肾炎 | 腎炎食譜
肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。
肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象，是肾脏疾病中最常见的一种。
肾炎种类 ...123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网首页菜谱原料软件点评成果餐厅小吃贴士小馆特卖首页>菜谱>肾炎肾炎食疗介绍查看所有『肾炎』菜谱详细介绍 疾病介绍 肾炎种类很多，根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。
按照时间来划分，则分为急性肾炎与慢性肾炎，又称为慢性肾小球肾炎。
急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、iga肾炎等是原发性肾炎；紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。
肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。
肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象，是肾脏疾病中最常见的一种。
肾炎种类很多，急性（肾小球）肾炎、慢性（肾小球）肾炎、肾盂肾炎、隐匿性肾炎、过敏性紫癜肾炎（紫癜性肾炎）、红斑狼疮肾炎（狼疮性肾炎）。
宜食食物 1、宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
2、水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。
3、应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。
4、若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。
对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
忌食食物 1、不能吃高盐分饮食。
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。
每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。
每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、不能或少吃高脂食物。
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。
但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、忌用强烈调味品。
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。
味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物。
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。
因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
5、限制植物蛋白质。
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。
着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。
特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
早期症状 第一、身体浮肿 肾炎早期症状最明显的就是身体浮肿了，而且身体浮肿会一直出现在整个肾病的治疗过程中。
不同病人的浮肿现象或轻或重，前者只是在早晨发现脸颊、眼部出现明显的水肿，还会在中午休息的时候出现脚踝部位明显的水肿现象。
后者就比较严重了，可能全身都会出现浮肿现象，当出现这种现象的时候，切不可麻痹大意，应立即到医院进行有针对性的诊断，及早确诊病情。
当然，或许会有少部分肾炎患者不会出现水肿现象。
第二、高血压症状 这一点就需要我们肾炎病人特别注意了，一般情况下肾炎和高血压并没有直接的因果关系，这两个疾病并没有相互影响。
但是，一旦肾炎患者病情恶化为肾衰竭或尿毒症的时候，高血压现象就会随之而来并且一发而不可收拾!另外，还有一点我们需要了解的是，伴有高血压症状的肾炎病人在预后整个身体的技能(身体素质和抵抗力)会比没有高血压的肾炎病人要逊色很多。
所以，我们生活中要做好对高血压的预防，在作息和饮食上应保持科学和健康。
第三、尿量明显减少 这一点也要特别重视了!一般情况下，急性肾炎会出现状况明显的尿量减少而且尿液的颜色比较暗比较深(可能伴有浮肿现象)，少数患者会出现无尿现
肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象，是肾脏疾病中最常见的一种。
肾炎种类 ...123网站群：美食网 | 美容网 | 宠物网首页菜谱原料软件点评成果餐厅小吃贴士小馆特卖首页>菜谱>肾炎肾炎食疗介绍查看所有『肾炎』菜谱详细介绍 疾病介绍 肾炎种类很多，根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。
按照时间来划分，则分为急性肾炎与慢性肾炎，又称为慢性肾小球肾炎。
急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、iga肾炎等是原发性肾炎；紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。
肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。
肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象，是肾脏疾病中最常见的一种。
肾炎种类很多，急性（肾小球）肾炎、慢性（肾小球）肾炎、肾盂肾炎、隐匿性肾炎、过敏性紫癜肾炎（紫癜性肾炎）、红斑狼疮肾炎（狼疮性肾炎）。
宜食食物 1、宜选用富含维生素A、B2及C的食物。
2、水分不需限制，可饮用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消肿。
3、应视患者有无高血压及浮肿情况，分别给予少盐、无盐饮食。
4、若伴有高血压或高脂蛋白血症者，须限制膳食中的饱和脂肪酸与胆固醇的含量。
对有贫血的病例，应选用富含蛋白质和铁的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黄及绿叶蔬菜等。
忌食食物 1、不能吃高盐分饮食。
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。
每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。
每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、不能或少吃高脂食物。
慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。
但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、忌用强烈调味品。
强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。
味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物。
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。
因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
5、限制植物蛋白质。
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。
着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。
特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
早期症状 第一、身体浮肿 肾炎早期症状最明显的就是身体浮肿了，而且身体浮肿会一直出现在整个肾病的治疗过程中。
不同病人的浮肿现象或轻或重，前者只是在早晨发现脸颊、眼部出现明显的水肿，还会在中午休息的时候出现脚踝部位明显的水肿现象。
后者就比较严重了，可能全身都会出现浮肿现象，当出现这种现象的时候，切不可麻痹大意，应立即到医院进行有针对性的诊断，及早确诊病情。
当然，或许会有少部分肾炎患者不会出现水肿现象。
第二、高血压症状 这一点就需要我们肾炎病人特别注意了，一般情况下肾炎和高血压并没有直接的因果关系，这两个疾病并没有相互影响。
但是，一旦肾炎患者病情恶化为肾衰竭或尿毒症的时候，高血压现象就会随之而来并且一发而不可收拾!另外，还有一点我们需要了解的是，伴有高血压症状的肾炎病人在预后整个身体的技能(身体素质和抵抗力)会比没有高血压的肾炎病人要逊色很多。
所以，我们生活中要做好对高血压的预防，在作息和饮食上应保持科学和健康。
第三、尿量明显减少 这一点也要特别重视了!一般情况下，急性肾炎会出现状况明显的尿量减少而且尿液的颜色比较暗比较深(可能伴有浮肿现象)，少数患者会出现无尿现