食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生蟲或是重金屬所污染的食物後，出現一系列身體不適的症狀，嚴重時甚至造成死亡，食物中毒可以依原因分成細菌性、病毒 ...為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了食物中毒首頁健康百科腸胃食物中毒症狀病程併發症成因種類危險族群預防相關檢驗治療照護就醫準備部位分享什麼是食物中毒？食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生蟲或是重金屬所污染的食物後，出現一系列身體不適的症狀，嚴重時甚至造成死亡，食物中毒可以依原因分成細菌性、病毒性、天然毒素、化學性等。

常見的食物中毒症狀包括腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛、發燒以及頭痛等，有時會伴隨血便的症狀。

如果病人免疫力較差，可能併發敗血症，造成病人死亡，一旦發生食物中毒，要盡快送醫急救，並保留食物殘渣、病人嘔吐物或排泄物，送到衛生單位採檢，盡快釐清造成食物中毒的主因。

食物中毒症狀食物中毒根據引起的原因而有不同的症狀，以下根據常見的幾種食物中毒進行說明：出血性大腸桿菌：症狀包括噁心、腹瀉、發燒、頭痛等急性腸胃炎症狀，嚴重時造成溶血、血液中血小板降低、腎衰竭、血便，甚至引發敗血症。

腸炎弧菌：又稱為副溶血性弧菌，造成感染的食品多為海鮮，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、頭痛、發燒以及血便。

金黃色葡萄球菌：常見的中毒原因食品為肉類、乳製品、雞蛋、生菜沙拉以及麵包等，典型症狀是嘔吐，合併噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、下痢以及輕微發燒。

沙門氏菌：沙門氏菌的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、發燒，嬰幼兒還可能會解惡臭的血便。

肉毒桿菌：常見的中毒原因食品為肉類罐頭以及發酵豆類製品（例如豆腐乳、豆豉、豆瓣醬和臭豆腐）等，非發酵的豆製品（例如真空包裝豆干）如果保存不佳也可能孳生肉毒桿菌，症狀包括疲倦、眩暈、食慾不振、腹瀉、腹痛以及嘔吐等症狀。

天然毒素：主要能分為動物性（河豚以及魚、貝、蟹類）以及植物性（毒菇類、發芽根莖類），症狀為神經麻痺、嘔吐以及頭痛等，嚴重時感覺麻痺、血壓下降甚至呼吸肌鬆弛，導致呼吸停止死亡。

化學物中毒：可分成重金屬、有毒非法食品添加物等，症狀可以分成急性及慢性，慢性中毒長時間下來可能會造成肝或腎臟等器官病變。

諾羅病毒：症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛，也可能合併發燒、倦怠、頭痛及肌肉酸痛。

輪狀病毒：症狀包括嘔吐、腹痛、腹瀉，糞便大多是水便或軟便，很少出現細菌性腸胃炎會有的明顯的黏液或血絲。

食物中毒進展食物中毒的進展與引起食物中毒的原因有關，以下根據常見原因進行說明：出血性大腸桿菌：潛伏期約2～10天，成人在感染的1週內都具有傳染力，兒童的傳染期甚至可達3週。

腸炎弧菌：潛伏期約4～24小時，症狀輕微的話約2～3天就會自然痊癒。

金黃色葡萄球菌：潛伏期約為2～4小時，症狀約持續1～2天。

沙門氏菌：沙門氏菌感染的潛伏期短的約2～8小時，長的則可長達2～3天，通常2～3天左右症狀會緩解。

肉毒桿菌：症狀通常在感染後12～36小時左右出現，潛伏期越短病情也越嚴重，死亡率也越高。

天然毒素：潛伏期約20分鐘到3小時左右，症狀的程度要看吃下的毒素多寡而定。

化學物中毒：潛伏期可長可短，從幾分鐘到幾年（例如重金屬）都有可能，根據吃下的化學物質種類以及數量決定。

諾羅病毒：諾羅病毒潛伏期大約24～48小時，有些病人12小時就會發病，病人會先有嘔吐症狀，然後腹痛、腹瀉，糞便也多為水便或軟便，病人在痊癒後不會終身免疫，因此還是有再次感染的可能。

輪狀病毒：輪狀病毒的潛伏期大約24～72小時，在感染後的8天內感染力最強，病人在感染初期會出現嘔吐症狀，大約持續1～2天後開始腹痛以及腹瀉，病情約會持續3～7天，病人在痊癒後不會終身免疫，因此還是有再次感染的可能。

食物中毒併發症敗血症：敗血症是病菌類食物中毒最嚴重的併發症之一，出現在抵抗力較差的嬰幼兒（3個月以下）、老人、癌症病人、洗腎病人、愛滋病患、器官移植病人、使用免疫製劑的病患等，因為免疫力低下，病菌易侵入血液繁殖，因而引發敗血症。

呼吸衰竭：通常出現在天然毒素中毒的病人，由於神經系統受到抑制，還可能導致瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐、血壓下降、肌肉鬆弛進而導致呼吸肌無力衰竭死亡。

食物中毒常見致病原因因為生食、器具不潔、食材不夠新鮮或是處理不當等原因導致食物腐敗或是毒

專長：急重症救治，心血管疾病，呼吸內科疾病，消化系統疾病... 向我提問根據你的描述，考慮是腹瀉，一般是由食物中毒引起。

主要表現有排便 ...有問必答>全部問題>內科>呼吸內科>感冒發燒全身發冷還拉肚子胃疼四肢無力頭暈頭痛，...問感冒發燒全身發冷還拉肚子胃疼四肢無力頭暈...已採納會員75806698男232012-09-2816:39:00感冒發燒全身發冷還拉肚子胃疼四肢無力頭暈頭痛，這些癥狀晚上可以煮薑湯泡腳去寒，或者是喝薑湯我也要提問頭疼有點發燒全身疼痛乏力.還拉肚子怎麼辦全身發冷、發熱、拉肚子是怎麼回事渾身無力。

發熱。

胃痛拉肚子、請問是不是食...胃痛拉肚子發燒怎麼辦腹瀉胃痛發冷發熱四肢無力發燒拉肚子害冷全身無力關節疼答共1條醫生回復因不能面診，醫生的建議及藥品推薦僅供參考三甲關注已關注邰曉娜職稱：主治醫師-來自：九江市中醫醫院內科專長：急重症救治，心血管疾病，呼吸內科疾病，消化系統疾病...向我提問根據你的描述，考慮是腹瀉，一般是由食物中毒引起。

主要表現有排便次數明顯增多，糞質稀薄等。

。

戒煙戒酒，禁忌辛辣刺激性食物。

最好進食軟質食物。

注意食物的衛生。

治療可以選用復方新諾明、諾氟沙星，氟哌酸。

2012-09-2816:39:51相關問答查看此問題的更多回復問頭疼有點發燒全身疼痛乏力.還拉肚子怎麼辦葉金華職稱：護士專長：全科向我提問  已幫助用戶：27177答病情分析：你好，這種癥狀考慮考慮可能是腸炎的表現，是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎。

意見建議：你好，建議加強營養，多喝水。

宜清淡易消化飲食，忌油膩及生冷食品。

人拉肚子后，往往馬上就吃止瀉藥，這種錯誤做法不但不能止瀉反而會延誤病情，因為過早服用止瀉藥會打破人體排泄平衡，把腹瀉排出的毒素都“堵”住了，不能及時排出體內“垃圾”就會破壞腸胃道功能，不但不能治病反而耽誤病情。

所以人們在腹瀉持續三天後應去醫院，在醫生的指導下服藥治療。

2015-01-2214:09:55相關問答查看此問題的更多回復問全身發冷、發熱、拉肚子是怎麼回事燕鳳軍職稱：專長：高血壓、糖尿病、心血管疾病向我提問  已幫助用戶：31791答病情分析：你好，拉肚子可能是胃腸炎，多與飲食不當有關。

意見建議：你可以口服氧氟沙星、654-2片。

適當多飲水可以放點食鹽，暫時少進食，可以吃些易消化食物如米粥、麵條2015-03-1519:22:45相關問答查看此問題的更多回復問渾身無力。

發熱。

胃痛拉肚子、請問是不是食物中毒了徐家君職稱：醫師專長：心血管疾病.心理疏導向我提問  已幫助用戶：58099答病情分析：你好，根據你所描述的情況來看，你現在考慮是胃腸炎所致。

意見建議：建議：你要注意休息及個人衛生，飲食要清淡，可以吃思密達、黃連素、抗生素，多喝鹽水，適當的運動，祝你生活愉快，早日康復。

2015-03-1520:13:54相關問答查看此問題的更多回復問胃痛拉肚子發燒怎麼辦李啟活職稱：專長：中醫,尤其擅長腎虛等疾病向我提問  已幫助用戶：35447答病情分析：胃痛是臨床上常見的一個癥狀，多見急慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍病，胃神經宮能症。

也見於胃粘膜脫垂、胃下垂、胰腺炎、膽囊炎及膽石症等病。

意見建議：你好！建議及時到醫院檢查治療，平時應該清淡飲食，多吃蔬果，少吃辛辣肥膩食物，多運動，忌煙酒。

2015-02-2514:50:03相關問答查看此問題的更多回復問肚子疼，胃疼，拉肚子，發燒，頭暈主要是什麼癥狀？、高尚崇職稱：專長：主要主治；口瘡，牙齦炎，口腔潰瘍和口臭向我提問  已幫助用戶：185351答病情分析：你好，這種情況可見於脾胃虛弱導致，另外可見於腸炎引起，建議到醫院消化內科就診檢查，明確診斷後再進行治療，平時注意飲食，不要吃生冷食物。

2015-05-2820:00:55相關問答查看此問題的更多回復問我昨天怕冷渾身酸痛，昨晚發燒，今天又拉稀，還頭疼，...張學雙職稱：醫生會員專長：宮頸糜爛向我提問  已幫助用戶：52547答病情分析：腹瀉是大腸疾病最常見的癥狀。

正常人每天排便1次，成形、色呈褐黃色、外附少量粘液。

也有些正常人每日排成形便二三次，只要無膿血，仍屬正常生理範圍。

腸道感染引起的腹瀉必需抗感染治療，以針對病原體的抗菌治療最為理想意見建議：建議在醫生的指導下服用止瀉

前段時間，有報導稱，在蒙古烏蘭巴托一家肯德基餐廳發生一起食物中毒事件，有超過200人深受其害，據說此次事件是因為餐廳內部衛生監管不力導致的，該餐廳被檢查出飲水中含有細菌，飲料中含有大腸桿菌。

蒙古當局已經勒令境內所有的肯德基餐廳暫停營業，接受調查。

...圖文無關，僅為配圖生活中，食物中毒一般是吃了不乾淨或者不安全的食物導致的，食物中毒嚴重會對人體的造成很大的傷害。

當發生食物中毒時，我們應該如何處理？食物中毒的症狀中山大學附屬第一醫院東院副院長、急診科李玉傑主任指出，食物中毒因發病原因不同，表現也各異。

食物中毒，大致應該是有胃腸道的症狀，包括腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，以及可能有發熱和頭暈、四肢無力，嚴重的時候可能會出現脫水、休克甚至死亡等嚴重的情況。

嚴重程度是根據其感染病毒或細菌的量、毒素的種類而不同，還跟人體的反應和病人的整體的素質等有關。

...食物中毒後馬上做什麼能幫忙？李玉傑主任表示，一般的食物中毒的應該會有一個表現，就是嘔吐或者腹瀉。

嚴格地說，這也是一種自我的防禦反射。

通過嘔吐和腹瀉，將這些引起中毒的毒物排出，從而減輕對機體的損害。

一般情況下只要注意嘔吐的量不是太多，沒有引起氣道的梗阻；腹瀉的量不是太多，沒有引起脫水或者引起低血壓的，也不需要特別的處理。

但是嚴重的時候，應該去醫院就診。

在過嚴重的時候不能夠行走或者是神志有異常的時候，應該呼叫120急救車，由醫院的專業人員到家中進行處理。

...食物中毒可以吃腹可安之類的藥？李玉傑主任認為，食物中毒吃什麼藥，取決於中毒的輕重程度，一般情況下不主張在家裡亂吃藥。

廣東人經常吃的腹可安之類的東西可以嘗試著用一下，包括一些止嘔的、止瀉的藥物。

發生食物中毒事件，一般不建議耽誤太久的時間，嚴重的時候應該去醫院。

比較輕的時候可以適當的補充水分，包括一些含鹽的白水、蛋花湯、米湯等這樣的一些東西，但特殊的藥物不主張在家裡服用。

總而言之，發生食物中毒，建議是馬上去醫院進行處理，以緩解食物中毒引起的一些症狀，不可盲目用藥，避免病情發展嚴重。

#清風計劃#點我分享到Facebook相關文章在蒙古烏蘭巴托一家肯德基餐廳發生一起食物中毒事件，有超過200人深受其害。

據說此次事件是因為餐廳內部衛生監管不力導致的，該餐廳被檢查出飲水中含有細菌，飲料中含有大腸桿菌。

一、沙門氏菌中毒症狀及處理1、食物中毒症狀沙門氏菌中毒也就是一般所謂的食物中毒，常見的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹部絞痛、發燒和發冷、食欲不振等。

2、獲得大量休息由於孩子可能會有上吐下瀉、肌肉疼痛的症狀，因此，你一定要讓他儘量的休息。

食物中毒通常發生在病原體污染食物或飲用水時。

美國疾病控制和預防中心估計，今年有六分之一的美國人會患某種食物中毒。

秋天天氣一轉涼，家有寶寶的父母又要揪心了，因為秋冬季節不但是感冒高發季，還會有不少孩子出現胃腸炎尤其是已上幼托機構過集體生活的小朋友，互相感染集體中招的幾率更高，甚至出現好幾個孩子一起嘔吐、發熱、腹瀉Q：那孩子腹瀉時什麼情況需要看醫生呢A：腹瀉時以下2種狀況需要看醫生腹瀉很容易引寶寶的消化系統還未全發育，但是腹瀉卻總是伴隨，當父母遇到孩子發生腹瀉時，切記不要慌張，不要亂。

以下是寶寶發生腹瀉的幾種症狀：一、病理性腹瀉症狀1、抗生素假如寶寶是在抗生素治療期間發生的腹瀉，那麼，很有可能與這種藥物有關，就要及時告訴醫生換用其他藥物。

什麼是食物中毒兩人傷寒、桿菌性痢疾、阿米巴痢疾及腸道出血性大腸桿菌感染症，已依據傳染病防治法公告為第二類法定傳染病；其他容易引起腹瀉群聚事件的細菌有：非傷寒沙門氏桿菌、腸炎弧菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等。

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。

食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。

食物中毒分很多不同的類型。

什麼是輪狀病毒輪狀病毒是引起嬰幼兒腹瀉的主要病原體之一，其主要感染小腸上皮細胞，從而造成細胞損傷，引起腹瀉。

輪狀病毒每年在夏秋冬季流行，感染途徑為糞－口途徑，臨床表現為急性胃腸炎，呈滲透性腹瀉病，病程一般為7天，發熱持續3天，嘔吐2～3天，腹瀉5天，嚴重出現脫水症狀。

現在的物質生活有了

腹瀉、噁心、嘔吐、發冷，以及中度至嚴重的腹痛及痙攣。

神經性介貝類食物中毒, 有毒的雙鞭甲藻：能產生裸甲藻毒素的短裸甲藻, 在3 ...回到目錄附錄五-香港常見及重要的食物中毒類別食物中毒類別致病媒介潛伏期／病發期病徵源頭通常受污染的食物預防方法細菌性食物中毒副溶血性弧菌4至30小時不等，通常是12至24小時腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發燒海洋、海產、介貝類水產動物生吃或未煮的海產、介貝類水產動物、海產製品和醃製食品(例如海蜇、墨魚、鹹菜及燻蹄)貯存溫度和陳列時間要適當海產須徹底煮熟避免食用未經烹煮的海產已經煮熟的食物須妥善貯存，以防交叉污染沙門氏菌類6至72小時不等，通常是12至36小時腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發燒野生及飼養的動物、家禽、豬、牛、蛋生吃或未經煮熟的蛋及蛋類製品(例如意大利芝士蛋糕)；未經煮熟的肉類、家禽及其製品(例如燒味、臘肉、鵝腸)徹底煮熟食物製造糕點和甜品時，避免使用未經巴士德方法消毒的蛋金黃葡萄球菌30分鐘至8小時不等，通常是2至4小時噁心和嘔吐(明顯病徵)、腹痛、腹瀉人的皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、傷口需要很多處理程序的食品；但其後不經加熱或翻熱(例如飯盒、糕點、三文治)嚴格遵守食物、個人、環境衞生的規定存放食物的環境和溫度要適當徹底和快速地冷卻及翻熱食物臘樣芽孢桿菌如主要是嘔吐，1至6小時不等；如主要是腹瀉，6至24小時不等噁心和嘔吐；或腹瀉和腹痛普遍存在於土壤和自然環境的有機體剩餘的飯、炒飯、肉類製品及蔬菜立即把剩餘的食物放進雪櫃快速及徹底翻熱產氣莢膜梭狀芽孢桿菌6至24小時不等，通常是10至12小時腹瀉、腹痛、噁心土壤、健康人畜的胃腸道未經徹底烹煮的肉類及肉類製品(例如燉肉、肉餡餅)貯存溫度要適當快速地徹底冷卻及翻熱肉毒梭狀芽孢桿菌食物傳播的肉毒中毒通常是12至36小時不等視線不清或複視、言語困難、口乾、麻痺；嘔吐及便秘／腹瀉土壤；動物的胃腸道罐裝食品及肉類製品適當處理及配製罐裝和醃製食品避免用非專業方法製造這些食品血痢弧菌類1至10天不等，通常是2至5天腹瀉、腹痛、不適、發燒、噁心及嘔吐動物，大多源自家禽及牛隻未煮熟的雞肉和豬肉；未經巴士德方法消毒的牛奶徹底烹煮使用經巴士德方法消毒的牛奶李斯特菌3至70天不等，中位數是3個星期腦膜腦炎及／或敗血病，尤其是初生嬰兒、老人及免疫力受損者；孕婦會發燒及流產土壤、飼料、水、泥及青貯飼料；受感染的野生及飼養的哺乳類動物、受感染的禽鳥及人類；無徵狀的人類帶菌者未經加工或受污染的牛奶；軟芝士、蔬菜及即食肉類、沙律及佐食冷盤孕婦及免疫力受損的人應避免食用軟芝士及冷切肉只選用徹底烹熟的肉類及經巴士德方法消毒的乳類製品病毒性食物中毒諾沃克類病毒(Norovirus)10至50小時不等，通常是24至48小時噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒受污染海水或介貝類水產動物，尤其是蠔及蜆等濾食動物生吃或未徹底煮熟的介貝類水產動物貯存溫度和陳列時間要適當介貝類水產動物須徹底煮熟,避免生吃經煮熟的食物須妥善貯存，以防交叉污染化學性食物中毒鹽酸克崙特羅30分鐘至6小時不等心跳過速、震顫、高血壓及肌肉鬆弛現象禽畜藥物受污染的豬內臟或豬肉向經當局批准／持牌及信譽良好的供應商購買豬內臟或豬肉農藥中毒有機磷酸鹽，例如甲胺磷長達12小時，通常不出6小時便發作；症狀往往很快發作如只攝入微量：頭痛、疲累、暈眩、食慾不振及噁心、胃痙攣和腹瀉、因流淚過多以致視力模糊、皮下的表面肌肉微微突出嚴重中毒：大小便失禁、不省人事和抽筋受農藥污染的蔬菜和水果葉菜和水果等農業產品向信譽良好的店舖購買蔬菜和水果蔬菜和水果須以清水洗淨及浸泡1小時氨基甲酸酯有機氯症狀在攝取後不久即發作噁心和嘔吐、情緒不安、容易激動、暈眩、頭痛、神志迷亂、身體虛弱、皮膚有發麻或刺痛的感覺及肌肉抽搐除蟲菊酯(合成)症狀往往發作迅速(除蟲菊酯的主要效應已證明可以逆轉)皮膚有刺痛或灼傷的感覺；如攝入很大劑量，在罕有情況下可能造成肌肉不協調、震顫、流涎、嘔吐、腹瀉及對聲音和觸覺反應過敏麻痺性介貝類食物中毒(最常見的介貝類食物中毒)有毒的雙鞭甲藻：亞歷山大屬的渦鞭毛藻類、裸甲藻屬(Gymnodiniumcatenatum)，以及能產生石房蛤毒素及新石房蛤毒素的乙酰苯肼症狀發作迅速；嚴重者會在進食有毒介貝類水產動物後24小時內呼吸困難發麻、麻痺及口腔周圍有灼痛感覺、動作機能不協調、發燒、出疹及步履不穩受藻毒素污染的介貝類水產動物。

藻毒素是由介貝類水產動物食用的浮游微型海藻產生雙殼介貝類水產動物(例如蠔、蜆、蚌、扇貝、帶子等)是引致介貝類食物中毒的最常見媒介向信譽良好及領有牌照的店舖購買介貝類水產動物每次只吃少量避免進食內臟、生殖腺和卵下痢性介貝類食物中毒有毒的雙鞭甲藻：鰭藻屬，以及能產生黑海綿酸和鰭藻屬毒素-1的利馬原甲藻症狀通

在享受美食的同时，也要避免食物中毒和其他健康问题。

... 食物中毒和由此引起的发烧的另一种症状是出汗和身体发冷交替出现，这是对人体自我 ...出现这8种异常是食物中毒的表现赶快上医院家庭医生在线FriOct3010:50:53CST2020天气越来越炎热，烧烤，龙虾，海鲜等美食也越来越受欢迎。

在享受美食的同时，也要避免食物中毒和其他健康问题。

食物中毒有很多症状，比如恶心、腹泻、食欲不振、疲劳和虚弱等，要及时就医，避免更严重的并发症。

食物中毒的症状有哪些？1、胃痉挛胃痉挛是肌肉收缩的结果，会引起疼痛，这种症状可能会持续存在。

在大多数食物中毒的情况下，胃痉挛可能持续数小时，在此期间，恶心，呕吐和腹泻也很常见。

2、食欲不振食欲不振是食物中毒的自然反应。

吃了导致中毒的食物后，身体可能会在一段时间内拒绝类似食物。

人体需要补充能量来抵抗感染，因此找到合适的食物很重要，如大米粥和面包。

3、恶心恶心通常是食物中毒的最初症状之一。

食用有毒的东西后，恶心就会开始，表现为头晕和呕吐的冲动。

这种症状有可能在进食后立即出现，但更多时候是在进食数小时后开始。

喝水或茶可以缓解这种感觉，吃点东西，比如面包和饼干也可能有助于胃部不适。

4、腹泻食物中毒的另一个常见症状是腹泻。

如同恶心一样，身体正试图从体内排出有毒的物质。

尽管这是一种非常令人痛苦的症状，但一定让身体经历这个过程，而不是试图用药物来阻止它。

此外，在腹泻期间保持充足的水分至关重要，因为在此过程中人体会消耗大量的水分。

5、虚弱食物中毒最常见的症状之一是身体虚弱。

虚弱是由于腹泻或呕吐引起的脱水导致的，也可能与食物和饮料摄入不足引起的血糖下降有关。

食物中毒的很多症状会严重影响日常生活。

虚弱通常会持续几天，具体取决于食物中毒的严重程度。

想要改善身体虚弱的情况，喝水很重要。

如果没有办法改善，请就医。

6、出汗和身体发冷食物中毒和由此引起的发烧的另一种症状是出汗和身体发冷交替出现，这是对人体自我修复的表现。

升高内部温度将有助于消除感染，但可能导致不适，必须补充流失的水分以避免脱水。

7、疲劳食物中毒的情况下，由于身体努力消除感染会导致疲劳，疲劳也可能由于脱水，休息是最好的恢复方法之一，喝水和补充适当的营养也可以改善疲劳感。

8、发烧当食用对身体有害的食物并导致食物中毒时，身体会立即进入抗感染模式。

除了尝试通过呕吐或腹泻去除该物质外，升高内部温度还有助于杀死细菌。

在这个阶段，休息和保持水分是最好的步骤，冷敷也可以使身体冷却。

这种症状应该很快就消失，但如果发烧温度过高，要去医院以得到及时的治疗。

食物中毒的症状可能在使用食物后数小时或数天出现。

每个人对于食物中毒的反应和症状都是不一样的，这取决于摄入的毒素和细菌，以及每个人不同的免疫力。

对于比较严重的食物中毒症状，一定要及时就医。

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头晕,恶心,麻痹,发冷,食物中毒?? 昨天讲电话,突然就一阵眩晕冲上脑门,站不住.(生平第一次).我以为休息一下就好,谁知道上去睡觉后,觉得头很沉, ...百度首页登录注册商城首页在问全部问题娱乐休闲游戏旅游教育培训金融财经医疗健康科技家电数码政策法规文化历史时尚美容情感心理汽车生活职业母婴三农互联网生产制造其他日报日报精选日报广场用户认证用户视频作者日报作者知道团队认证团队合伙人企业媒体政府其他组织商城手机答题我的百度知道>无分类头晕,恶心,麻痹,发冷,食物中毒??昨天讲电话,突然就一阵眩晕冲上脑门,站不住.(生平第一次).我以为休息一下就好,谁知道上去睡觉后,觉得头很沉,整个人快陷到地狱里似的.我睁开眼,觉得东西都在转.接着我觉得右手开始麻痹...昨天讲电话,突然就一阵眩晕冲上脑门,站不住.(生平第一次).我以为休息一下就好,谁知道上去睡觉后,觉得头很沉,整个人快陷到地狱里似的.我睁开眼,觉得东西都在转.接着我觉得右手开始麻痹了,手指僵直,难以弯曲.我害怕,忙下床,接着全身开始发冷!!然后我就去医院了,可是在途中这些可怕的症状却漫漫缓解了.到了医院后医生测试了体温血压,都正常.由于发病一小时前我才食用了一些虾,医生也就以食物中毒草草了事,没给我开药,叫我好好休息.第二天白天都正常.可是到了晚上又开始"突然"有点晕,有点恶心,但没有昨天那么严重了.而且从头到尾也没有肚子痛和腹泻之类的.而且麻痹发冷也很短,就一两分钟而已.主要还是头晕恶心.后来就消失了.第二天有些轻微展开 我来答可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。

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食物中毒头晕恶心麻痹发冷搜索资料2个回答#热议#足球比赛忽遇风雨，要怎么办？神童一休2007-05-17·TA获得超过1048个赞知道小有建树答主回答量：487采纳率：0%帮助的人：362万我也去答题访问个人页关注展开全部细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。

这类食物中毒的特征主要有：（一）通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。

一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件；另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。

（二）引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等；少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。

（三）抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。

食物中毒的表象与救护①凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、发芽的土豆等），由这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。

食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，可见个别发病也可见集体中毒（如发生在食堂及宴会上）。

②食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。

食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。

症状轻者让其卧床休息。

如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。

.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

食物中毒的家庭急救催吐。

如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。

立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。

如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。

亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。

如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。

有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

导泻。

如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

一般用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，用开水冲服即可缓泻。

老年体质较好者，也可采用番泻叶十五克，一次煎服，或用开水冲服，亦能达到导泻的目的。

解毒。

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等

... 類諾瓦克病毒(Norwalk-like Virus)，其結果相似於食物中毒，會導致胃和腸發炎，該留意的症狀包括了噁心、胃痛、腹瀉、嘔吐、發燒、發冷、 ...探索眼睛健康視力問題眼睛疾病眼睛保養青光眼白內障其他眼睛問題睡眠與健康一夜好眠睡眠呼吸中止症失眠睡眠障礙男性健康男性荷爾蒙失調勃起障礙陰莖健康其他男性健康議題女性健康更年期月經其他女性健康議題過敏其他過敏食物過敏眼睛過敏／鼻過敏皮膚過敏呼吸道健康一般感冒氣喘支氣管炎流行性感冒肺炎肺栓塞其他呼吸道疾病大腦與神經中風／動脈瘤癲癇失智症／阿茲海默症多發性硬化症頭痛／偏頭痛中樞神經系統疾病周邊神經病變其他腦神經與認知疾病骨骼與肌肉關節炎骨科肌肉痠痛／骨頭疼痛其他關節與肌腱疾病其他骨骼疾病骨折／骨頭斷裂消化道健康腹瀉便祕發炎性腸道疾病腸躁症胃食道逆流消化性潰瘍痔瘡腸胃炎肝臟疾病其他消化問題胃脹／脹氣膽囊疾病耳鼻喉耳朵症狀鼻子相關症狀喉嚨症狀糖尿病第二型糖尿病第一型糖尿病糖尿病併發症血液疾病貧血血友病血小板疾病其他血液疾病草藥與另類／民俗療法另類／民俗療法草藥健康飲食健康食譜飲食體重管理運動營養特殊飲食健康飲食小撇步營養知識癌症攝護腺癌（前列腺癌）皮膚癌乳癌肺癌大腸癌胃癌子宮頸癌肝癌卵巢癌其他癌症胰臟癌膀胱癌心臟健康心臟病高血壓膽固醇冠狀動脈疾病瓣膜性心臟病心臟感染心律不整先天性心臟病心肌病變其他心血管問題泌尿健康腎臟病尿路結石泌尿道感染膀胱疾病攝護腺健康尿失禁與其他泌尿問題健康習慣戒菸急救衛生保健傳染病新冠肺炎食物中毒空氣／飛沫傳染疾病蚊蟲叮咬感染腦膜炎疱疹其他細菌感染其他病毒感染皮膚健康皮膚保養／清潔頭髮／頭皮保養其他皮膚疾病痘痘／粉刺指甲保養傳染性皮膚病乾癬皮膚炎西藥與營養素銀髮族健康健康老化老年心理健康老化高齡營養常見老年疾病健康百科新聞健康知識／常識手術健康症狀健康檢查懷孕保養懷孕週期懷孕計畫生產照顧媽媽保養運動健身心肺耐力平衡／柔軟度肌力訓練運動健身安全健身動力其他健身相關減重運動親子教育6~12歲兒童期青少年0~1歲嬰兒期1~5歲學齡前兒童健康性愛健康性病避孕HIV/愛滋病人類乳突病毒（HPV）性愛技巧安全性行為心理健康成癮焦慮症情緒障礙自殺防治壓力管理飲食障礙人際關係發展遲緩其他心理健康問題口腔健康口腔及牙齦疾病牙科疾病口腔保養牙齒矯正／美容其他口腔疾病看所有類別健康小工具BMI身體質量指數計算器BMR/TDEE計算器排卵期計算器預產期計算器熱量消耗計算器BAC血液酒精濃度計算器THR目標心率計算器懷孕體重計算器抽菸費用計算器從寶寶的大便看健康新生兒疫苗接種小幫手看所有健康小工具請提出您的建議幫助我們改善本篇文章內容有不正確之處歡迎你提出指正我們歡迎並傾聽各種回饋，點擊下方之「送出意見」並繼續閱讀。

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它是一種常見的急性腸胃炎，通常透過食物和水傳給人，再造成群聚傳染，但民眾不須太擔心，諾羅病毒一般上來得快，去也快，以下是關於此病毒的原因與症狀，提醒各個年齡層當格外注意。

（推薦閱讀：病毒性腸胃炎）諾羅病毒致腹瀉及嘔吐諾羅病毒也稱冬季嘔吐(Wintervomiting)，或類諾瓦克病毒(Norwalk-likeVirus)，其結果相似於食物中毒，會導致胃和腸發炎，該留意的症狀包括了噁心、胃痛、腹瀉、嘔吐、發燒、發冷、頭痛，以及身體痠痛，潛伏期為12~48小時。

若有反覆的腹瀉及嘔吐，它可能會造成身體脫水(Dehydration)，尤其是老人和小孩更要注意，根據衛福部疾管署的資料，台灣自10月13日起，近4週共接獲55起腹瀉群聚通報，而有多達24起是因諾羅病毒所引起。

病毒高度感染且不只1種只要在人群很多的地方，像是醫院、養老院、學校、郵輪、運動會等場所，諾羅病毒就可以快速地造成人與人傳染，並不受高低溫及消毒環境所影響。

另外，此病毒的類型不只1種，且由於它的高度感染性，手部接觸、共用餐具、飛沫的接觸，包含吃了受汙水感染的生食，像是牡蠣和蔬果，或是碰觸骯髒的尿布，都是有可能

欸，好想吐，一直拉肚子，要去急診室嗎？需要吊點滴嗎？還是要吃止吐止瀉？ 別擔心！大多人拉拉肚子就好了。

食物中毒典型的症狀是：噁心、 ...親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊節氣立春養生重點在護肝中醫建議少吃一類食物udn/元氣網/新聞/健康知識+食物中毒該急診嗎？醫：大多人拉拉肚子就好，這4情形才要分享分享留言列印A-A+2018-04-2014:09元氣網問8健康新聞網／周則中醫師腹瀉示意圖。

圖／Ingimage欸，好想吐，一直拉肚子，要去急診室嗎？需要吊點滴嗎？還是要吃止吐止瀉？別擔心！大多人拉拉肚子就好了。

食物中毒典型的症狀是：噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至是發燒。

雖然說不是什麼大事，但注意：孕婦、嬰幼兒、免疫不全的成人，這三個只要有症狀一定要儘速就醫。

常見造成食物中毒的病源體很多（見備註）。

正因為感染的菌種與每個人身體狀況不同，症狀出現的時間也不太一樣。

有些人吃下去三十分鐘馬上就吐了，有人則是要兩三天之後才有反應。

正常來說，這些症狀三五天就會改善，貿然止吐止瀉可能會阻礙身體排除病源毒素喔。

什麼情況需要藥物與醫療介入呢？．嚴重腹瀉一天跑十幾次廁所，持續超過兩天．完全不能吃，一吃就吐．便中帶膿帶血．在異地旅行卻被困在馬桶上這些情形可以口服抗生素或打打點滴補水。

醫師會評估現在的狀況是否需要使用抗生素或適度止瀉，當用則用。

當你正在又吐又拉，沒胃口至少多喝水，配點鹹的慢慢喝。

要喝多少？看尿不要太黃就好。

有胃口的話吃點水水的東西，像是果凍、冰棒；覺得穩了之後再慢慢加上一點簡單的碳水化合物，像是蘇打餅。

避免吃完會脹氣的東西，例如高纖或是太油的東西。

若你自認身強體壯，依然能吃能睡。

拉拉肚子就當清宿便減肥，也是不錯的方法。

訓練身體抵抗力，培養與大環境共存的能力，讓你天塌下來都不怕。

註：常見食物中毒菌種：金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、諾羅病毒、沙門氏菌、Ａ型肝炎、大腸桿菌、李斯特菌、志賀氏菌，還有其他雜七雜八的菌，甚至是寄生蟲（Anisakis,Kudoaseptempunctata）。

本文作者周則中，衛生福利部台北醫院外科醫師原文出處：問8新聞網食物中毒拉肚子腹瀉問8健康新聞網問8新聞網是由一群熱血的醫師所組成，我們涵蓋各大科別，提供有別於一般傳統衛教的醫學知識，另有「免費」線上醫療健康諮詢，並提供一個絕對私密的諮詢空間，只有提問者與該醫師能在線上看到問題，完全保護個人隱私，我們夢想可以藉由我們散播的知識提升國人的醫療常識，改善緊繃的醫病關係與國人健康。

https://www.wen8.com.tw/index.php延伸閱讀旅行途中發燒、呼吸道症狀、腹瀉觀光局放寬可退費為什麼一吃完飯就想上廁所？《Nature》找到原因想要靠拉肚子減肥你的腸道受得了嗎？大甲高中校外教學爆群聚感染！15師生腸胃炎3人感染諾羅病毒潰瘍性腸炎症讓人狂拉肚子前日本首相也受害「蛋製品」未處理好易致食物中毒這樣做可讓沙門氏桿菌死光光！影／男為強身吃「日日春」草藥粉1個月肝指數飆高22倍同類文章醫病天地／喝酒取暖小心適得其反關窗洗澡小心一氧化碳中毒！一張圖看懂對人體影響天冷騎機車怎麼穿才保暖？手別插口袋！把握「3關鍵」不挨凍冬天喝酒可以暖身？醫師：錯誤觀念尾牙過量飲酒傷身小心隔夜醉為什麼有人就是不打疫苗？不相信疫苗效力的人有共通處嗎？這些病都跟久坐有關！身體「1特徵」罹病機率爆增以油漱口助「排毒」？教授批：毫無依據的壞科學穿鋼圈胸罩易得乳癌？無鋼圈內衣會讓胸部下垂、外擴？醫師解析「胸罩迷思」果汁好健康？可取代水果？專家呼籲，喝多恐增加死亡風險！糖尿病老藥成抗老神藥？教授：一件事比吃藥有效醫病天地／急凍頭頸保暖很重要打針怕痛怎麼辦？研究教你讓打針時疼痛減少40%扁媽跌倒後健康惡化病逝！「跌倒」為事故傷害死亡第2名，這5招預防先蓋毛毯還是蓋棉被？哪種材質最保暖？專家教「三明治蓋被法」超溫暖基因註定得不得病？DNA是一種遺傳配方而非藍圖市售豌豆莢、甜豆莢殘留農藥嚴重！專家教「洗菜秘訣」別傻吃農藥掉髮、鼻炎好不了…這13種狀況都是鋅不足醫師教你缺鋅吃什麼冷爆了！「5疾病」易發作各別常見症狀曝光手套發熱衣外套機車族禦寒3寶基因檢測有必要嗎？其實多數人看不出明顯風險快過年了，餐桌上的１０大錯誤迷思你中了幾項？乾冷、濕冷為何山上和山下差很多？鄭明