日後長期採用的飲食，建議攝取富含纖維的食物，以保持排便順暢，維護腸道健康。
極少數病患可能因手術造成腸道沾黏、狹窄、易脹氣等，則須長期使用低渣飲食，以減少腹脹或腸子阻塞的情形發生。
因此，特別提醒病友，飲食建議雖有通則，仍須視患者個別狀況加以調整，才能符合個人需求。
清流質飲食是腸道手術後的第一階段飲食，以試探腸道是否能進食，因此清流質飲食需為完全無渣，不含產氣或刺激腸道蠕動的食物，才能幫助腸道功能的恢復，使病患儘早使用正常飲食。
一般可選用的食物如：米湯、去油清湯、過濾果汁、稀藕粉、蜂蜜水等，此種飲食因為無法提供足夠的營養，故不建議使用超過48小時(2天)以上。
接下來進展至低渣飲食，低渣飲食為一過渡時期飲食，可減少排便的頻率與體積，使腸胃道獲得充分的休息，以促進
2. 大腸直腸癌的飲食保健
預防大腸直腸癌的日常飲食建議： 1. 高纖食物降低大腸直腸癌的發生蔬菜、水果和全麥中富含維生素、礦物質和食物纖維等成分，可能因為蔬果 ...跳到主要內容區塊:::回首頁 | 網站導覽 | 網路掛號 | 聯絡我們 | 相關連結 | Registered | English | 院長信箱衛生福利部臺東醫院Togglenavigation關於本院醫院介紹各科介紹各界肯定院長的話醫療服務醫療團隊醫師陣容訊息專區最新消息新聞稿醫院專欄活動相簿病床利用統計分類檢索政府公開資訊H1N1學術活動課程訊息學術活動講義下載線上服務網路掛號線上諮詢線上申訴徵才招標線上徵才招標公告志工招募民調專區熱門議題投票滿意度調查防疫專區相關連結門診時間表就醫指南服務專區服務專線服務白皮書相關法令申訴流程資料下載衛教資訊影音專區感謝函專區常見Q&A字級小中大:::Togglenavigation相關連結門診時間表就醫指南服務專區服務專線服務白皮書相關法令申訴流程資料下載衛教資訊影音專區感謝函專區常見Q&A:::捷徑位置 : 首頁衛教資訊衛教資訊內容標 題大腸直腸癌的飲食保健張貼日期2018-07-18張貼單位營養室內 容預防大腸直腸癌的日常飲食建議：1.高纖食物降低大腸直腸癌的發生蔬菜、水果和全麥中富含維生素、礦物質和食物纖維等成分，可能因為蔬果纖維能加速可能的致癌物通過腸道，故能降低癌症發生率。
在蔬果選擇上，建議多元攝取各色蔬果，如藍色及紫色：藍莓、葡萄、黑莓、茄子綠色：花椰菜、青椒、菠菜、蘆筍、奇異果白色：洋蔥、大蒜、菇類、香蕉、梨子黃色及橘色：胡蘿蔔、南瓜、柳橙、木瓜、鳳梨紅色：甜菜根、紅甜椒、番茄、櫻桃、紅西瓜2.以全穀類取代精緻澱粉全穀類富含膳食纖維、維生素及礦物質，日常可多食用，並減少精緻澱粉的攝取量。
米食：稻米、糙米、紫米、小米麥類：小麥、大麥、蕎麥、燕麥等豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆等其他穀類：玉米、山藥、地瓜、薏仁、南瓜子、核桃等3.魚肉、魚油降低大腸直腸癌的發生研究發現，魚油可使抗氧化酵素保持活性，能改變大腸細胞膜的結構及功能，降低大腸癌；Omega-3多元不飽和脂肪酸可以增加免疫細胞對癌細胞的辨識能力，故可預防細胞的變異性，降低結腸直腸癌發生率。
因此，每週建議攝取3-4次，每次食用手掌大小的魚類，如鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鮭魚、竹莢魚等。
資料來源：健談havemary.com圖片說明大腸直腸癌飲食保健回瀏覽頁網路服務 行政院公共工程委員會 檔案管理專區 中央健康保險署 人事行政總處 國民旅遊卡 全國就業e網 ezfly訂購機票 訂購火車票 我的e政府 健康99衛教網 公文檔案專區電話+886-89-324112地址95043臺東市五權街一號傳真+886-89-323891申訴電話+886-89-324112#1125快速連結無菸醫院宣告政府公開資訊長照2.0專區病床利用資訊Facebook專區資訊安全政策關閉網站導覽關於本院醫院介紹各科介紹各界肯定院長的話醫療服務醫療團隊醫師陣容訊息專區最新消息新聞稿醫院專欄活動相簿病床利用統計分類檢索政府公開資訊H1N1學術活動課程訊息學術活動講義下載線上服務網路掛號線上諮詢線上申訴徵才招標線上徵才招標公告志工招募民調專區熱門議題投票滿意度調查防疫專區無障礙宣告隱私權政策網站安全政策資訊安全政策瀏覽人數目前線上人數：人最後更新:2021-02-10本網站內容所有權歸衛生福利部臺東醫院所有，禁止任意轉載、複製或做商業用途(但以網路搜尋或超連結方式，進入醫療機構之網址（域）直接點閱者，不在此限)本網站建議使用IE10.0以上瀏覽器，最佳解析度為1920×948
在蔬果選擇上，建議多元攝取各色蔬果，如藍色及紫色：藍莓、葡萄、黑莓、茄子綠色：花椰菜、青椒、菠菜、蘆筍、奇異果白色：洋蔥、大蒜、菇類、香蕉、梨子黃色及橘色：胡蘿蔔、南瓜、柳橙、木瓜、鳳梨紅色：甜菜根、紅甜椒、番茄、櫻桃、紅西瓜2.以全穀類取代精緻澱粉全穀類富含膳食纖維、維生素及礦物質，日常可多食用，並減少精緻澱粉的攝取量。
米食：稻米、糙米、紫米、小米麥類：小麥、大麥、蕎麥、燕麥等豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆等其他穀類：玉米、山藥、地瓜、薏仁、南瓜子、核桃等3.魚肉、魚油降低大腸直腸癌的發生研究發現，魚油可使抗氧化酵素保持活性，能改變大腸細胞膜的結構及功能，降低大腸癌；Omega-3多元不飽和脂肪酸可以增加免疫細胞對癌細胞的辨識能力，故可預防細胞的變異性，降低結腸直腸癌發生率。
因此，每週建議攝取3-4次，每次食用手掌大小的魚類，如鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、沙丁魚、鮭魚、竹莢魚等。
資料來源：健談havemary.com圖片說明大腸直腸癌飲食保健回瀏覽頁網路服務 行政院公共工程委員會 檔案管理專區 中央健康保險署 人事行政總處 國民旅遊卡 全國就業e網 ezfly訂購機票 訂購火車票 我的e政府 健康99衛教網 公文檔案專區電話+886-89-324112地址95043臺東市五權街一號傳真+886-89-323891申訴電話+886-89-324112#1125快速連結無菸醫院宣告政府公開資訊長照2.0專區病床利用資訊Facebook專區資訊安全政策關閉網站導覽關於本院醫院介紹各科介紹各界肯定院長的話醫療服務醫療團隊醫師陣容訊息專區最新消息新聞稿醫院專欄活動相簿病床利用統計分類檢索政府公開資訊H1N1學術活動課程訊息學術活動講義下載線上服務網路掛號線上諮詢線上申訴徵才招標線上徵才招標公告志工招募民調專區熱門議題投票滿意度調查防疫專區無障礙宣告隱私權政策網站安全政策資訊安全政策瀏覽人數目前線上人數：人最後更新:2021-02-10本網站內容所有權歸衛生福利部臺東醫院所有，禁止任意轉載、複製或做商業用途(但以網路搜尋或超連結方式，進入醫療機構之網址（域）直接點閱者，不在此限)本網站建議使用IE10.0以上瀏覽器，最佳解析度為1920×948
3. 大腸手術後的飲食指導
飲食衛教介入對大腸直腸癌者營養狀況及體重流失之影響．澄清醫護管理雜誌，12(2)，11-19。
UpToDate (2016, June 2). Fast-track protocols in ...臺北榮總護理部健康e點通回首頁關於我們預約掛號English登入一般中大×全站搜尋搜尋登入大腸手術後的飲食指導位置護理指導大腸直腸外科主題大腸手術後的飲食指導其他資訊瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24回首頁列印日期:2021/02/10臺北榮總護理部健康e點通護理指導大腸直腸外科×私密分享無法分享，系統已經關閉私密分享的功能×QRcode×選擇網頁檔案loading...確定取消×刪除提醒×loading...×大腸手術後的飲食指導分享QRcode列印瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24分享QRcode列印瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24×××loading...×建立新版本一、目的：大腸手術後爲減少腸胃道刺激性，需採漸進式飲食，適度含纖維飲食可促進術後恢復健康效益及抗發炎作用，但避免攝取過多殘渣的食物留在腸道，並減少糞便量，使讓腸吻合處傷口癒合。
二、大腸手術後的飲食原則：手術後進食需依醫囑執行由喝水→清流質飲食→全流質飲食→低渣軟質飲食(稀飯)→一般飲食(乾飯)。
三、大腸手術後的飲食注意事項：剛開始喝水及進食時會有腹瀉情形，若有腹瀉現象，宜進食低纖維易消化食物，並補充水分和電解質；若腹瀉次數太多，必須告知醫師，由醫師決定是否須服用止瀉劑。
大腸手術後飲食原則需採少量多餐，進食時要細嚼慢嚥。
在餐與餐之間增加點心或營養配方的攝取，如立攝適、安素。
飲食宜攝取低渣軟質、高熱量、高蛋白、高維生素的食物，避免攝取豆類、花生、洋蔥、奶製品等產氣性食物，以防脹氣。
儘量避免抽煙、喝酒、少吃醃漬、燻製食物及進食油膩辛辣、不易消化之食物。
食物應選擇低油脂的嫩肉，吃肉要去皮，不吃肥肉或油炸食物，煮熟的低纖維蔬菜的嫩葉、去皮去子的低纖維水果(如：瓜類)或過濾後的果汁。
四、飲食指南：蔬菜類：可食：蔬菜之嫩葉，如菠菜、莧菜。
菜泥如馬鈴薯、胡蘿蔔泥。
禁食：生菜老葉、葉莖部、綠花菜、甘藍菜、芥菜、南瓜、芹菜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、竹筍、黃瓜。
水果類：可食：去皮子的熟鮮果如香蕉、木瓜、蘋果。
禁食：蕃石榴、文旦、柿、生梨等。
主食類：可食：白麵粉製品如精煉米或米製品。
禁食：全穀類食品如黑麵包、麩皮麵包。
肉類：可食：不含筋皮之嫩肉，如雞、鴨、魚、豬、牛肉、內臟。
禁食：含筋且過老之肉類。
豆類：可食：經加工後之豆製品，如豆漿、豆腐腦、豆干、豆腐等。
禁食：未經加工之豆類，如紅豆、綠豆、黃豆、花生。
奶類：禁食：奶類及奶製品全部禁止。
其他：禁食：其他含粗纖維之食物，如乾果、硬殼果、油煎炸食物、油膩糕點、過甜食物。
參考資料許筱翎、鍾元強、劉天裕、邱錫雄、王雪芳、賴淑娥(2016)．飲食衛教介入對大腸直腸癌者營養狀況及體重流失之影響．澄清醫護管理雜誌，12(2)，11-19。
UpToDate(2016,June2).Fast-trackprotocolsincolorectalsurgery.Retrievedfrom http://www.uptodate.com/contents/fast-track-protocols-in-colorectal-surgery?source=Search_result&search=colorectal+surgery&selectedTitle=2%7E145UpToDate(2017,Fer23).Routinecareofpatientswithanileostomyorcolostomyandmanagementofostomycomplications.Retrieved http://www.uptodate.com/contents/routine-care-of-patientswithanileostomyorcolostomyandmanagementofostomycomplications?search=diet%20for%20colon%20resection&source=search_result&selectedTitle=3~150&usage_type=default&display_rank=××複製檢
UpToDate (2016, June 2). Fast-track protocols in ...臺北榮總護理部健康e點通回首頁關於我們預約掛號English登入一般中大×全站搜尋搜尋登入大腸手術後的飲食指導位置護理指導大腸直腸外科主題大腸手術後的飲食指導其他資訊瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24回首頁列印日期:2021/02/10臺北榮總護理部健康e點通護理指導大腸直腸外科×私密分享無法分享，系統已經關閉私密分享的功能×QRcode×選擇網頁檔案loading...確定取消×刪除提醒×loading...×大腸手術後的飲食指導分享QRcode列印瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24分享QRcode列印瀏覽:5032,最近修訂:2020-07-24×××loading...×建立新版本一、目的：大腸手術後爲減少腸胃道刺激性，需採漸進式飲食，適度含纖維飲食可促進術後恢復健康效益及抗發炎作用，但避免攝取過多殘渣的食物留在腸道，並減少糞便量，使讓腸吻合處傷口癒合。
二、大腸手術後的飲食原則：手術後進食需依醫囑執行由喝水→清流質飲食→全流質飲食→低渣軟質飲食(稀飯)→一般飲食(乾飯)。
三、大腸手術後的飲食注意事項：剛開始喝水及進食時會有腹瀉情形，若有腹瀉現象，宜進食低纖維易消化食物，並補充水分和電解質；若腹瀉次數太多，必須告知醫師，由醫師決定是否須服用止瀉劑。
大腸手術後飲食原則需採少量多餐，進食時要細嚼慢嚥。
在餐與餐之間增加點心或營養配方的攝取，如立攝適、安素。
飲食宜攝取低渣軟質、高熱量、高蛋白、高維生素的食物，避免攝取豆類、花生、洋蔥、奶製品等產氣性食物，以防脹氣。
儘量避免抽煙、喝酒、少吃醃漬、燻製食物及進食油膩辛辣、不易消化之食物。
食物應選擇低油脂的嫩肉，吃肉要去皮，不吃肥肉或油炸食物，煮熟的低纖維蔬菜的嫩葉、去皮去子的低纖維水果(如：瓜類)或過濾後的果汁。
四、飲食指南：蔬菜類：可食：蔬菜之嫩葉，如菠菜、莧菜。
菜泥如馬鈴薯、胡蘿蔔泥。
禁食：生菜老葉、葉莖部、綠花菜、甘藍菜、芥菜、南瓜、芹菜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、竹筍、黃瓜。
水果類：可食：去皮子的熟鮮果如香蕉、木瓜、蘋果。
禁食：蕃石榴、文旦、柿、生梨等。
主食類：可食：白麵粉製品如精煉米或米製品。
禁食：全穀類食品如黑麵包、麩皮麵包。
肉類：可食：不含筋皮之嫩肉，如雞、鴨、魚、豬、牛肉、內臟。
禁食：含筋且過老之肉類。
豆類：可食：經加工後之豆製品，如豆漿、豆腐腦、豆干、豆腐等。
禁食：未經加工之豆類，如紅豆、綠豆、黃豆、花生。
奶類：禁食：奶類及奶製品全部禁止。
其他：禁食：其他含粗纖維之食物，如乾果、硬殼果、油煎炸食物、油膩糕點、過甜食物。
參考資料許筱翎、鍾元強、劉天裕、邱錫雄、王雪芳、賴淑娥(2016)．飲食衛教介入對大腸直腸癌者營養狀況及體重流失之影響．澄清醫護管理雜誌，12(2)，11-19。
UpToDate(2016,June2).Fast-trackprotocolsincolorectalsurgery.Retrievedfrom http://www.uptodate.com/contents/fast-track-protocols-in-colorectal-surgery?source=Search_result&search=colorectal+surgery&selectedTitle=2%7E145UpToDate(2017,Fer23).Routinecareofpatientswithanileostomyorcolostomyandmanagementofostomycomplications.Retrieved http://www.uptodate.com/contents/routine-care-of-patientswithanileostomyorcolostomyandmanagementofostomycomplications?search=diet%20for%20colon%20resection&source=search_result&selectedTitle=3~150&usage_type=default&display_rank=××複製檢