考慮患者吞嚥問題儘量食用軟爛食物 ... 中山醫學大學附設醫院營養師陳盈汝指出，根據科學研究，醬菜、牛肉、乳製品及氣泡飲料都會加速巴金森氏症惡化，因此 ...Skiptocontent巴金森氏症是常見的神經退化性疾病，好發於60歲以上的老人，台灣約有10萬名患者，全世界估計有800萬名患者。

疾病的症狀包括了四肢顫抖僵直無力，導致運動障礙、精神症狀及失智症，症狀惡化的速度很快，在疾病確診之後3-5年內，約有30-50%的患者會合併出現失智症，5-7年可能導致患者完全失能，因此造成患者、家屬與社會很大的衝擊。

中山醫學大學附設醫院神經科醫師陳安芝指出，巴金森氏症是一種腦部病變退化的疾病，疾病產生的病理原因包含基因突變、遺傳、環境毒素和退化，目前最常使用的藥物是左多巴(L-dopa)，雖然沒有辦法阻止神經繼續退化，也無法預防患者出現失智症，但是依照醫師指示，規律服藥可以減輕運動功能障礙，以維持日常生活功能。

考慮患者吞嚥問題儘量食用軟爛食物中山醫學大學附設醫院營養師陳盈汝指出，根據科學研究，醬菜、牛肉、乳製品及氣泡飲料都會加速巴金森氏症惡化，因此，平日盡量多吃高纖蔬果、非油炸食品及魚類，才能延緩疾病退化的速度。

有研究發現，吃太多肉類會阻斷身體將左旋多運送到大腦；早期的研究也發現，吃纖維會自然提高左多巴的濃度。

最近陸續有蔬食成功治療的個案報告，例如一位美國營養師以豐富的草莓、全麥麵包和糙米，同時含有植物蛋白質和纖維這兩種豐富營養素的蔬食模式，顯著地改善患者巴金森氏症的症狀。

因此，患者可以重新檢視平常飲食，並做出調整。

另外，要依據患者的吞嚥狀況，選擇將食物煮軟爛或打成泥狀；若是患者經常喝水嗆到，則需要考慮將液體或湯汁變得濃稠一些以增加阻力，可以購買食品增稠劑或以少量太白粉或地瓜粉使湯汁變稠，有利於吞嚥；在保健食品選擇上，建議詢問醫師必要性及可行性後再進行購買。

適當運動減緩退化速度有22年臨床經驗的弘光科大物理治療師呂麗華指出，巴金森氏症患者肌肉僵硬動作緩慢，有顫抖現象導致平衡不佳無法立刻調整重心，常常會跌倒。

呂麗華表示，可以漸進式增加運動幅度，在物理治療師指導下進行復健運動，增加關節靈活度、訓練肌耐力與心肺功能；在日常中保持漸進性的運動，可以預防及延緩退化，也可以讓患者安全地自主生活，保持平衡不再摔跤。

神經退化性疾病的治療，有療效的不只是藥物，必需包含生活中的多項元素：天然的蔬食、規律的運動和正面的心念，尤其在家人的關懷扶持，更是治療不可或缺的良方。

延伸閱讀：巴金森病不是只會抖台大醫生：「臭臉」也可能是症狀！4成帕金森氏症患者有憂鬱症2招有效延緩疾病進程吃完腸胃藥後眼歪嘴斜不是中邪是「錐體外症候群」作怪文／林以璿圖／何宜庭Heho熱門文章1.COVID-19／哪些人是接種第九類對象？單純性高血壓就不算！診斷碼真的足夠判定風險？2021-07-112.整理包／50歲以上成人都開放疫苗施打意願登記！預約關鍵四步驟一次懂2021-07-083.打疫苗前需要準備什麼？1分鐘搞懂注射流程及接種後該注意的事！2021-06-254.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-295.COVID-19／染疫後不是康復出院就沒事了！看不見得傷口在這裡2021-07-11影音健康【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22【Heho微動畫】盤點8種腳部不舒服可能的身體徵兆！2021-03-05還是以為吃紅豆可補血？它真正的好處有這5種！2018-12-26更多影音熱門關鍵字標籤不節食減肥乳酸菌伸展操優格免疫力可可味噌咖啡咖啡因基礎代謝奇異果家庭主婦循環心血管懶人瘦身打掃抗發炎按摩掰掰袖核心運動淋巴深蹲清洗清潔清潔劑減肥減重瘦小腹瘦腿瘦身瘦身操發酵食品納豆肌肉鍛鍊肝病肝硬化肥胖膳食纖維膽固醇運動醋降血壓非酒精性脂肪肝食慾黑巧克力關注Heho每日提供您最專業正確的健康知識

帕金森病是僅次於失智症的第二大老年神經退化性疾病，患者腦中黑質神經元 ... 嗅覺障礙是帕金森病的一個早期症狀，絕大多數患者，在出現肢體僵硬等 ... 吃泡菜等富含益生菌的食物，保護腸道菌，或有助於改善帕金森氏症。

正|簡×搜尋首頁>副刊>生活>健康1+1>疾病百科>腦神經>正文帕金森讓大腦退化！常做2件事預防、改善文／韓慧林帕金森病是第二大老年神經退化性疾病，有何徵兆？如何治療和改善症狀？（Shutterstock/大紀元製圖）帕金森病是僅次於失智症的第二大老年神經退化性疾病，患者腦中黑質神經元發生慢性退行性病變，典型症狀表現爲肌肉震顫、肌肉強直、動作緩慢和身體平衡力受損，晚期甚至出現癡呆症狀，給患者本人和家庭帶來巨大影響。

紐約盧志豪神經內科診所院長、腦神經專科醫師盧志豪講解如何識別、防治帕金森。

帕金森病的早期徵兆嗅覺障礙是帕金森病的一個早期症狀，絕大多數患者，在出現肢體僵硬等明顯症狀的5～10年前，就先出現了嗅覺問題。

其實，帕金森病還有一個更早期徵兆。

有一種睡眠障礙叫做快速動眼期睡眠障礙（簡稱REM睡眠障礙），有此睡眠障礙者常被枕邊人描述爲「睡覺時愛拳打腳踢」，他們常夢到與人爭吵或被人追趕等緊張夢境，睡覺時的大幅度肢體動作甚至讓本人或身邊的人受傷。

「這在老年人中常見，其實這種狀況可能是帕金森病的前兆，在發病前10年、15年就可能出現這種情況。

」盧志豪說。

早在2006年，醫學期刊《柳葉刀》（Lancet）上一篇研究論文就顯示，有45%REM睡眠障礙者會在未來患上帕金森病和大腦多巴胺缺乏所致的其它神經退行性疾病。

近年來更多研究確認REM睡眠障礙和帕金森病之間有密切關係。

盧志豪指出，嗅覺障礙者中只有一小部分發展爲帕金森病，但如果患者同時伴有REM睡眠障礙問題，最終發展爲帕金森病的機率高達65%，因此他在問診中不會忽略嗅覺和睡眠的問題。

爲確診帕金森病，還需要客觀檢查方法。

多巴胺轉運體（DAT）顯像可以反映大腦神經遞質多巴胺的產量、在神經元中的傳送情況，是帕金森病早期診斷指標。

目前還有不少早期檢測帕金森病的方法研究，其效果仍有待臨床研究的證實。

帕金森治療需注意什麼？目前帕金森病藥物治療方面尚無大的突破，左旋多巴（多巴胺類藥物）仍是最有效的藥物。

帕金森病人大腦中神經遞質多巴胺產生減少，而左旋多巴能補充病人體內缺少的多巴胺，是最直接的治療方法。

左旋多巴治療也能延緩帕金森病情發展。

帕金森病人腦中多巴胺減少，所以有顫抖、動作遲緩僵硬等症狀。

（Shutterstock/大紀元製圖）「在ELLDOPA研究中，兩組帕金森病人接受不同治療──一組使用左旋多巴，另一組不用。

5年後比較兩組病人的殘障指數，發現左旋多巴治療組病人的殘障指數較低。

」盧志豪說，「從這個研究看，左旋多巴對帕金森病人是有保護作用的。

」但左旋多巴治療中有一個「蜜月期」問題，讓很多病人對開始左旋多巴治療有顧慮。

所謂左旋多巴的「蜜月期」，是指在帕金森病發病前幾年只需要使用較小劑量的藥物，即可獲得較持續、穩定的療效，但數年後藥物效果大不如從前，而需要加大用量。

於是，很多人認爲應該把左旋多巴留到病情嚴重時使用，希望可以將「蜜月期」延後。

「其實這個想法是比較陳舊的，基本已經被推翻了。

」盧志豪解釋，左旋多巴治療的「蜜月期」與帕金森疾病本身關係密切。

無論是否用藥，隨着病情的發展，治療「蜜月期」都會度過。

「如果一個人診斷帕金森病後沒有開始左旋多巴治療，等到7、8年後病情惡劣時才用藥，藥效可能沒有那麼好（因爲錯過了治療『蜜月期』），仍然需要加大藥量。

」盧志豪進一步說明：「得病後不用藥，反而讓『蜜月期』白白度過了。

」常做2件事，預防、改善帕金森病1.練中國傳統功法像大多數疾病一樣，帕金森病很難只依靠藥物達到最好治療效果，患者本人的日常鍛鍊也對疾病改善起重要的作用。

每年一度的美國帕金森病年會上，醫學專家們推薦給帕金森病患者兩種運動：走路和打太極。

走路對帕金森病患者平衡能力的改善已有研究證實，但中國古老功法得到西方醫學界的推崇可能讓人意外。

事實上不少研究顯示太極、氣功對帕金森病症狀的改善作用。

去年5月份哈佛大學的研究者在醫學期刊《帕金森病及相關疾病》（ParkinsonismandRela

症本身雖然不致命，卻可能導致嚴重併發症，美國疾病控制與預防 ...春節大魚大肉嗎?訂早安健康一年送半年再送淨濕茶，幫助消化、減少濕氣積聚！立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策內容接受並關閉視窗會員會員權益登入/註冊我的收藏會員登入忘記密碼登入Facebook快速登入LINE快速登入還不是會員嗎?立刻註冊搜尋文章／影音會員權益登入/註冊我的收藏【免費電子專刊】早起不再是困難的事！登入索取>>facebooklineInstagramsms熱門：3桶水理財法 吃冷飯減肥？ 感冒最好良藥 養氣祛百病 無痛早起術  Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴健康健康話題養生保健健康飲食對抗老化健康小撇步保健新聞醫療新聞看更多身心健康失眠問題銀髮族健康/長期照護情緒調適壓力紓解憂鬱症狀生理期調適兩性關係家庭關係兒童教育其他身心健康看更多中醫健康穴道導引氣血不足調養濕氣體質節氣養生中醫養生健康生活清潔/打掃防蚊/除蟲省電身體清潔旅遊生活淨化空氣食物保存除臭收納除黴/除濕生活智慧看更多健康醫療藥品安全西醫醫學疾病迷思疼痛醫學頭痛/偏頭痛腰痠背痛肩頸痠痛關節疼痛生理痛腳底痛坐骨神經痛看更多今日熱門文章精選文章感冒最好良藥是排汗！成功抗癌40年醫師這樣做，從此少生病30秒驚人跪坐法，腰痛自然好青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉每天「踏步1分鐘＋休息30秒」，一週後血管年輕9歲2021新制上路！9大補助好康一次看，「這項」最多幫你省5萬84歲有20歲骨質！最補骨、降血壓早餐這樣吃飲食健康食材薑黃水煮蛋優格豆漿花椰菜優酪乳黑木耳黑豆薏仁地瓜咖啡香蕉綠茶/茶類可可酪梨椰子油奇異果海苔黑巧克力肉桂看更多營養成分維生素鐵質茄紅素鈣花青素葉黃素膳食纖維蛋白質脂肪碳水化合物其他營養素看更多聰明飲食營養均衡保健食品健康食譜中醫食療低GI飲食低卡飲食預防癌症飲食高血壓/糖尿病飲食生酮飲食得舒飲食地中海飲食斷食法/輕斷食蔬果汁食譜看更多超級纖維PHGGPHGG便秘纖維素腸躁症今日熱門文章精選文章最便宜的抗氧化物！營養專家：癌細胞最恨它獲諾貝爾獎提名國際癌症權威：防癌上選喝這碗生酮飲食瘦身抗癌？醫院院長絕不碰這3樣少吃飯，膽固醇不升反降？6種主食解便抗氧化不吃太可惜！零失敗的高麗菜瘦身法！3要點正常吃，腰痛膝痛也改善這種水果含強效多酚，一天3顆可預防乳癌瘦身健康瘦身健康減肥方法瘦身體操減重飲食食材享瘦下半身瘦小腹瘦大腿瘦下半身瘦腰臀部減肥醫學中醫減肥西醫減肥輕盈上半身瘦手臂瘦背後贅肉瘦臉/小臉/消水腫今日熱門文章精選文章逆轉讓脂肪囤積的基因！6種茶讓你越喝越瘦早上跪坐1分鐘，1週小腹減2公分跟深蹲一樣效果！下半身變緊實、消除肩頸痛就靠1招濕氣重，毒積五臟就發胖！中醫消脂茶除濕排毒一身輕日本網友票選最有效減肥法Top10！第一名不是斷食和戒糖一隻襪子就能做！溫敷「婦科萬能穴」消除腰腹肥油運動放鬆紓緩運動瑜伽伸展運動紓緩痠痛運動運動養生懶人運動消水腫提高代謝運動瘦身減重運動改善便秘運動矯正姿勢運動運動好處辦公室體操氣功/平甩功/八段錦看更多運動健身深蹲核心訓練有氧運動慢跑/跑步走路/健走運動重量訓練/重訓健身訓練今日熱門文章精選文章站1分鐘＝步行50分鐘！鍛鍊下半身最有效運動快走燃脂6個訣竅效果加乘，卡路里能多消耗60％！不想腰酸背痛！練核心是最好的護腰，完整圖解讓你多學幾招持續燃脂38小時！瘦小腹練腹肌這招最強效3個月肚子消風！就靠原地小跑步肩「緊」僵硬反而要按這裡！速效緩解肩痛實用穴位圖解美麗肌膚問題消除皺紋異位性皮膚炎消除黑眼圈眼袋改善痘痘/粉刺肌膚健康體操塑身運動美腿運動按摩身體保養保養頭髮臉部清潔/洗臉防曬豐胸/美胸消除橘皮組織抗老化保養秘訣身體保養今日熱門文章精選文章枕頭套沒換？太常洗臉？6個日常壞習慣竟讓皮膚不知不覺變老別讓脖子透露你的年齡！洗完臉做兩個動作撫平頸紋頭皮屑分兩種，教你從「頭皮屑形狀」判斷！皮膚長小肉芽？醫：正常增生，但4徵兆小心惡性腫瘤眼袋有救了！消除眼袋簡單按摩法讓你年輕10歲手部乾裂刺痛！濕潤療法創始人：睡前擦這醒來全好了專欄體重控制/肥胖醫學汪國麟醫師郭育祥醫師吳佳鴻醫師營養師/營養醫學劉博仁醫師吳映蓉博士蔡正亮營養師Donna營養師Stella營養師蘇妍臣營養師啾啾營養師林俐岑營養師呂美寶營養師好食課營養共筆看更多中醫師樓中亮中醫師吳明珠中醫師陳潮宗中醫師張文馨中醫師羅珮琳中醫師陳曉萱

有助於預防巴金森氏症。

攝取足夠但不過量的蛋白質 巴金森氏症患者須長期服用多巴胺類的藥物，但蛋白質會影響藥效， ...詳細文章首頁活動專區活動專區_詳細文章巴金森氏症飲食指南-陳盈汝營養師  巴金森氏症(ParkinsonDease，簡稱PD)是除了阿滋海默症之外最普遍的神經退化性疾病，約佔65歲以上老年人口的1-2%，好發年齡為50-60歲，此疾病因大腦中樞神經系統的傳導物質多巴胺不足，導致運動神經調節迴路失靈，影響肌肉與肢體協調能力，早期最明顯的症狀為顫抖、肢體僵硬、運動功能減退和步態異常。

因肌力降低與用藥副作用，巴金森氏症患者常有便秘的情形，在飲食的調配除了依據地中海飲食原則之外，食物的處理上亦須格外的用心，因此，我們特別專訪中山醫學大學附設醫院陳盈汝營養師與病友和家屬分享巴金森氏症飲食上需要注意的事項: 掌握高纖均衡飲食原則   中山醫學大學附設醫院陳盈汝營養師表示，根據一篇科學研究顯示，醬菜、牛肉、氣泡飲料、油炸食品以及再製型的乳製品(起司、優格)，會加速巴金森氏症惡化；反之，日常飲食攝取較多高纖蔬果的患者，有助於延緩病症所導致的退化現象，所以他再次強調平日應多攝取高纖蔬果，一日至少攝取3份蔬菜(1份約半碗)，兩份拳頭大之水果，每日飲食份量配置可以參照飲食指南(圖一)，足夠纖維攝取，可以延緩疾病退化的速度和紓解巴金森氏症患者的便秘狀況。

陳盈汝營養師表示近期有更多的研究支持上述的論點，證實高纖蔬食飲食、地中海飲食可以延緩PD之風險與病程，所謂地中海飲食簡單來說，就是強調食用大量蔬菜水果、使用橄欖油及堅果做為主要脂肪來源、適量白肉、少量紅肉及一日一杯紅酒。

維繫腸道健康預防巴金森氏症  其實，均衡飲食除了提供身體需要的營養之外，更重要的是維繫腸道菌相的平衡，近期關於腦－腸軸研究顯示，腸道內發炎性微生物與巴金森氏症間具有相關性，因為巴金森氏症病患除表現出動作遲緩的症狀之外，亦會有非運動方面的症狀，其中以腸胃蠕動遲緩、便祕為最常見，這些腸胃道症狀也被認為是巴金森氏症的前驅症狀，甚至早在動作出現緩慢之前十幾年即已存在。

腸道微生物菌叢失調不僅會產生多種胃腸道疾病，亦會藉由所謂的”腸道菌群-腸-腦軸”的途徑，藉由免疫發炎反應、神經內分泌和迷走神經訊息傳遞等影響腦部的運作，甚至會影響中樞神經系統的退化性疾病產生。

簡言之，巴金森氏病患的腸道菌相含有較高的炎性微生物，與健康人有相當大的差異。

陳盈汝營養師進一步補充，近期腦－腸軸的研究及證據支持腸道微生物與巴金森氏症之相關性，目前雖然尚未有實證醫學證實兩者間的因果關係，然而，依相關性來說，在日常生活奉行健康高纖均衡飲食原則以維繫腸道健康，有助於預防巴金森氏症。

攝取足夠但不過量的蛋白質  巴金森氏症患者須長期服用多巴胺類的藥物，但蛋白質會影響藥效，所以一般都會建議患者在用餐半小時前用藥，蛋白質用量應該以低蛋白質為原則，對於這個見解，陳盈汝營養師表示，蛋白質是維繫肌力重要的營養素，為避免與藥物之交互作用，＂足夠但不過量＂的蛋白質攝取是最重要的，一餐豆魚蛋肉約一掌心，攝取的原則為植物性蛋白質優於動物性蛋白質，依選擇的順序分別為豆製品、魚、蛋、肉，白肉優於紅肉，並強調應由每一食物群裡吃多樣的食物，讓營養素足量且多元化，以達到營養均衡的效果。

陳盈汝營養師依其在現場的觀察表示，巴金森氏症患者因有吞嚥困難或咀嚼能力降低的問題，造成蛋白質攝取不足的現象，因此需個別化評估營養需求及建議，以維持患者營養均衡，避免營養不良之問題衍生。

美好用餐延緩病程飲食準備3建議用同理心準備餐食巴友因反射能力減弱，導致吞嚥困難，所以食物太鬆散不易聚合，或是咀嚼不完全，食物碎粒容易進入氣管，所以餐點需要經過特別處理，為了避免經過處理的食物影響患者進食的意願。

他建議照護者，餐食的準備應從同理心出發，以準備出自己也會想吃的餐點為原則。

有時為了因應患者吞嚥困難和咀嚼的問題，需要將食物做不同的處理，製備出不同的質地，如：切成小塊或打成泥狀讓食物方便入口，但攪打處理過之食物難免影響食物的色香味，照護者可以向被照護者展示或說明食物的原型是什麼，並以盤餐方式分隔個食物供應，讓他可以放心並開心入口，或是添加商業配方重塑製備出個人化之餐食，也是不錯的選擇，若是患者自行進時有顫抖、僵硬等問題，亦可搭配輔助餐具，讓吃飯不是難事喔！每天足夠的飲水量老年患者務必特別協助注意水分攝取是否足夠，根據歐洲靜脈暨腸道營養醫學會對老年人之飲水建議，女性為1.6公升/日，男性為2公升/日，有腎臟或心臟疾病者則需另外評估飲水量；若患者以有喝水容易嗆咳的情形出現，建議給語言治療師評估

長期服用咖啡或咖啡因可防止認知能力下降，並可降低中風、巴金森氏症和阿茲海默症的風險，但可能會提高某些人的焦慮及擾亂睡眠。

在癲癇方面 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。

我知道了天下網路書店康健好書雜誌訂閱康健雜誌訂閱每日報首頁看文章醫療失智喝咖啡能預防巴金森氏症？研究：每天1~4杯　發生機率減47%收藏圖片來源/shutterstock瀏覽數76,4172019/03/18·作者/原水文化·出處/原水文化出版放大字體一般大眾認為一口氣喝200毫克咖啡因（約2.5杯咖啡），或一天飲用量不超過400毫克咖啡因（5杯），對身體就沒有傷害，且對於腦部神經系統的警覺性和健康、集中注意力具有幫助，並能夠降低憂鬱症風險，以及強化藥物對頭痛的作用等。

長期服用咖啡或咖啡因可防止認知能力下降，並可降低中風、巴金森氏症和阿茲海默症的風險，但可能會提高某些人的焦慮及擾亂睡眠。

在癲癇方面，咖啡的作用目前尚有爭議，在動物模型研究發現短期服用咖啡因，會降低癲癇的閾值，使較易發作，但相反地，在人的研究發現長期服用咖啡／咖啡因，可減少癲癇發作及減低癲癇重積狀態（statusepilepticus）時的腦損傷。

咖啡豆醇（kahweol）可以保護神經細胞不被傷害，例如可保護導致巴金森氏症有關的神經毒素6-羥基多巴胺（6-hydroxydopamine；6-OHDA）神經元細胞免於死亡。

研究發現咖啡豆醇能經由磷脂酰肌醇3-激酶（phosphatidylinositol-kinase；PI3K）和p38/Nrf2的途徑，誘導血紅素原加氧酶-1（hemeoxygenase-1），經由6-羥基衍生的氧化壓力（6-hydroxydopamine-derivedoxidativestress），以保護多巴胺神經元。

廣告咖啡藉由多重機轉降低巴金森氏症的相對風險巴金森氏症（Parkinson'sdisease）是發病率僅次於阿茲海默症的神經退化性疾病，病因仍然不明，但與因大腦黑質腦細胞退化，無法製造足夠的多巴胺（dopamine）有關。

為什麼黑質細胞會退化呢？目前還不清楚，據推測，可能與基因、環境或生活因素有關，例如濫用抗生素、重金屬污染等。

最近好幾個研究都顯示，喝咖啡竟然可預防巴金森氏症。

60~80%的巴金森氏症患者都有便秘問題，而且是早在病徵出現的10~20年前就開始。

2014年，臺大醫院神經部的團隊分析健保資料庫中55萬個巴金森氏症病例，也再度證實有便秘困擾的人日後得到巴金森氏症的機率比一般人高出許多，而且便秘越嚴重，機率越高。

便秘可能與腸道菌有關，巴金森病患的腸道菌確實與健康人有相當大的差異。

Derkinderen等人研究香菸、咖啡、腸道菌與巴金森氏症的關係，認為當腸道菌因為種種原因逐漸傾向於發炎型腸道菌相時，腸道的免疫細胞及神經膠細胞（EGC）會分泌較多量的發炎性細胞激素，促使腸道神經細胞（EN）內形成會傷害神經細胞（路易氏體的變性蛋白質凝集體；LB），這種病理現象會慢慢經過迷走神經進展到大腦的藍斑核（LC）及黑質（SN）部位，數年後就誘發出巴金森氏症。

廣告（圖片來源：shutterstock）咖啡可預防巴金森氏症是因為它們會使發炎型腸道菌相逐漸改變成抗炎型腸道菌相。

目前，國內有研究室開發出精神益生菌（psycho-biotics）PS128，是一株超級抗發炎益生菌，預期有助於將腸道菌保持在健康的抗炎型腸道菌相，對健康老鼠、憂鬱老鼠或無菌老鼠餵食PS128，都能顯著提升腦部多巴胺的濃度。

目前，有使用全基因組為基礎（genomewide-based）的技術研究，提出咖啡降低巴金森氏症的風險可能與谷氨酸受體基因（glutamatereceptorgene）GRIN2A有關的論點，但對於接受荷爾蒙補充療法（HRT）的停經後婦女則無保護效果。

Hu等在芬蘭的研究發現，每天喝1~4杯咖啡的人，未來發生巴金森氏症的機會減低47%，每天喝5杯則可減少60%。

Ross等的研究結果亦顯示，每日咖啡喝越多，未來發生巴金森氏症的機會越低。

降低老年失智風險，日飲3~5杯咖啡效果最好喝咖啡有助增強短期記憶力，但有關長期記憶有關的阿茲海默氏症（Alzheimer'sdisease）流行病學研究，目前不多且具有爭議。

綜合研究發現目前流行

巴金森氏症是常見的神經退化性疾病，此疾病好發於60歲以上的老人，台灣約有10萬名患者。

此疾病的症狀多樣化，包括四肢顫抖僵直無力，導致 ...目前位置首頁養生巴金森氏症的預防與保健　專家來教你優活健康網About撰文者張桂榕2019-06-27瀏覽數：3023《優活健康網》為一具專業性的健康生活媒體，內容整合醫學專業、自然生活，乃至心靈健康等相關文章，提供網友最正確的健康認知與保健常識。

photos放大顯示巴金森氏症是常見的神經退化性疾病，此疾病好發於60歲以上的老人，台灣約有10萬名患者。

此疾病的症狀多樣化，包括四肢顫抖僵直無力，導致運動障礙、精神症狀及失智症，症狀惡化的速度很快，在疾病確診之後3-5年內約有30-50%的患者會合併出現失智症，5-7年可能導致患者完全失能，因此造成患者、家屬與社會很大的衝擊。

藥物控制可減輕運動功能障礙　維持日常生活功能中山醫學大學附設醫院神經科陳安芝醫師指出，巴金森氏症是一種腦部病變退化的疾病，疾病產生的病理原因包含基因突變、遺傳、環境毒素和退化，目前最常使用的藥物是左多巴(L-dopa)，此藥物雖然沒有辦法阻止神經繼續退化，也無法預防患者出現失智症，但是依照醫師指示，規律服藥可以減輕運動功能障礙，以維持日常生活功能。

巴金森氏症患者日常應多做運動　訓練肌耐力有22年臨床經驗的弘光科大物理治療師呂麗華教授指出，巴金森氏症患者肌肉僵硬動作緩慢，有顫抖現象導致平衡不佳無法立刻調整重心，常常會跌倒，日常保健可藉由漸進式增加運動幅度的大動作原則，在物理治療師指導下學習無痛練習，長期可增加關節靈活度、訓練肌耐力與心肺功能，預防及延緩退化，也可以讓患者安全地自主生活，保持平衡不再摔跤。

醬菜、牛肉、奶製品及氣泡飲料　會加速巴金森氏症惡化中山醫學大學附設醫院陳盈汝營養師指出，根據科學研究，醬菜、牛肉、奶製品及氣泡飲料都會加速巴金森氏症惡化，平日盡量多吃高纖蔬果、非油炸食品及魚類，才能延緩疾病退化之速度。

另外要依據患者的吞嚥狀況，選擇將食物煮軟爛或打成泥狀；若是患者經常喝水嗆到，則需要考慮將液體或湯汁變得濃稠一些以增加阻力，可以購買食品增稠劑或以少量太白粉或地瓜粉使湯汁變稠，有利於吞嚥；在保健食品選擇上，建議詢問醫師必要性及可行性後再進行購買。

治療巴金森氏症必須三管齊下瑞金基金會董事何應瑞博士指出，患者的認知退化與憂鬱問題必須由生理、心理、社會等三個面向積極介入，治療巴金森氏症必須三管齊下：1）抑制神經死亡、2）增加神經新生、3）恢復神經正常活性。

達成上述三項功能，將可以看到神經不再繼續死亡、受損的腦部組織逐漸修復，異常的神經電活性會恢復正常。

何教授以其神經科學與藥物學的專業背景，採用頭孢曲松治療巴金森氏症，他的研究結果獲得許多國家授予專利，並且獲得美國FDA及我國食藥署核准進行第二期臨床試驗。

更多健康資訊，請上《優活健康網》第一頁«1»最後頁單頁閱讀標籤：神經外科評分：12345(0)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團研究：太極拳、瑜珈　改善巴金森症狀一張表檢測》懶洋洋、肩頸痠痛...你可能不是太累，而是得了「帕金森氏症」！10點教你評估自我檢視！　帕金森氏症有四病徵巴金森病非老人專利！發抖恐已中晚期失智翁難行走　竟是常壓性水腦症作祟太晚看到這篇了！「到男友家吃飯該洗碗嗎？」一個醫生娘傳授人生智慧「我撩起媽媽褲子，才發現小腿佈滿瘀青...」一起虐待事件讓黃越綏體悟：請看護前，你一定要知道的5件事為了讓公婆和子女團聚，初三才回娘家...精神科醫師致媳婦們：孝道，是丈夫的責任！乾眼症，9成都是油不夠！眼科醫師告誡：不想瞎眼，多補充兩種油改善「下午5點2分，我中風了！」最擅長看中風的醫師親身經歷告白30萬人親身實證！日本治腰聖手教你「早上跪坐30秒」，脊椎正了、腰痛也消失長輩常把「反正都要死了」掛嘴邊？他們只是替自己找藉口！從日劇《反正都要死了》體悟：要讓老人活過來，從在意別人眼光開始贊助下背痛、手腕痛、腳底疼痛...吃止痛藥也沒用！物理治療師教你「6種舒緩動作」讓身體先學會放鬆看起來不胖，肚子卻很大？日本減肥女王靠「瘦肚湯」鏟腹肉，2週就瘦3.6公斤！不藏私作法全公開痘痘長不停，都是「多囊性卵巢症候群」害的！哈佛女醫師教你「7招飲食法」不吃藥就改善老了很多錢不該省，尤其「請兒孫吃飯」！丁菱娟：為何「這5種錢」絕對不要省回應文章請先登入會員或註冊。

1從小滿頭白髮，背影像阿公！中醫師吳建東靠4招「養氣法」逆轉：長出黑髮、顧腎氣、保腸胃2更年期不保養，只會老更快！吳明珠：把握調養3關鍵，讓你再青春10年3發炎的失智大腦，都是自己養出來

巴金森氏病是一種好發在老年人的退化性神經疾病，根據臺大醫院本身的統計，患者平均發病年齡約為58歲。

典型的巴金森氏病有三種表現：震顫（手部發抖）、四肢 ...跳到主要內容