深藏不露的台灣百年美味鋪

為什麼好吃的九重粿要用文火重複9層米漿、8層油蔥酥才會好吃? 堅持用炭火熬煮傳香百年的米漿,好吃的秘訣竟然是花生? 完全不加冬瓜醬的100%鳳梨酥,吃下去保證讓你心涼脾土開哪裡買?   代代相傳,亙古流轉。百年來,台灣珍貴的老店家,堅守著祖先的教誨,用心,也用手作,將美味資產保留下來,傳統常民風味的糕餅店、茶莊、手工製麵廠、釀著黑豆的醬園、蒸氣裊裊的炊粿店,從北到南努力傳續百年不變滋味...閱讀更多



葡萄牙:里斯本‧波特‧辛特拉‧科英布拉‧艾芙拉

★★★這是一本可以增加葡萄牙旅途樂趣的旅遊書,從此讓旅遊不僅只記住吃喝玩樂,還讓人輕輕鬆鬆聽故事、長知識、一路笑著玩⋯★★★ 你知道….. ◎葡萄牙磁磚除了漂亮,還隱藏哪些秘密? ◎葡萄牙最有名的三明治竟然是溼答答的?! ◎文化無價!逛里斯本博物館是有省錢撇步的! ◎熱門的28號電車想搶到位子有什麼秘訣? ◎大口吃「魚」!大口喝酒!葡萄牙的「沙丁魚節」有夠High~ ◎為什麼...閱讀更多



1菜+1酒=姐的居家小酒館:大滿足!下班後一人乾杯下酒菜,10分鐘輕鬆上菜

★風靡日本飲食各大網站及美食報章雜誌★ 美食研究百萬粉絲部落客TSUREHANA,每日點閱和推文的粉絲群衝破5萬人次。 顛覆對於下酒菜的既定印象 重新改寫下酒菜的全新定義 口欲和身心都可以大大滿足   ~ 姐的「食」代 BJ4 ! 就是要大家一起吃出「食」的超狂態度! ~   誰說一定要花大把鈔票才能享受美食,隨時來上一盤小菜,配上一杯小酒,就能成就大確幸。   在外擔心與人共桌?料理...閱讀更多



傅培梅的家傳菜

  傅培梅的家人在家吃什麼?一直是很多人好奇的問題,  這個問號催生了這本食譜。  傅老師的家傳菜不一定是山珍海味  但每一道菜裡加了一杓愛的調味料  手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道   60道經典傳承好菜還包括:  在家開洋葷不可少的起司焗明蝦  從香酥鴨變身的香酥雞腿  有聲有色又會彈跳西炸明蝦  兩段式炒醬法炒出醬香的獨門榨醬麵  傅培梅改良版的 山東燒雞  女兒為爸爸煮的 四...閱讀更多



一口一口「吃掉」你:我們一起來嚴肅談談性

如果你對性尤有迷茫,這本書正好帶你完成進階。本書科學地教你如何親吻、擁抱、愛撫、說情話,帶你打開你們的性慾開關,規避所有性愛陷阱和障礙,帶給彼此無與倫比的性樂趣與享受! 生命時報社,隸屬於人民日報社,由環球時報社主辦,是國內新聞界、健康界公認的高品質並擁有廣泛影響力的主流媒體。《生命時報》與20多位院士顧問、國內數千名權威專家(洪昭光、胡大一等)、300多家全國三甲醫院,以及遍布全球的...閱讀更多



口吃:理論與實務(第二版)

  本書為國內第一本完整介紹「口吃」之專書,適合大學和研究所學生閱讀。2011年出版的第一版,經過六年後進行改版,目前為第二版,增加了許多新的研究結果和治療方法,內容較第一版更為豐富。除了國外文獻外,書中尚有許多本土的研究結果與作者的實務經驗,共分為十章:第一章說明口吃的定義和內涵;第二章解釋口吃發生學;第三章陳述口吃的發生率與復原率;第四章為口吃的診斷與評估;第五章討論口吃和語言的關係;第...閱讀更多



一口吃掉北海道

  同樣去的是北海道,為什麼這兩顆馬鈴薯看起來吃得特別好?   平平都是螃蟹干貝霜淇淋巧克力,為什麼馬大薯馬小薯盤子上的特別肥美香甜,引得人饞蟲騷動?   因為他們經過精心搜尋,為自己規劃出百無一失的美食團行程表,在北國六十年未見的颱風中出發冒險了。途中被螃蟹偷襲,爐端燒烤魚惹得人一把眼淚一把鼻涕;捧著大碗白飯親手打造獨一無二的海鮮蓋飯,縱橫函館朝市發憤暴食;沿途朝拜北海道各色霜淇淋,拼著趕...閱讀更多



音速老師的日語成功筆記:文法字彙篇【圖解版】

累計超過5,000萬人次瀏覽 台灣最受歡迎的日文自學網站──音速日語 站長學習祕笈大公開!      這不是一本經驗談或回憶錄,也不是空泛的正向勵志書。   這是一本技巧書,告訴你如何以愉快的心情和方式,在日語學習上獲得非凡的成果。   總而言之,這是一本打好日文底子最重要的書。      作者從一句中文都說不好的「口吃」患者,變成暢所欲言的日語「口譯」,並創辦台灣最大日文自學網站──「音速...閱讀更多



一天一沙拉!半年瘦8公斤的輕食料理,大口吃肉也可以健康享瘦!

\視覺&口感大滿足!/ 100道清爽無負擔的輕食料理! 徹底打破吃沙拉=吃草的迷思!   本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗,提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃,只要一天選擇一餐沙拉輕食,自行調整蔬菜與肉類(或海鮮)的比例,控制卡路里在500卡的範圍內,就可以享受美食不怕胖!對想要瘦身雕塑曲線的女性讀者來說,愈吃愈瘦的沙拉輕食料理,只要靠吃就可以維...閱讀更多



美味減醣常備菜145 開心吃美食,瘦身零壓力:早餐、常備菜、鍋物料理、下酒菜、點心一應俱全

完全不必在意熱量!美味減醣,瘦身零壓力。   「試過好幾種瘦身方法,總是無法持續下去」這樣的人,應該不在少數。導致瘦身半途而廢的最大理由是:「不能吃好吃的東西」、「肚子餓很難受」、「計算熱量很麻煩」等等。如果你也有這些煩惱,請試試看本書介紹的,絕不失敗的「美味減醣瘦身」!   最令人開心的是,藉由控制醣類攝取,打造易瘦體質,不必在意熱量,可攝取蛋白質與油脂,而且,還能吃適量的米飯或麵包、...閱讀更多