歐陽英健康食譜 · 食譜影音教學 ... 營養分析表. 健康主題. 腎炎的飲食原則, 作者：歐陽英老師點閱率：6683 發佈時間：2017/01/23 11:56:29 調整字體大小：. 宜：.帳號密碼免費註冊登錄简体健康講堂視頻生機熱門話題生機食譜視頻健康講堂視頻生機教室生機新知歐陽英健康食譜影音食譜教學對症驗方生機食材能量全餐演講與活動歐陽英老師歐陽英著作活動訊息電台廣播各地演講紀實歐陽鳳儔顧問健康顧問歐陽英之友生機推廣中心減肥中心皮膚改善食療見證健康遊戲腸病毒專題流感專題心情彩虹館心情彩虹屋網路真善美好書選讀旅遊達人參觀有機農場寵物集錦樂活連結生機新知歐陽英健康食譜食譜影音教學對症驗方生機食材能量全餐首頁>生機教室>生機新知>各種疾病宜忌>腎炎的飲食原則文章搜尋　　　　文章標題　文章內容　關鍵字　熱門健康新聞歐陽英養生談常見疾病調養臨危急救單元各種疾病宜忌營養分析表健康主題腎炎的飲食原則作者：歐陽英老師　點閱率：6685發佈時間：2017/01/2311:56:29調整字體大小： 宜：1．多吃利尿除濕食物，如冬瓜、葫瓜、大黃瓜、西瓜…等。

2．少油、少鹽、少糖。

 忌：1．忌高蛋白質，酵母粉、黃豆、黑豆、蠶豆、花生、小麥胚芽、南瓜子、紫菜、葵瓜子…等，加重腎小球的負擔，會導致尿毒症。

2．忌高嘌呤，如酵母粉、黃豆、紫菜、香菇、紫菜、黑豆、昆布、銀耳、花生、白芝麻、腰果、黑芝麻…等，增加腎臟的負擔。

3．忌高鉀食物，如乾海帶、紫菜、黃豆、黑豆、大豆卵磷脂、魚腥草、空心菜、綠花椰、南瓜、糙米、馬鈴薯…等易造成高鉀血症，導致脈博遲緩、心律不整、而危及生命。

4．忌高鈉食物，如梅乾菜、豆豉、蘿蔔乾、榨菜、昆布、紫菜、海帶…等，加重浮腫，導致心力衰竭。

5．忌含氮浸出物，如雞湯、魚湯、肉湯…等，增加腎功能排泄的負擔。

6．忌高脂肪，加重動脈硬化。

7．忌高磷食物，如大豆卵磷脂、酵母粉、小麥胚芽、薏仁、蓮子、花生、開心果、白芝麻、核桃…等，導致高磷血症，引起骨骼病變及副甲狀腺功能亢進。

8．忌刺激性的調味料，如胡椒、芥末、咖哩、辣椒、大蒜、味精…等，對腎不利。

9．忌食楊桃，楊桃含草酸氫鉀，食後會因腎臟代謝不良在體內形成一種神經毒。

10．忌憋尿。

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