食物中毒會傳染嗎延伸文章資訊,搜尋引擎最佳文章推薦

1. 腸胃炎和食物中毒應該如何分辨?症狀、治療都不同

食物中毒:. 如果你吃了含有傳染性微生物、細菌(如大腸桿菌)、病毒或寄生蟲的被污染食物,就會引發食物中毒的情況發生。

2、症狀. 腸胃炎:.夏天天氣炎熱,疾病非常容易傳播,很容易引起腸胃的不適,但是對於腸胃炎和食物中毒很多人都傻傻分不清楚。

那麼腸胃炎和食物中毒應該如何分辨?症狀、治療都不同。

...1、病因腸胃炎:主要是靠侵蝕腸胃的病毒進行傳播。

如果你不幸患上了腸胃炎,那就是你接觸了感染患者,或者是患者觸摸過的東西。

這種病毒也可以通過被污染食物或水進行傳播。

食物中毒:如果你吃了含有傳染性微生物、細菌(如大腸桿菌)、病毒或寄生蟲的被污染食物,就會引發食物中毒的情況發生。

2、症狀腸胃炎:主要症狀有水瀉、噁心或嘔吐、腹部絞痛、發燒、肌肉酸痛,頭痛。

接觸病毒1—2天之後出現症狀,一般通常會持續1—2天,有時可能會持續數10天。

食物中毒:主要症狀有腹痛、食欲不振、水瀉、噁心或嘔吐、發燒、疲勞。

進食污染食物數小時之後會發作,但是接觸某些污染物可能會在幾個星期後才會引發症狀。

疾病往往會持續1—10天。

3、併發症腸胃炎:可能會出現脫水,這個主要是因為過度嘔吐和腹瀉引起的。

食物中毒:可能會出現脫水,這個也是因為過度嘔吐和腹瀉引起的,跟腸胃炎一樣。

但是對於未出生嬰兒來說,如果接觸某些細菌可能會致死,某些大腸桿菌菌株則有可能引起腎功能衰竭。

...4、診斷方法腸胃炎:醫生會詢問你的症狀,或取糞便樣本。

如果在檢查過程中看到了細菌,那麼就不是疾病。

食物中毒:醫生會詢問你吃過的食物,以及症狀持續時間,並會進行諸如血液和糞便的檢查,或許還會檢查是否有寄生蟲。

5、治療腸胃炎:a、休息。

b、多喝水,要注意補償身體流失的水分。

c、逐漸開始吃一些沒有刺激性食物,如吐司、大米和土豆。

儘量避免乳製品、咖啡因、辛辣及高脂肪食物。

食物中毒:a、注意補償流失的水分。

b、如果症狀嚴重的話,醫生會給你開抗生素。

6、預防預防腸胃炎:a、儘量避免接觸感染患者或任何患者碰過的東西。

b、每天勤洗手,尤其是在飯前及使用一些公眾的器材之後。

c、不要與他人共用水杯、日常用具、或毛巾等個人用品。

預防食物中毒:a、保持雙手以及烹飪表面及用具清潔。

b、熟食保溫,冷食冷藏。

c、扔掉變質或者你不確定是否變質的食物。

d、確保清潔烹飪並徹底煮熟食物。

點我分享到Facebook相關文章來源:藥店人季節交替期間,天氣多變,人體容易出現各種不適,如急性腸胃炎和胃腸型感冒。

由於這兩種疾病的主要症狀都是胃脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等,很多人都無法區分。

那麼,急性腸胃炎和胃腸型感冒的不同點在哪裡呢?1.1、催吐如食物吃下去的時間在1-2小時內,可採取催吐的方法。

立即取食鹽二十克,加開水二百毫升,冷卻後一次喝下。

如不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。

有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉,引發嘔吐。

1.1:成因小兒的急性腸胃炎仍是當今世界上最普遍、最重要的醫療問題之一。

夏日高溫,微生物繁殖迅速,食品保存不慎極易腐壞,孩童們又大多喜食零嘴,罹患急性腸胃炎的病例時有所聞。

因病毒及細菌而引起腸胃發炎,會出現嘔吐、腹瀉及發燒症狀。

主要的感染原因為:1.細菌性腸胃炎發生於細菌引起胃或腸的感染。

人們常稱細菌性腸胃炎為食物中毒。

細菌性腸胃炎通常是由於食用了被細菌或其毒素污染的食物或水。

寶寶為什麼會得胃腸炎?胃腸炎最常見的病因是腸道病毒感染,如輪狀病毒、腺病毒、杯狀病毒和星狀病毒等。

病毒性胃腸炎的傳染性很高,寶寶可能是吃了某種被病毒污染的東西,或者跟攜帶這種病毒的人共用過同一個杯子或餐具等。

什麼是「諾如病毒感染性腹瀉」諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒屬病毒引起的一種腸道傳染病,也是食源性疾病中感染性的一種胃腸道炎性疾患。

具有發病急、傳播速度快、涉及範圍廣等特點,是引起非細菌性腹瀉暴發的主要病因,常在社區、學校、餐館、醫院、托幼園所等人群聚集區引起集體暴發。

「倒春寒」進行時,「喜冷不喜熱」諾如病毒正在活躍期,如何



2. 一次了解食物中毒症狀、成因以及如何治療食物中毒

食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生蟲或是重金屬所污染的食物後,出現一系列身體不適的症狀,嚴重時甚至造成死亡,食物中毒可以依原因分成細菌性、病毒 ...為提供您更多優質的內容,本網站使用cookies分析技術。

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我知道了食物中毒首頁健康百科腸胃食物中毒症狀病程併發症成因種類危險族群預防相關檢驗治療照護就醫準備部位分享什麼是食物中毒?食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生蟲或是重金屬所污染的食物後,出現一系列身體不適的症狀,嚴重時甚至造成死亡,食物中毒可以依原因分成細菌性、病毒性、天然毒素、化學性等。

常見的食物中毒症狀包括腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛、發燒以及頭痛等,有時會伴隨血便的症狀。

如果病人免疫力較差,可能併發敗血症,造成病人死亡,一旦發生食物中毒,要盡快送醫急救,並保留食物殘渣、病人嘔吐物或排泄物,送到衛生單位採檢,盡快釐清造成食物中毒的主因。

食物中毒症狀食物中毒根據引起的原因而有不同的症狀,以下根據常見的幾種食物中毒進行說明:出血性大腸桿菌:症狀包括噁心、腹瀉、發燒、頭痛等急性腸胃炎症狀,嚴重時造成溶血、血液中血小板降低、腎衰竭、血便,甚至引發敗血症。

腸炎弧菌:又稱為副溶血性弧菌,造成感染的食品多為海鮮,主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、發燒以及血便。

金黃色葡萄球菌:常見的中毒原因食品為肉類、乳製品、雞蛋、生菜沙拉以及麵包等,典型症狀是嘔吐,合併噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、下痢以及輕微發燒。

沙門氏菌:沙門氏菌的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、發燒,嬰幼兒還可能會解惡臭的血便。

肉毒桿菌:常見的中毒原因食品為肉類罐頭以及發酵豆類製品(例如豆腐乳、豆豉、豆瓣醬和臭豆腐)等,非發酵的豆製品(例如真空包裝豆干)如果保存不佳也可能孳生肉毒桿菌,症狀包括疲倦、眩暈、食慾不振、腹瀉、腹痛以及嘔吐等症狀。

天然毒素:主要能分為動物性(河豚以及魚、貝、蟹類)以及植物性(毒菇類、發芽根莖類),症狀為神經麻痺、嘔吐以及頭痛等,嚴重時感覺麻痺、血壓下降甚至呼吸肌鬆弛,導致呼吸停止死亡。

化學物中毒:可分成重金屬、有毒非法食品添加物等,症狀可以分成急性及慢性,慢性中毒長時間下來可能會造成肝或腎臟等器官病變。

諾羅病毒:症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛,也可能合併發燒、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。

輪狀病毒:症狀包括嘔吐、腹痛、腹瀉,糞便大多是水便或軟便,很少出現細菌性腸胃炎會有的明顯的黏液或血絲。

食物中毒進展食物中毒的進展與引起食物中毒的原因有關,以下根據常見原因進行說明:出血性大腸桿菌:潛伏期約2~10天,成人在感染的1週內都具有傳染力,兒童的傳染期甚至可達3週。

腸炎弧菌:潛伏期約4~24小時,症狀輕微的話約2~3天就會自然痊癒。

金黃色葡萄球菌:潛伏期約為2~4小時,症狀約持續1~2天。

沙門氏菌:沙門氏菌感染的潛伏期短的約2~8小時,長的則可長達2~3天,通常2~3天左右症狀會緩解。

肉毒桿菌:症狀通常在感染後12~36小時左右出現,潛伏期越短病情也越嚴重,死亡率也越高。

天然毒素:潛伏期約20分鐘到3小時左右,症狀的程度要看吃下的毒素多寡而定。

化學物中毒:潛伏期可長可短,從幾分鐘到幾年(例如重金屬)都有可能,根據吃下的化學物質種類以及數量決定。

諾羅病毒:諾羅病毒潛伏期大約24~48小時,有些病人12小時就會發病,病人會先有嘔吐症狀,然後腹痛、腹瀉,糞便也多為水便或軟便,病人在痊癒後不會終身免疫,因此還是有再次感染的可能。

輪狀病毒:輪狀病毒的潛伏期大約24~72小時,在感染後的8天內感染力最強,病人在感染初期會出現嘔吐症狀,大約持續1~2天後開始腹痛以及腹瀉,病情約會持續3~7天,病人在痊癒後不會終身免疫,因此還是有再次感染的可能。

食物中毒併發症敗血症:敗血症是病菌類食物中毒最嚴重的併發症之一,出現在抵抗力較差的嬰幼兒(3個月以下)、老人、癌症病人、洗腎病人、愛滋病患、器官移植病人、使用免疫製劑的病患等,因為免疫力低下,病菌易侵入血液繁殖,因而引發敗血症。

呼吸衰竭:通常出現在天然毒素中毒的病人,由於神經系統受到抑制,還可能導致瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐、血壓下降、肌肉鬆弛進而導致呼吸肌無力衰竭死亡。

食物中毒常見致病原因因為生食、器具不潔、食材不夠新鮮或是處理不當等原因導致食物腐敗或是毒



3. 食物中毒会传染吗?

食物中毒,也称为食源性疾病,是由进食或饮用受污染的食物或饮料引起的。

食物中毒的症状有所不同,但可能包括恶心,呕吐,腹泻和腹部绞痛。

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