黃斑部病變保養延伸文章資訊,搜尋引擎最佳文章推薦

1. 不怕黃斑部病變!醫生,我該吃哪種眼睛維他命? |早安健康

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2. 黃斑部病變的食療及養護-杏輝醫藥集團

SinpharMedicine生命、健康、科技杏輝醫藥雜誌-月黃斑部病變的食療及養護黃斑部病變的食療及養護  根據全球醫界相關研究統計,老年性黃斑部病變在已開發國家中是造成失明的首要因素。

在台灣的65歲以上老年人,每10人就有1人罹患老年性黃斑部病變,且每大10歲的患病風險就乘以近2倍,另於30~40歲間的患者竟增加了3成之多,呈現出年輕化之趨勢。

但是,老年性黃斑部病變若在早期發現與治療,還是有機會可延緩症狀惡化,建議平日應多吃黃綠色蔬果及深海魚類,或補充含有葉黃素的保健食品,對視力維護有不少加分效果。

健康飲食幫助預防或延緩病情  於美國國家衛生院的眼睛研究(AREDS:Age-RelatedEyeDiseaseStudy)顯示,在日常飲食上只要不偏食,多吃黃綠色蔬菜、堅果、深海魚類,並加以適量補充抗氧化劑、維生素(包括維生素C和E、類胡蘿蔔素)及礦物質鋅,對老年性黃斑部病變的預防或延緩病情惡化便有相當程度之幫助,亦足以應付一般人體生理需求。

  建議每天只需攝取1.5碗黃綠色蔬菜(如菠菜、芥蘭、綠花椰、番薯葉、綠藻類等)就有葉黃素;1.5匙堅果或多吃深海魚類(如鮪魚、鯖魚秋刀魚、鮭魚等)就有DHA、EPA;至於維生素C的來源,只要每天有吃2個拳頭大小份量的水果就夠了。

低升糖飲食法有可能抑制病變  近期在美國的一項相關研究指出,改變飲食習慣或許可降低罹患黃斑部病變機率。

研究人員以老鼠為實驗物發現,將原本的高升糖飲食改為低升糖飲食後,可抑制乾式黃斑部病變的發展。

而在飲食型態改變後,對已進入老化期的老鼠也有顯著之影響。

雖然目前尚未展開臨床實證,不過這也似乎意味著,若人體也有如白老鼠般的相同反應,或許以低升糖飲食的攝取方式,可有助於減少誘發老年性黃斑病變之機會。

  雖然升糖指數是飲食型態改變的關鍵,但攝取低升糖飲食並不是得徹底改變平常的飲食習慣,其實只要把高升糖指數食物(例如:白麵包),換成低升糖食物(例如:全麥麵包),就可以很明顯地緩和血糖起伏,而不用大幅度去調整飲食習慣。

日常生活習慣的後天護眼良方  綜觀老年性黃斑部病變發生的可能因素中,不抽菸、均衡飲食、控制血壓與血脂及血糖是預防其發生最重要,也是極有效的後天控制方法。

  香菸中所含之尼古丁是一個血管收縮因子,直接地影響眼睛的脈絡膜血流速度,降低感光細胞排除廢物的能力,並減少視網膜色素上皮葉黃素之濃度,進而加劇其氧化作用的傷害。

另外,由於葉黃素多存於油脂,若是患者本身的BMI值(身體質量指數)過高,葉黃素會容易跑到脂肪中,血液中的葉黃素含量就會減少,而降低黃斑部的保護力;再者若又併發高血壓、高血脂、高血糖等三高問題,血管容易變的更脆弱,使脈絡膜供給養份之功能連帶被影響,造成存於黃斑部中的葉黃素濃度也逐漸減少,對於身體各個器官而言都是種負面之破壞。

  杏輝藥品食品企劃處-黃文芳經理提醒,現代人的生活型態和飲食習慣,隨著文明進步而有重大改變,但卻讓慢性病也增多了。

近代3C產品的大量問世,讓人類的眼睛從原本只設計利用天然光源看東西,突然暴增了不知多少倍的「光害」負荷量;在吃的方面也變得多速食而少魚又少蔬果,較無法獲得眼睛所需之足夠營養素。

  在這個容易讓眼睛超時工作,又沒有充足「視力營養素」的時代,最根本的保養方法就是多給眼睛有休息,減少其運作時數,也不要在低光源的地方使用3C產品,使大量的電子藍光因瞳孔放大而入侵眼底;另外更要督促自己養成多吃蔬果和魚類的健康飲食習慣,或是以服用保健食品的方式來幫眼睛補充營養素。

  鼓勵大家能於日常生活中多樣化攝取黃綠色蔬果、堅果類、深海魚類等富含抗氧化營養素的食物,還有在豔陽天外出活動時,也不要忘了配戴太陽眼鏡,以避免強烈光線對黃斑部的照射傷害,就能讓眼睛常保健康囉!上一篇回列表TOP



3. 研究:多運動減緩黃斑部病變!減少眼睛45%「新生血管 ...

由於黃斑部病變是不能完全痊癒的,只能延緩病情、減輕病症,但一但沒有控制好最容易導致失明,是眼科中的「隱形殺手」。

如今最新研究期刊 ...Skiptocontent眼睛的黃斑部病變過往只認定出現在老年人身上,但事實上隨著社會大眾生活習慣的改變,黃斑部變病不是只是老年人的疾病,只要用眼過度、長時間暴露紫外線、藍光下,都有可能讓黃斑部病變提早到來,想要改善這樣的情況除了多吃護眼保養品外,最新研究指出,多運動也有助於改善。

台灣黃斑部病變盛行率為11.1%黃斑部跟身體組織一樣會老化、會變病,卻是一個不得不重視的議題,世界衛生組織曾認定,在已開發國家中老年性黃斑部病變是造成老年人失明的第一大原因,在美國有超過八百萬人有此問題。

過去北榮的眼科團隊也曾做過研究,黃斑部病變在台灣的盛行率為11.1%。

由於黃斑部病變是不能完全痊癒的,只能延緩病情、減輕病症,但一但沒有控制好最容易導致失明,是眼科中的「隱形殺手」。

如今最新研究期刊指出,想要減緩黃斑部病變不妨可以試試多運動,運動可以減慢或預防黃斑病變,並可能有益於其他常見的視力喪失原因,例如青光眼和糖尿病視網膜病變。

「新生血管」如視力惡化的徵兆此項由弗吉尼亞大學所進行的研究,因為從老鼠實驗中發現,運動後老鼠的眼睛中有害的新生血管減少高達45%。

乍聽「新生血管」好像對於眼睛是好的,但其實是視力惡化的開始,因為一旦新生血管破裂出血,血液覆蓋在視網膜黄斑部上,就會影響視力。

此項研究高級視覺科學中心的研究員傑芬德(BradleyGelfand)博士指出:「這項研究代表了第一項實驗證據,表明運動可以減輕黃斑變性的嚴重程度。

」但他強調:「目前還不確定運動是如何防止新生血管。

」他們推測可能有多種因素在起作用,包括流向眼睛的血液增加。

運動和視力關係密不可分但同時傑芬德博士也點出另一項關鍵:「視力的喪失通常也與運動減少有關。

」他說:「隨著人們的眼睛和視力下降,他們從事體育活動的頻率也會下降,尤其在中老年人當中。

」傑芬德博士下一步將要研究,運動與黃斑部相關影響方式和機制,並看看我們是否可以開發出一種藥物或方法,透過需運動即可獲得有運動的好處。

但他還是強調:「目前找不到不運動的理由,透過適時段體能訓練還是有好處。

」參考文獻RyanD.Makin;DionneArgyle;ShuichiroHirahara;YosukeNagasaka;MeiZhang;ZhenYan;NagarajKerur;JayakrishnaAmbati;BradleyD.Gelfand. VoluntaryExerciseSuppressesChoroidalNeovascularizationinMice. IOVS,2020DOI: 10.1167/iovs.61.5.52文、王芊淩/圖、何怡婷延伸閱讀東西都看成歪的⋯得了黃斑部病變應該怎麼辦?愛吃油炸甜點「黃斑部病變」風險高3倍!4食材對抗惡視力從小開始顧眼睛!讀書不忘舒緩眼睛疲勞,這個營養素可穿越視網膜屏障抗氧化整理包/想打疫苗「殘劑」怎麼預約?哪些人可以打?常見疑問一次懂2021-06-26整理包/一次看懂印度Delta變種病毒有什麼不同!專家分析防堵關鍵2021-06-29整理包/新冠肺炎症狀已改變!2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-29COVID-19/打完mRNA疫苗容易出現「新冠手臂」!接種後皮膚過敏有3方法緩解2021-06-23



4. 黃斑部就像相機裡的底片!要修復,中醫師教:保養應從這裡 ...

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✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞udn/元氣網/科別/眼部黃斑部就像相機裡的底片!要修復,中醫師教:保養應從這裡開始分享分享留言列印A-A+2021-01-0609:34良醫健康網良醫健康網老年性黃斑部退化72歲的陳伯伯,最近被診斷為老年性黃斑部退化。

陳伯伯:「我最近自己閉一隻眼睛看,發現怎麼東西彎彎曲曲,眼科說是黃斑部退化,這是什麼?」「我聽到眼科說要在眼睛上面打針,覺得好恐怖,中醫能治療嗎?」我:「黃斑部就像是相機的底片,如果底片變得扭曲或壞了,拍出來的照片也會是彎彎曲曲的。

」我:「眼底注射是用來避免長新的血管或再次出血、水腫,配合中醫治療可以從根本來預防與加速眼睛的復原。

」據統計研究,在台灣大約有接近11%的人罹患黃斑部退化與黃斑部的疾病。

可能出現視力模糊、黑影、變色、扭曲等症狀,主要機轉可能是視網膜色素細胞層退化以及代謝廢物囤積。

臨床上分成兩大類:.第一類屬於乾性:占所有患者九成左右,主要由於視網膜色素細胞層退化及萎縮,沒有出現血管新生、水腫、出血的現象。

現代醫學沒有明確的治療方式,只能保養眼睛。

黃斑部病變症狀非滲出性老年性(乾性)黃斑部病變vs滲出性老年性(濕性)黃斑部病變。

.第二類屬於濕性:即滲出性的老年性黃斑部退化,主要是因為黃斑部血液供應不足,產生新生血管,併發出血、水腫等,如果沒有及時治療,最嚴重可能導致失明。

滲出性的黃斑部退化可以使用抗血管生長因子進行眼內注射,或者雷射、光動力治療。

一般來說,高度近視(度數大於500度)、抽菸、年老、三高(高血壓、高血脂、高血糖等)都屬於高危險群。

中醫破解老年性黃斑部退化從中醫的角度來看,年紀大的患者腎氣會相對比較虛弱,所以在治療老年性黃斑部退化時會優先考慮到腎虛的體質。

眼睛局部的表現,可分成4類:→局部的血液循環障礙依照不同的血液循環障礙進行治療,如視網膜顏色變得蒼白可能表示黃斑部缺血,治療時就需要增加眼底血液循環,包括擴張微血管、補氣補血等方式讓血液送到視網膜。

→產生新生血管新生血管是一種慢性反覆發炎導致的狀況,可能提示著新生血管的區域處於長期缺血,局部細胞組織分泌血管生長因子刺激血管新生。

以中醫來看,新生血管可以當成局部缺血外,還可考慮是不是火熱的現象。

→新生血管過於脆弱後導致出血涼血止血是第一要務,必須先止血、消除周邊的血腫水腫,避免出血持續嚴重影響視力。

→乾性黃斑部退化的磷脂質代謝物屯積痰瘀或以前的出血影響血液循環,可以從脾胃下手,將代謝物囤積當成是「癥瘕積聚」,局部水腫可視為「水濕痰飲」,這些在中醫治療都是從脾胃功能先行考量。

此外,疾病到了中後期都必須要考慮陰虛與血虛的可能性。

適當補陰血可以輔助受傷的組織重新生長並加速修復,但在補陰血之前,也需要留意消化系統功能。

因為補陰血的藥物大多比較滋膩,容易影響脾胃功能,先行確認脾胃功能,可避免治療不成反而傷身。

黃斑部退化的治療非常耗費時間,要定時確認眼底狀況,並且與現代醫學的檢查報告一同評估。

預防黃斑部退化,預防勝於治療能做的並不多,畢竟人不可能不老,所以唯一能夠改變的只有避免眼睛持續受到傷害。

首先要特別留意光線,自體發光的任何物品包括手機、電腦螢幕等。

上述光線直接照射到眼睛都是直接的燒灼傷害,適當調整螢幕亮度、保持環境光線才可以防止眼睛受到長時間光線照射的損傷。

此外,飲食均衡有助於養分充足,提供眼睛的修復能力,反過來說,像是辛辣與烤炸的食物都可能耗傷陰血,讓眼睛損傷加重,也不利於自我修復。

更重要的是戒菸。

研究發現,抽菸的民眾得到黃斑部病變的機率是沒有抽菸的2至5倍,惡化的機率也是1倍以上,且需戒菸20年以上才能恢復。

高血壓、高血糖、高血脂的患者,也要控制好血糖、血壓與血脂。

長時間處於這種情況下,血管容易產生病變導致微血管損傷,也提高黃斑部病變的機率。

適度運動可以提升血液循環,但也不要過度劇烈,建議可以做伸展、拉筋、瑜珈、太極等較溫和的運動。

如果眼睛沒有急性出血、水腫,可以熱敷、按摩眼周改善循環,無論是使用熱毛巾熱敷,或是用熱敷眼罩都可以,但要留意清潔,並控制溫度在42℃以下,持續20分鐘。

高危險群平時可以以睜一隻



5. 黃斑部病變和性別有關嗎?可以保養嗎?

根據統計,60歲以後的女性在眼睛上的疾病遠比男性來得多,如:乾眼症、黃斑部​病變、青光眼等。

這是因為隨著年齡增長,女性進入更年期,停經 ...HOME健康新知醫療分科腫瘤科»婦產科»男科»兒科»牙科»骨科»內科»外科»皮膚科»耳鼻喉»眼科»精神科»動物醫院»醫療生技»美麗新知»兩性議題»育嬰親子產前照護»產後護理»哺乳»育兒護照»親子生活»即時新聞減重塑身中醫減肥»西醫減肥»運動塑身»減重營養»塑身補習班»吃出健康低卡飲食»防癌飲食»疾病飲食»健康小學堂»養生保健中醫調理»自然偏方»養生指南»保健迷思»銀髮族失智症專區銀髮樂活»銀髮長期照護»銀髮性生活»常見疾病失智症攝護腺退化性關節炎心血管疾病憂鬱症銀髮骨健康十大慢性病關節炎高血壓高血脂糖尿病心臟病慢性肝炎腎臟病氣喘骨質疏鬆症痛風十大癌症大腸癌肺癌肝癌乳癌口腔癌子宮癌胰臟癌食道癌攝護腺癌胃癌皮膚癌甲狀腺癌癌症百科癌症飲食»癌症照護»線上諮詢名人名醫影音健康新知熱門影音健康智慧塑身補習班健康小學堂健康小食堂專題買健康熱門:糖尿病月經過敏自體免疫失眠首頁>名醫開講分享到Facebook分享到Google+收藏12021/1/11下午06:30:17華人健康網收藏(關鍵字:更年期,懷孕,Omega-3,陳瑩山,黃斑部病變,葉黃素)導致黃斑部病變的原因有很多,值得注意的是,在臨床統計上,年齡增長的女性較男性更容易得到老年性黃斑部病變。

一方面可能是因為女性有較高的生命期望值,另一方面則可能是因為女性隨年齡增長,體內雌體素下降而導致。

停經後的女性,如果沒有補充女性荷爾蒙,得到黃斑部病變的機會增加,以性別和不同族群的罹病率來說,六十歲以上的白人女性得到黃斑部病變的機會最大。

根據統計,60歲以後的女性在眼睛上的疾病遠比男性來得多,如:乾眼症、黃斑部病變、青光眼等。

這是因為隨著年齡增長,女性進入更年期,停經後荷爾蒙下降,導致護眼防護罩流失,讓視神經變得脆弱易損害。

中國醫藥大學新竹附設醫院眼科部主任陳瑩山表示,事實上,女性從懷孕時期就容易出現眼睛健康的威脅,這是因為孕婦本身必須提供大量的葉黃素及omega-3給胎兒,造成眼睛營養物質嚴重流失,使眼底黃斑部色素量及omega-3量急速下降,容易出現視力模糊或出現眼睛病變、眼底出血等狀況。

其中,又以高度近視的高齡產婦,外加高度使用3C產品者最為嚴重,臨床上有許多像這樣的「新三高」孕婦,在懷孕第三期因為黃斑部出血,視力急遽惡化而就醫的案例。

這是因為高度近視的人眼球易提早老化,葉黃素吸收率變差也特別容易流失,再加上懷孕第三期,孕婦體內養分快速透過臍帶運輸給胎兒,讓體內葉黃素濃度急速下降,在如此缺乏護眼物質的保護下,若再加上頻繁使用3C產品,讓3C產品的光線直射眼睛,短期可能會出現畏光、疲勞等症狀,長期下來則恐怕會導致黃斑部出血。

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6. 他黃斑部病變釀失明!醫師:常吃2食物,可有效延緩眼睛老化 ...

在今天看見明天×他黃斑部病變釀失明!醫師:常吃2食物,可有效延緩眼睛老化彰基院訊健康達志2019-12-2115:29+A-A加入收藏已退休的陳先生平日愛看書及四處旅遊,8年前右眼黃斑部病變,雖做了當時最好的雷射手術治療,但視力只剩0.02。

最近他的左眼也診斷出黃斑部病變,陳先生擔心再做一次手術會不會像右眼一樣,還好醫師告訴他,現在的治療方式比之前的進步很多,讓陳先生放心的做治療。

老化是黃斑部病變最大的危險因子,加強平日保養,可延緩老化。

 延緩眼睛老化,戒菸+多吃葉菜和魚類 此外,抽菸也是造成黃斑部病變的最主要危險因子。

 研究已證實,抽菸者罹患黃斑部病變比不抽菸者高出2至5倍。

因此,戒菸有助於預防黃斑部病變。

 如果你是三高患者,更要好好控制血壓、血糖、血脂,並且定時檢查,平日作息正常,規律運動,並要維持均衡飲食,多吃葉菜及魚類,攝取葉黃素、花青素等有利於黃斑部的營養素,也可適當補充眼睛的保健食品,如魚油等。

 避免陽光、藍光傷眼,防護措施要做足 由於陽光會傷害眼睛,曝曬於烈日下時請戴太陽眼鏡,配戴太陽眼鏡千萬不要隨便挑選,應到有合格專業驗光師的眼鏡行配置。

 另外,研究發現在可見光中,藍光會對黃斑部造成傷害,因黃斑部中的黃色素會吸收藍光,造成光化學的氧化反應,長時間慢性照射就會造成視網膜傷害,所以,使用3C產品時,可將畫面調暗一點,或配戴濾藍光鏡片。

 50歲後是高危險群,有異常盡早就醫 如果你的眼睛已產生病變,需要積極治療,如果不積極治療,新生血管增生會持續造成視網膜疤痕組織,愈晚治療效果愈有限,若疤痕愈來愈大,「恐怕就遲了」,很可能造成失明,更嚴重者連光都看不到。

 50歲以上便是黃斑部病變的高危險群,建議平時即應多觀察,視力、視野是否有改變,尤其是兩眼應分開檢測,定期進行視網膜檢查,才能及早發現黃斑部病變。

 濕性的老年性黃斑部病變治療方式包括光動力療法、雷射光凝固療法、及最新治療方法—使用「眼內注射抗血管新生藥物」、合併療法。

 最新趨勢:眼內注射抗血管新生藥物 「眼內注射抗血管新生藥物」(Anti-VEGF)主要是注射抗血管內皮因子藥物,是目前醫界治療主流。

 這種療法直接作用於不正常的新生血管,可使脈絡膜新生血管萎縮,達到治療目的。

此療法結疤較小,病人的視力進步機會較大,是目前治療黃斑部病變的首選。

 抗血管新生藥物有兩種藥物選擇,必須反覆注射,目前健保給付濕性老年性黃斑部病變與糖尿病導致黃斑部水腫。

濕性老年性黃斑部病變有兩種藥物選擇,而糖尿病黃斑部水腫僅給付一種。

 濕性老年性黃斑部病變,每月注射一次,健保給付單眼第一次可申請三劑,完成後,隨即可再申請四劑,需在兩年內注射完畢。

糖尿病導致黃斑部水腫的部分,單眼第一年可申請五針,第二年三針。

 有些病友在施打兩、三針後,視力很快恢復,忽略持續接受追蹤治療,再治回診時,視力變更差,所以接受這種治療的患者,應持續積極與醫師配合並定期追蹤檢查。

 光動力治療,對網膜組織傷害小 對於血管生成因子合成抗體療效不良的病人,則可考慮光動力治療或合併其它藥物治療,這項療法結合靜脈注射光敏感藥物,再使用特殊波長的雷射來啟動藥物的作用進而破壞脈絡膜新生血管,此療法的雷射不會產生高溫燒灼,對正常網膜組織傷害較小,且療效不錯,可運用在緊鄰黃斑中心或位於黃斑中心正下之典型或隱藏性新生血管。

 這項治療方式,健保並不給付。

 合併治療是另一種選擇 另外,也可依病人狀況,將光動力療法和眼內注射抗新生血管因子藥物合併治療,這種療法可在同一天或數天內分別進行,六個月的臨床研究證實九成患者能改善能力,這種方式療法可望減少治療次數,減輕負擔。

 雷射光凝固術屬於傳統治療 雷射光凝固術是較傳統的治療方式,是利用雷射光破壞新增血管,無侵入性,但此療法可能會對周圍正常組織造成傷害,若新生血管位置太接近中央窩,雷射將導致中央窩灼傷,造成視力無法恢復的傷害,因而眼科醫師已很少用。

 但此手術健保有給付,如果病友經濟能力有限,而且病灶不在黃斑部正中間,或許可以選擇這個治療方式。

  編輯精選:補充葉黃素:眼科權威狂推每天吃3食物,杜絕眼部危機編輯精選:學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂 掌握樂活資訊,點我加入幸福熟齡LINE好友點我加入幸福熟齡FB粉專,健康快樂每一天  (本文獲「彰化基督教醫院」授權轉載、摘錄,原文刊載



7. 黃斑部病變,5年內視力就會惡化!眼科醫師:南瓜、菠菜...7種 ...

眼睛是靈魂之窗,保養必須及早開始,一旦引發老年性黃斑部病變造成失明,人生勢必從彩色變黑白;經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、 ...目前位置首頁養生黃斑部病變,5年內視力就會惡化!眼科醫師:南瓜、菠菜...7...台灣好食材About撰文者Fooding台灣好食材編輯2018-04-03瀏覽數:122578在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。

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如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡!【Fooding台灣好食材】官方網站http://www.fooding.com.tw/photos放大顯示眼睛是靈魂之窗,保養必須及早開始,一旦引發老年性黃斑部病變造成失明,人生勢必從彩色變黑白;經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等富含葉黃素及玉米黃素的食物很有幫助喔!台灣漸漸步入老年化社會,不僅安養、照護需求增加,老人健康議題也引起關注,高雄醫學大學附設醫院眼科主任吳文權指出,老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一,建議經常食用富含葉黃素及玉米黃素的食物如菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等,形成眼睛的抗氧化劑,降低失明風險。

photos放大顯示多吃深綠色蔬菜可預防黃斑部病變。

黃斑部病變,5年內視力惡化吳主任指出,黃斑部位於視網膜中心,由於含有高密度感光細胞,是視力最敏銳的部位,雖僅5毫米大小,卻決定90%的視力;黃斑部一旦受損,將嚴重影響視力。

他指出,眼科門診中,老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一,主要原因是年齡漸長導致黃斑部色素層代謝能力減弱、無法排除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質,導致黃斑部色素層變化,1~18%的人在5年內視力就會惡化。

photos放大顯示多吃南瓜對眼睛相當有幫助,含有胡蘿蔔素可避免眼睛疲勞。

人體無法生成,需從食物攝取吳醫師表示,黃斑部因含有黃斑色素而得名,而黃斑色素的主要成分是葉黃素及玉米黃素,由於人體無法生成,必須從食物中攝取,再儲存至眼睛,以吸收有害的紫外線,作為眼睛的抗氧化劑。

自然界中,約有600種類胡蘿蔔素,但只有玉米黃素及葉黃素存在於人類眼睛的黃斑區,色彩鮮艷的蔬果含量豐富,包括菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米、蛋黃等。

photos放大顯示紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素,是人體維生素A的主要來源。

也有助電腦族群保健眼睛他表示,日常飲食若缺乏維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等抗氧化維生素及鋅,或吃了大量多元飽和脂肪,將增加老年性黃斑部病變的風險,一旦深色蔬菜攝取不足,即需仰賴健康食品;美國國家衛生研究院學者Dr.Wolfgang證實,玉米黃素與葉黃素以1:5的比例搭配,可達到預防視網膜黃斑部病變的效果,也有助於電腦族群保健。

延伸閱讀:胡蘿蔔維生素A最豐富,護眼睛好犀利專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。

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