本書特色 　　1. 除了有系統地介紹衛福部食藥署公告的食品微生物一般檢驗、衛生指標菌及致病菌的檢驗技術外，亦介紹乳酸菌及保健食品、耐酸/耐熱腐敗菌的檢驗技術。 　　2. 除了介紹食品微生物的傳統檢驗技術外，亦介紹分子診斷技術及避免污染與操作品管的方法、直接從食品快速偵測病原菌的新設計、以及各種新上市的檢驗儀器和設備。 　　3. 提供衛福部食藥署公告的食品微生物檢驗流程示意圖，讀者將可藉...

別只顧著戴口罩！ 強健又平衡的免疫力， 才是對抗疾病和疫情的最佳武器！ 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球， 醫學博士親身實踐── 「原始飲食」是對免疫系統最有利的吃法！ 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健...

　　★ 台灣設計、台灣工藝、台灣製造 ★ 　　台灣新創團隊打造，高質感、高效能、高品質的 SaniBox紫外線消毒盒， 　　5分鐘即能有效消滅大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃葡萄球菌等常見細菌，經檢驗滅菌效果達99.9%。 　　隱藏式磁吸安全開關，掀蓋即自動斷電，安全防護裝置，消毒滅菌安心便利。 　　▲表面殺菌需求的物品都適用SaniBOX，透過UVC紫外線照射殺菌機制，5分鐘即能快速殺菌。 　　...

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醫學博士親身實踐， 原始飲食是對免疫系統最有利的吃法！ 別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球！ 不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病， 矽谷IT菁英、好萊塢明星、超模、運動員和海豹特種部隊等， 都在追隨的高密度營養飲食方案！ 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道...

快速、方便、吮指回味樂無窮——這是美式速食呈現的形象， 但歡樂和美味的表象背後，暗藏了什麼陰影?   《時代雜誌》非文學類ALL-TIME BEST 100，暢銷國際逾十年， 美國國家雜誌獎得主、資深調查記者西洛瑟點破速食產業背後的運作真相。   　　你吃過速食嗎? 　　每一天，全球約有六千五百萬人走進麥當勞用餐，人數創下歷史新高。富比士公布最新品牌價值排行，麥當勞位居全球第六大，僅次...

對抗疾病和病毒， 你更需要不生病的免疫系統！ 　　《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統，都要詳讀！ 　　◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上，以及每間醫院的候診室...

震撼北美的食物安全巨著，重磅再現！ 一部深切反省飲食問題的經典之作，自一九九二年出版以來佳評如潮！ 　　你以為在超市購買標榜「有機」、「安全」的食物，吃下肚就沒問題嗎？ 　　上吐下瀉、身體發熱、頭暈不舒服，這是腸胃型感冒？ 　　把青菜水果洗乾淨、少吃殘留物多的食物，就能避免把細菌與寄生蟲吃下肚？ 　　吃真空包裝的食物，或者速食店的漢堡，會比自己烤肉來得安全？ 　　本書告訴你，以上全部都是...