◎希臘土地貧瘠，憑什麼富強？印度半島南邊這麼大，文明怎麼全擠在北邊？ 　　◎造成朝鮮分南北的，不是三十八度線，而是洋流、樹葉、和米麥—— 　　◎四川聯外困難，為什麼秦始皇、劉邦、劉備、蔣介石非拿下這裡不可？ 　　◎伊斯蘭建立強大王國，靠聖戰和戒律只是表象，動力來自創教三訴求…… 　　歷史是怎麼被改寫的？答案，只有地理知道。 　　 　　在學校，地理與歷史都是分開讀，所以不知前因後果，很無...

黃金證照‧讓你身價加分的就業首選 西點蛋糕、吐司麵包、餅乾 考前迅速自學 即使新手也能零失敗、一次考過， 輕鬆搞定麵糰和餡料、詳盡圖解作法， 快速掌握考證技巧 　　考生必看‧創業者必讀‧愛好者必學、必吃 　　◆應考須知：應檢身分、著裝、評分表、配方表、時間分配表一應俱全 　　◆基礎實務：常用材料特性和配方比、器具型號和尺寸， 打穩基礎好過關 　　◆詳細食譜：包含材料配方比、計算公式、成品數...

　　■獨家好禮：免費線上聽有聲書 　　「少吃壞油，多吃好油！」 　　這句話現在不但是大家都能琅琅上口的基本飲食觀念，甚至常見食品廠商拿來作為廣告詞。好油、壞油這個近十年來才形成的健康飲食觀念，完整剖析和倡導觀念的第一本健康書，就是陳俊旭博士的《吃錯了，當然會生病！》 　　《吃錯了，當然會生病！》是自然醫學博士陳俊旭返國的第一本著作，自2007年1月出版以來歷久不衰，是當前健康書的暢銷經典...

減重、健身、三高族必吃 降血壓、降血糖、減脂聖品！ 燕麥罐15道 X 燕麥粥16道 X 燕麥烘焙20道X燕麥拿鐵11道X沾醬11道 最豐富完整的燕麥食譜全書   　　燕麥五花八門好幾種，傳統燕麥、燕麥米、即時燕麥、快熟燕麥……要怎麼分辨呢？哪一種才是健康食物？又該怎麼料理呢？   　　想要健康且能長久維持的減肥餐嗎？ 　　想為孩子製作健康的點心嗎？ ...

因為哲學，你變得獨特！ 德國25萬冊暢銷哲學作家、德語區最具影響力意見領袖 17堂讓你打掉舊思惟的幽默課程！ 　　◆為什麼對自己的成就感到驕傲是不合理的？ 　　◆我們犯的錯誤其實都是「必然」？ 　　◆人類的「自由意志」並不存在？ 　　◆「道德式」思考竟然是阻礙社會進步的因素？ 　　◆寬容和無知只有一線之隔，決定性的差異究竟為何？ 　　以上這些問題，本書都給出了顛覆直覺的解答…… 　　現...

　　把握3歲前的全腦發育黃金期， 　　提供全方位營養是培育優質兒的首要關鍵！ 　　從0歲打穩根基，提升智力、學習力、記憶力和專注力，發揮大腦的無窮潛力！ 　　★符合嬰幼兒成長5大階段的100％安心食物營養指南，為父母擬定每週、每月飲食計畫 　　★Step by Step，讓孩子的大腦和身體機能獲得良好發展，解決過動、專注力不足、理解力差、學習力落後…… 　　★掌握食物釋放美味的訣竅，輕...

忘記磨泥食物、製冰盒、湯匙，讓寶寶自己動手吃就好！育兒生活變容易，不再追著孩子餵食，不再斤斤計較分量！自主拿取食物、決定分量、用自己的步調來進食，有助訓練寶寶：．手眼協調、肌肉控制能力，為寶寶帶來成就感，讓他更獨立。．增進對天然食材的興趣，改善挑食，促進咀嚼力及語言能力。國內第一本BLW專書，最實用．權威的寶寶固體食物指南可終結副食品戰爭，是對媽媽最方便、對孩子最健康的方式。〔什麼是BLW？...

「吃一碗麵，喝一碗湯，你的旅行就開始了。」 第17屆卓越新聞獎得主野島剛最新作品 一位資深記者走出日本，台灣舒適圈的50歲中年一人旅 以最在地的庶民食物，勾勒出21個國家最樸素真實的樣貌 及其背後的歷史糾葛、文化思索一 　　在旅行中，每次因為食物的美味而感動時，我就會燃起強烈的求知慾，想要知道美味的背後藏著什麼秘密，還會特地去找資料，了解它成立的歷史和背景，也會詢問當地居民各種問題。於是，...

★體重75➡52kg   體脂40%➡17%★ ★上萬ＩＧ粉絲推薦，跟著漢娜一起動吃瘦★ 相信我，這是你這輩子「最後一次減肥」！ 　　曾經因為壓力，胖到體重顛峰75公斤、體脂40%；也曾經每天只吃800卡，瘦到體重45公斤，肌肉量只剩19公斤，只為了追逐著體重計上的數字；更曾經歷只要不小心多吃了一點，就瘋狂有氧運動2小時的時期。 　　漢娜在學會正視自己的心、重視營養、聰明運動以前，每...

品嘗精緻華美的法式甜點， 經歷世上最錯綜複雜的內涵與美味衝擊。 　　一顆精緻完美的蛋糕，為我們帶來歡喜、滿足、撫慰與療癒，勝過千言萬語。而穩坐甜點霸主地位的法式甜點，除了擁有悠長的歷史與文化背景，其講究的製作結構、對重新詮釋的實驗精神以及奔放的創意，更讓它達到難以凌駕的地位及藝術性。 　　作者Ying畢業自廚藝界的哈佛「斐杭迪高等廚藝學校」，擁有法國專業甜點師資格認證（CAP），並歷經...

　　低溫、減醣、低碳、排毒減敏，是喻碧芳老師二十多年來學習天然有機、自然醫學的心得，如今將所有要點融會成一本實用秘笈，歡迎大家跟著喻老師，以天然食物和適材適溫的烹調，維護身體健康又吃得開心！ 　　喜歡探訪全台天然、無汙染、有機、自然的好食材，目前是一家餐廳和一間烹飪教室經營者的喻老師，十多年來不斷充實自然醫學、養生、排毒新知，並持續推廣「低溫烹調」與「自我飲食與健康管理」的飲食教育。她總是...

首爾大學的感官實驗遠征隊 正在創造一個「樂食、樂飲、樂遊」的新世界。 他們打破傳統餐飲經營、農業經濟政策的框架， 用科普知識發掘行銷賣點， 用視覺和聽覺勾動味蕾，為產品或菜單添加故事， 兼顧美味與市場， 為企業家、美食家、料理師與企劃人員提供「數據化」的行銷祕訣！ 拯救家鄉味和企業，引爆熱銷， 一場革命性的飲食科學實驗， 成功引起歐美亞等國家的矚目與合作。 　　◎飲食即是科學，科學也能化為...

「讓日常的每一餐都是美的源頭！」 藉由每一天的飲食，孕育出健康又茁壯的身體 ──這便是我所認為的「美」。 　　人們的健康，深受每天攝取的食物所影響。 　　為了讓大家能從日常飲食中，攝取到對身體有益、促進腸道蠕動的營養成分，日本知名料理研究家吉川創淑，以此為出發點，綜合「沙拉、湯品、泡菜」以及漸受矚目的話題性食材，分別各為一個章節，合計提供70道簡單易製的美味食譜。 　　★第一章：每天嚐沙...

　　黑森林裡有個貪心的怪獸， 他把所有生物的「夢」都吃光光了，整座森林因此變得黑漆漆的，沒有半點活力和色彩……找不到夢吃的怪獸，肚子好餓好餓，這時，有隻愛作夢的小白兔闖進了黑森林，她的夢會被怪獸吃掉嗎? 　　「Fun樂讀」是一套啟蒙閱讀、扎根國語文教育基礎的入門書，也是為國小一～二年級小朋友企畫的、適合自主閱讀的橋梁書―― 　　‧快樂閱讀、寓教於讀――精選小讀者喜愛、深具教育意義的童話或小故...

　　☆第一次做甜點就上手，讓人無限眷戀的好滋味 　　★收錄職人親製3種糖霜×4種淋醬×3種糖汁×3種配料配方 　　☆台灣烘焙坊誠摯推薦　韓國Happy Happy Cake烘焙坊再一力作！ 　　瑪德蓮，一種精緻的法式點心。據說最早在烘焙瑪德蓮的時候，因為找不到適當的模型，只好將麵糊倒入貝殼中烘烤，之後就一直維持這樣的外型。看似平凡的瑪德蓮，卻常常在文學作品中被提及，更是烘焙人不能錯過的經典...