常聽說「益生菌有助腸道健康」，還可以減肥和醫治濕疹，到底是否真的這麼神奇？除此以外，益生菌還有什麼益處？服用時又應注意什麼？Bowtie網誌主頁Bowtie保險保險知識健康生活更多CEOChannel了解癌症個人理財公司醫保新冠肺炎曾俊華說未來治療方案熱門話題疾病症狀自保時代說明書自願醫保醫院百科預防檢查EN中文最新優惠健康生活【益生菌】可以醫濕疹？了解好處及副作用！常聽說「益生菌有助腸道健康」，還可以減肥和醫治濕疹，到底是否真有其事？除此以外，益生菌還有什麼益處？服用時又應注意什麼？Bowtie資訊團隊整合多項外國研究結果，與大家一起了解它的好處和副作用！作者Bowtie醫療資訊團隊日期2020-05-25更新2021-06-30目錄益生菌有咩好處？可以醫濕疹？益生菌有何副作用？進食什麼食物可獲取益生菌？益生菌可減肥是否真確？目錄益生菌有咩好處？可以醫濕疹？益生菌有何副作用？進食什麼食物可獲取益生菌？益生菌可減肥是否真確？分享益生菌有咩好處？可以醫濕疹？益生菌（Probiotics）是對人體有益的微生物，所以有「益菌」之稱。

它包含細菌與酵母菌，如乳酸菌、比菲德氏菌等，而最常見的乳酸菌則喜歡在人類腸道裡生活，幫助保持腸道健康。

它們有以下益處：促進腸道健康：恢復腸道中好菌和壞菌的平衡預防和治療肚瀉：減少因服用抗生素或水土不服而引起的腹瀉改善心理健康：減輕能力、焦慮、抑鬱，有助改善自閉症、強迫症、記憶等保持心臟健康：分解腸內膽汁，可降低壞膽固醇和降血壓減輕腸道疾病：對潰瘍性結腸炎患者來說，攝取大腸桿菌Nissle有助減輕腸炎，而補充益生菌亦可減低幼兒壞死性小腸結腸炎的風險增強免疫力：促進體內產生天然抗體，以增強免疫細胞除此以外，現時有兩項研究顯示益生菌可改善嬰幼兒濕疹，但對於益生菌能否紓緩濕疹仍需要更多醫學實證：芬蘭圖爾庫大學研究：嬰幼兒飲用含益生菌的奶粉，可改善濕疹症狀圖爾庫大學研究：懷孕期間服用益生菌，濕疹高危嬰兒出生後兩年內患濕疹的機會降低83％延伸閱讀【便秘】如何解決排便問題？食療、穴位全面睇益生菌有何副作用？雖然益生菌能帶來很多益處，但它同時亦有可能帶來一些副作用：消化系統不適：部份人進食益生菌補充品後，會出現短暫性腹脹、便秘，或增加口渴感頭痛：有些含益生菌的食物含有胺(Amines)，有機會觸發頭痛或偏頭痛過敏現象：益生菌可在消化道製造組織胺，有機會觸發痕癢、呼吸困難等過敏現象增加感染風險：當益生菌中的細菌進入血液，有機會導致感染，特別是免疫力較差、長期病患或接受過手術的人士，但這個情況較罕見如果身體出現以上反應，可先降低進食劑量。

如果情況維持超過數星期，則建議暫時進食含益生菌的食物，並諮詢醫生意見。

進食什麼食物可獲取益生菌？除有益生菌補充品外，以下常見食物中亦含有豐富的益生菌：乳酪：乳酪由牛奶發酵而成，含豐富的乳酸菌及比菲德氏菌（1克乳酪=1億益生菌）芝士：發酵後的車打芝士、茅屋芝士及哥達芝士都含有促進腸道健康的細菌醃製蔬菜：用鹽水醃漬的蔬菜，如橄欖、泡菜、醃小黃瓜、德國酸菜等，都含有豐富乳酸菌（1克泡菜=1億益生菌）黑朱古力：含豐富益生元，有助培養腸道的益生菌麵豉湯：由發酵過的大豆製成，含有豐富的益生菌延伸閱讀【腸易激綜合症】症狀不只腹痛？從中醫角度看原因及治療方案！【食物敏感】一文了解症狀、致敏原及過敏測試價錢！益生菌可減肥是否真確？多項研究顯示，益生菌能阻隔腸道吸收脂肪，讓脂肪透過糞便排出體外，亦可使人長時間感到飽肚感，幫助燃燒卡路里和脂肪，同時避免吸收過多脂肪。

其中一項研究更發現，在3個月的測試中，服用益生菌的女士比沒有服用的女士體重減輕了50％。

可是，亦有些研究發現某些益生菌會導致體重增加，如嗜酸乳桿菌。

因此，能否減肥需視乎益生菌的種類和個人體質而定，並不是所有益生菌都能減輕體重。

延伸閱讀【減肥餐單】制定KeepFit計劃前營養師幫你糾正6大致肥誤解！資料來源1Healthline:HealthBenefitsofProbiotics2Healthline:SuperHealthyProbioticFoods3HSKGeneTech4MedicalNewsToday顯示更多分享作者Bowtie醫療資訊團隊以上內容由Bowtie醫療資訊團隊提供。

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