從喜愛到專精 從職人到大師 提升手工麵包技藝水準境界必讀！ 紐約時報暢銷榜第一名 麵包迷、烘焙職人書架上一定要收藏的經典鉅作！ 黃金麵包公式：揉麵技法+長時間低溫發酵=成就頂級口感與風味 捲、壓、折、揉、延展、割紋…基本手法熟練再精進，不需大型機具，就能做出風味絕佳的麵包 紐約名店Bien Cuit 碧秧可芮 柴可瑞‧葛爾培 超過20年專業烘焙的心血結晶 　　．本書榮登紐約時報暢銷排行榜第...

 單冊介紹↓↓↓↓冊一《建築結構入門：一氣呵成習得結構整體概念╳融會貫通核心專業知識》日本建築第四代傑出結構家──江尻憲泰榮獲日本多項建築獎項肯定與讚賞，與隈研吾等國際級建築大師聯手數次，不斷碰撞出結構特色與建築形態的無限可能性！即使安藤忠雄、隈研吾，甚至丹下健三都得和結構家緊密合作，才能蓋出世紀偉大的建築。對結構家與建築家來說，首要考慮的重點是建築物對地震作用的反應。日本歷經阪神淡路大地震...

　　【適用對象】 　　這套《身心障礙四等[一般行政][專業科目]套書》適用於報考身心障礙四等考試一般行政類科的考生。   　　【考試資訊】 　　110年公務人員特種考試身心障礙人員考試（三等、四等、五等） 　　預定報名日期：109.12.29～110.01.07 　　預定考試日期：110.04.24～110.04.25   　　身心障礙人員考試是國家專為身心障...

是瘋狂？或是正常？ 是有罪？或是免責？ 究竟如何判決，才能彰顯真正的正義？ 　　1981年，美國青年辛克利為了證明自己對影星茱蒂‧佛斯特偉大的愛，刺殺總統雷根。隔年陪審團以精神異常之名，判定無罪。 　　2011年，挪威青年布列維克為了宣揚極端政治理念，濫殺77人，震驚社會。經過兩次精神鑑定，判決翻盤，以布列維克神智清楚為由重判21年徒刑。 　　對於可能精神異常的嫌犯，司法界與精神科...

　　【適用對象】 　　這套《普考、地方四等[一般行政][專業科目]套書》適用於報考普通考試及地方特考四等考試一般行政類科的考生。   　　本套書不含普考、地方四等共同科目「國文（作文、公文與測驗）、法學知識與英文（包括中華民國憲法、法學緒論、英文）」。有共同科目需求的考生可另行選購本社出版的《高普考（三四等特考）[共同科目]套書》。   　　【考試資訊及報考利多】 　...

　　《三十六計》這部別具特色的兵學名作，雖然至今沒有確切的年代和作者可考，在我國、甚至全世界卻影響極大。而且，因為它是以三十六個人們所熟知的成語作為計名，易懂易記，便於應用，所以它比其它任何一部古代兵書都更具有群眾性，可說是家喻戶曉，婦幼皆知。   　　國際知名漢學家、瑞士的勝雅律說：「中國人開闢的智謀學―—《三十六計》，是一個既深邃又廣袤的天地。在這個天地裡，充滿著知識可樂，我這個西方人雖...

探尋中國名人一生非比尋常的故事　　滾滾長江東逝水，浪花淘盡千古風流人物，中華歷史每走到關鍵處，總要凸現出幾顆辰星，或明或暗，閃耀在歷史的天空。他們之中有英雄豪傑，也有跳樑小丑；或流芳千古，或遺臭萬年。因為他們的出現，才演繹了中國歷史的奇麗壯闊與豐富多變。他們身上濃縮了華夏數千年的風雨歷程，彰顯著中國人性的善惡與美醜。　　雖然推動歷史發展的是各種因素的合力，但有時，特定人物對於歷史的走向在某種...

本書以實例為主線，系統地介紹了股票投資的基礎知識，以及錢龍炒股軟件的使用方法和操作技巧。 本書分為5篇，共33章內容。第1篇【入門篇】介紹了新股民入市需要具備的常識、股票的基礎知識、影響股價波動的主要因素、滬港通、融資融券以及股指期貨等；第2篇【技術篇】介紹了股市分析的主要手段和作用、宏觀基本面分析、單K線分析、多K線組合形態識別、移動平均線分析、趨勢線分析、常用的技術指標以及如何通過...

　　《三十六計》這部別具特色的兵學名作，雖然至今沒有確切的年代和作者可考，在我國、甚至全世界卻影響極大。而且，因為它是以三十六個人們所熟知的成語作為計名，易懂易記，便於應用，所以它比其它任何一部古代兵書都更具有群眾性，可說是家喻戶曉，婦幼皆知。 　　 　　國際知名漢學家、瑞士的勝雅律說：「中國人開闢的智謀學―—《三十六計》，是一個既深邃又廣袤的天地。在這個天地裡，充滿著知識可樂，我這個西方人...

　　《三十六計》這部別具特色的兵學名作，雖然至今沒有確切的年代和作者可考，在我國、甚至全世界卻影響極大。而且，因為它是以三十六個人們所熟知的成語作為計名，易懂易記，便於應用，所以它比其它任何一部古代兵書都更具有群眾性，可說是家喻戶曉，婦幼皆知。 　　 　　國際知名漢學家、瑞士的勝雅律說：「中國人開闢的智謀學―—《三十六計》，是一個既深邃又廣袤的天地。在這個天地裡，充滿著知識可樂，我這個西方人...

本書特色 　　《三十六計》這部別具特色的兵學名作，雖然至今沒有確切的年代和作者可考，在我國、甚至全世界卻影響極大。而且，因為它是以三十六個人們所熟知的成語作為計名，易懂易記，便於應用，所以它比其它任何一部古代兵書都更具有群眾性，可說是家喻戶曉，婦幼皆知。 　　國際知名漢學家、瑞士的勝雅律說：「中國人開闢的智謀學―—《三十六計》，是一個即深邃又廣袤的天地。在這個天地裡，充滿著知識可樂，我這...

本書以實例為主線，系統地介紹了股票投資的基礎知識，以及大智慧炒股軟件的使用方法和操作技巧。 本書分為5篇，共33章內容。第1篇【入門篇】介紹了新股民入市需要具備的常識、股票的基礎知識、影響股價波動的主要因素、滬港通、融資融券以及股指期貨等；第2篇【技術篇】介紹了股市分析的主要手段和作用、宏觀基本面分析、單K線分析、多K線組合形態識別、移動平均線分析、趨勢線分析、常用的技術指標以及如何通...

作者簡介 郭瑞祥先生 　　是40多年的高中數學教師，不少學生考入清華、北大、南開等重點院校，有的並成為該校高材生，畢業後留校任教。郭瑞祥先生集幾十年教學經驗撰寫的《數學歸納法》和《中學教學中的少而精啟發式》兩篇論文，經清華大學數學應用系鑑定，獲高度評價。 　　郭先生提倡一專多能，他也是這麼做的。他是中國數學學會會員、河北省文藝協會會員、河北省作家協會會員和滄州市書法家協會委員。同時，他還是籃...

本書以實例為主線，系統地介紹了股票投資的基礎知識，以及同花順炒股軟件的使用方法和操作技巧。本書分為5篇，共35章內容。第1篇「入門篇」介紹了新股民入市需要具備的常識、股票的基礎知識、影響股價波動的主要因素、滬港通、融資融券以及股指期貨等；第2篇「技術篇」介紹了股市分析的主要手段和作用、宏觀基本面分析、單K線分析、多K線組合形態識別、移動平均線分析、趨勢線分析、常用的技術指標以及如何通過成交量...

本書以實例為主線，系統地介紹了股票投資的基礎知識，以及通達信炒股軟件的使用方法和操作技巧。 本書分為5篇，共32章內容。第1篇【入門篇】介紹了新股民入市需要具備的常識、股票的基礎知識、影響股價波動的主要因素、滬港通、融資融券以及股指期貨等；第2篇【技術篇】介紹了股市分析的主要手段和作用、宏觀基本面分析、單K線分析、多K線組合形態識別、移動平均線分析、趨勢線分析、常用的技術指標以及如何通...