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1. 1天1水果護膝!顧關節8大好物

鮭魚含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸可以抗發炎,有效減緩關節炎、類風濕性關節炎等病症,另外,還含有豐富的維生素D,對於促進骨骼及關節 ...關閉即時展開子選單即時首頁政治生活社會娛樂體育財經國際兩岸科技軍事健康人物政治展開子選單政治首頁總覽言論展開子選單首頁總覽無色覺醒中時社論旺報社評工商社論短評名家尚青論壇觀點徵文史話百川生活展開子選單生活首頁總覽玩食消費孝親報報專輯新冠肺炎Campus娛樂展開子選單娛樂首頁總覽華人星光哈燒日韓西洋熱門綜合星聞專輯社會展開子選單社會首頁總覽刑案地方萬象法庭中心財經展開子選單財經首頁總覽要聞證券金融產業科技展開子選單科技首頁總覽行動裝置電腦硬體網際網路電玩娛樂專輯寶島展開子選單寶島首頁總覽台北基宜花新北金馬桃園竹苗台中彰投台南雲嘉高雄屏東澎話題展開子選單話題首頁總覽萌寵搜奇歷史有影展開子選單有影首頁總覽中天新聞中視新聞政新鮮街頭大聲公玩FUN飯追劇國際展開子選單國際首頁總覽政治圈開眼界美大選專輯軍事展開子選單軍事首頁總覽專輯兩岸展開子選單兩岸首頁總覽政經社會萬象時尚展開子選單時尚首頁總覽潮流美妝名人運勢展開子選單運勢首頁總覽星座生肖風水體育展開子選單體育首頁總覽時來運轉高爾夫棒球籃球足球其他專輯健康展開子選單健康首頁總覽新聞快遞時人真話名醫名家養生健體醫病百科心靈關係慢老無齡汽車房產首頁生活1天1水果護膝!顧關節8大好物。

(達志影像)FacebookMessengerLineWeiboTwitterTelegram複製連結字級設定:小中大特許多人擔心隨著年齡增長,關節會逐漸老化,其實關節健康與否,最大關鍵在於肌力、運動、姿勢、習慣,以及平常有沒有好好保養。

專家表示,一天吃一顆蘋果竟能有效護膝。

根據運動新知專欄《運動筆記》報導,指出下列8大顧關節好物:1.蘋果蘋果內含的豐富槲黃素是一種抗氧化物,可抗發炎並有助於膠原蛋白生成及修護。

康乃爾大學研究指出,未經烹煮或加工的蘋果比加工過的蘋果保留更多槲黃素,而且大多集中於蘋果皮上,顏色越深的蘋果,槲黃素含量越高,甚至推薦「一天一蘋果,關節炎遠離我」2.木瓜有報導指出,維生素C攝取量過低的人,罹類關節炎的比率會高出三倍,因為維生素C是水溶性抗氧化物,可幫助細胞中的DNA抵抗自由基攻擊。

木瓜所含的維生素C是橘子的二倍,除此之外,木瓜還含有豐富的β胡蘿蔔素,是另一種有助關節健康的抗氧化物質。

3.野生鮭魚鮭魚含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸可以抗發炎,有效減緩關節炎、類風濕性關節炎等病症,另外,還含有豐富的維生素D,對於促進骨骼及關節健康有很大幫助。

包括鮪魚、鯖魚、鯡魚、大比目魚等深海魚類都是不錯的選擇。

4.薑薑富含薑醇,是一種抑制環氧酵素(酶)生成的物質,因此是很好的天然抗發炎藥,雖然效用不比一般非類固醇消炎藥,但不用擔心副作用的問題。

5.杏仁杏仁含有豐富的維生素E,含量約是芝麻的十三倍、南瓜的六倍。

一把杏仁,約二十八公克即可提供女性一天所需維他命E的60%,可以保護關節細胞的細胞膜,防堵自由基攻擊,另外,葵瓜子或花生也同樣富含維生素E。

6.黑豆黑豆富含花青素,可以抑制環氧酵素生成,也有抗發炎功效;同時黑豆中還有另一種保護關節的抗氧化物質錳,可保護人體免受自由基損傷。

7.綠花椰菜當骨質密度降低,將導致骨骼變得脆弱易損,也連帶使得連接骨骼的關節部位運作不順。

十字花科蔬菜綠花椰菜含有豐富的有機硫化物,有助於軟骨基質的支撐,等同於彈性蛋白,並可強化韌帶細胞的強度、增加潤滑黏液的分泌量。

此外,綠花椰菜還有蘿蔔硫素,可以幫助體內細胞對抗自由基,可彌補身體隨著年紀增長抵抗力逐漸下降的問題。

8.羽衣甘藍羽衣甘藍也是十字花科,含有豐富鈣質以及與保護關節很有關係的維生素A、C、K,和銅、錳二種礦物質,銅可以促進膠原增生,修復韌帶;錳則為人體組織生長及修復所需幾種酶的必要成分。

水果當晚餐母湯!醫曝恐怖致命傷肯德基這樣吃免錢?手法驚呆眾人內褲穿多久該換?醫師答案驚人愛穿黑色代表?穿衣顏色洩露性格初老5症狀!開始喜歡…代表老了(中時新聞網)#關節#護膝#膝關節#膝蓋#水果大樂透頭獎出爐了!4.3億元1注獨得獎落高雄22:202020/12/11財經驚!蘋果砍單第1槍大咖外資爆台積電明年危機15:072020/12/11財經每4名房貸戶中僅1人投保房貸壽險保障延續關愛21:192020/12/11財經台中麗寶跨年雙演唱會狂歡兩天04:102020/12/11財經焦點最暖心的耶誕春節禮物這裡挑新北庇護工場商品熱賣2.3億11:2



2. 類風濕性關節炎患者食物禁忌@ 咨樺的部落格:: 痞客邦::

(4)水果類:菠蘿、芒果、木瓜、榴槤、龍眼、荔枝;. ◎有益改善病情的食物. ※水果類、桑椹、櫻桃. 類風濕性關節炎患者平常應多吃桑椹與櫻桃. 也可用桑椹汁來 ...關閉廣告咨樺的部落格跳到主文歡迎光臨咨樺在痞客邦的小天地部落格全站分類:生活綜合相簿部落格留言名片咨樺的精撰天地[研修天道,記載經傳]仙佛慈語,善德慈語,因果見證,四生原人,水族原人,修煉靈,氣天神,枉死城,健康資訊等內容分享Sep19Mon201616:30類風濕性關節炎患者食物禁忌類風濕性關節炎患者食物禁忌 罹患類風濕性關節炎的朋友,飲食是改善體質的最重要方法,更應該留意日常飲食:什麼東西該吃?什麼東西不該吃?該忌口的食物要嚴格避開,能幫助身體的食物則要多多攝取。

 ◎不該吃的食物※類風濕性關節炎患者應避開的食物*乳製品:乾酪(乳酪)、奶油。

*味精。

*Ω6(omega-6)的脂肪酸(歐米茄六的脂肪酸):有的蔬菜油含有Ω6,含量最高的首推葡萄籽油、黃豆油、玉米油、紅花籽油和花生油。

對類風濕性關節炎患者來說都應避免食用。

*茄科植物:包括番茄、茄子、甜椒、辣椒與馬鈴薯,以上食物必須列為禁忌,因為這些都是會引發並加重病情的禁忌食物。

 以下這些食物會引發關節炎,是類風濕性關節炎患者的過敏性食物,吃了只會讓病情更加惡化。

其中,小麥製品的範圍很廣,像是麵粉、麵條、餅乾等由麵粉製作的食品都是。

罹患類風濕性關節炎患者,至少要給自己半年時間完全不吃以上食物。

 惡化關節炎的禁忌食物糯米、玉米、小麥與小麥製品、煙燻的豬肉(各種火腿、臘腸等燻製肉品)、橘子、牛奶、黑麥、雞蛋、牛肉、咖啡、麥芽、乾酪、奶油、番茄、茄子、甜椒、辣椒、花生、玉米油、紅花籽油、葵花籽油、味精等。

 (1)肉類:鵝、鴨、蟹、蝦、燒肉;無鱗魚(生魚及鰻魚等)、蚧蜆類; (2)穀麥類:含有凝集素--大豆、花生、利馬豆、菜豆、扁豆、豌豆、小麥等;     (3)蔬菜類:菇類、苜蓿芽、茄子、通菜、椰菜花、椰菜、南瓜、馬鈴薯;     (4)水果類:菠蘿、芒果、木瓜、榴槤、龍眼、荔枝; ◎有益改善病情的食物※水果類、桑椹、櫻桃類風濕性關節炎患者平常應多吃桑椹與櫻桃也可用桑椹汁來代替新鮮桑椹。

許多生機飲食店都有販售瓶裝的桑椹汁,有的標榜內含果粒,有的訴求100%原汁。

無論哪一種,只要品質純正,都可將之直接飲用,或搭配其他的天然果汁調成綜合果汁。

類風濕性關節炎患者常吃櫻桃有益病情,但是切忌不可以過量;因為櫻桃的屬性較溫,而發炎的人最忌諱吃溫熱屬性的食物。

所以,吃櫻桃要適可而止,不可吃過量,否則反而會讓病情惡化。

※辛香類:大蒜與薑屬性溫熱的大蒜與薑,只要適量攝食,對於舒緩類風濕性關節炎的疼痛也有相當好的功效。

我們把大蒜切成蒜末,薑切成薑絲,煮菜或煮湯時添加一點蒜末或薑絲,就能讓關節僵硬或疼痛的情況得到舒緩。

※五穀類:薏仁與栗子薏仁跟栗子,可加在米飯裡煮成三餐的主食。

無論加入糙米飯、糙米飯或五穀米飯,加些薏仁與栗子,不但別有風味,而且有益於病情的改善。

 ※植物生化素(植化素)–Phytochemical各色各樣的植物含有不同種類的植化素,也有各其防禦、保護能力,藍紫色的蔬果,如:葡萄、茄子中富含花青素及類黃酮;綠色蔬果,如:花椰菜、青江菜、奇異果中富含異硫氫酸鹽、葉黃素及多酚類;白色蔬果,如:洋蔥、菇類、香蕉中有豐富的含硫化合物及帖烯類;植物生化素有很強的抗氧化功能,對調節免疫系統紊亂有治療性幫助,可減輕類風濕性關節病情。

酚類:Phenoliccompounds兒茶素catechin,花青素anthocyanin,槲黃素quercetin,沒食子酸gallicacid,白藜蘆醇resveratrol,芸香甘rutin,單寧酸tannin,薑黃素curcumin,木酚素lignan,鞣花酸ellagicacid,橙皮苷hesperidin,柚皮素naringenin,大豆異黃酮isoflavone萜類:terpenes胡蘿蔔素carotene,茄紅素lycopene,葉黃素lutein,玉米黃素zeaxanthin,檸檬烯lemonene,皂素saponin,植物固醇phytosterol,生育醇tocopherol ◎類風濕性關節炎慎防營養不足1.維持腦下垂體及腎上腺機能正常的正確方法營養素是預防及治療過敏、類風濕關節炎的最好方法。

我們如何來應付壓力危機,主要看腦下垂體及腎上腺皮質分泌賀爾蒙的能力。


3. 類風濕不能吃什麼水果?很難想像是它們

這是因為柑橘中含有不同的血管活性胺—類腎上腺素物質,它將影響類風濕關節炎的發病並加重患者的臨床症狀。

在醫生的警告下,張女士只好 ...正在驗證您的訪問請求系統偵測到您的電腦網路發出了異常流量,您需經驗證才能訪問我們的網站。

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4. 你有類風濕性關節炎嗎?早餐加入這6種食物吧!

大多數水果對於類風濕性關節炎患者很健康,其中最推薦的是紅莓。

這種水果是抗氧化劑和消抗化合物的主要來源。

在身體吸收之後,有助於緩解這種症狀。

搜尋文章、新聞和疾病...Home»自然療法你有類風濕性關節炎嗎?早餐加入這6種食物吧!02七月,2018你知道新鮮莓果能緩解類風濕性關節炎的症狀嗎?關於其他有幫助的食物,閱讀本文章以了解更多。

玫瑰果茶的好處及注意事項蜂王乳能增强免疫系統嗎?治療跑步膝的家庭療法類風濕性關節炎是一種慢性疼痛的病症,其特徵是關節和結締組織的弱化。

這是一種自體免疫性發炎疾病,會隨著病情的進展變得更糟,往往會影響患者的生活品質。

患者往往會感到僵硬,關節疼痛,限制行動能力。

因為病情變得更嚴重,也可能導致畸形。

雖然這種疾病能以不同的方式發展到身體的不同部位,但是大多數人都會經歷發炎而引起的反覆疼痛。

幸運的是,由於一些食物的特性,提高了類風濕性關節炎的治療效果,讓這些症狀獲得緩解。

你可以在早餐添加一些重要的營養素,來幫助對抗這種情況。

我們想介紹6種最好的食物,可以幫助改善這種情況。

一定要試試看!1.莓果大多數水果對於類風濕性關節炎患者很健康,其中最推薦的是紅莓。

這種水果是抗氧化劑和消抗化合物的主要來源。

在身體吸收之後,有助於緩解這種症狀。

其高含量維生素C能改善膠原蛋白的合成,以實現更強壯的韌帶和肌腱。

莓果還含有花青素和類胡蘿蔔素,這兩種强大的營養素能控制自由基引起的發炎。

一定要在早餐吃這些莓果:草莓櫻桃黑莓藍莓葡萄李子2.全穀類食物對於類風濕性關節炎的患者來說,非常推薦全穀類食物。

這些天然的碳水化合物和纖維可以對抗發炎,緩解疼痛,去除類風濕性關節炎患者的僵硬感受。

此外,全穀類食物具有消化和解毒的性質,能促進大腸毒素的釋放。

硒的顯著水平有助於控制發炎失衡,並能幫助調節體液。

3.亞麻籽亞麻籽是一種健康的減重補充品,在全世界廣受歡迎,能延長飽足感和改善心臟功能。

然而,除了這些重要好處之外,亞麻籽對關節炎等發炎疾病也很有好處。

這是因為亞麻籽富含維生素E和Omega-3脂肪酸,其中Omega-3脂肪酸對關節具有消炎作用。

此外,亞麻籽的膳食纖維能改善液體的吸收,並產生天然凝膠,能補充關節的天然潤滑劑。

把亞麻籽加入奶昔、餅乾和其他健康的早餐中。

你甚至不會留意到亞麻籽的存在!4.奇異果汁天然奇異果汁為身體提供大量的維生素C,這是一種强效抗氧化劑。

維生素C對膠原的保護非常重要,能保持軟骨的良好狀態。

這種營養素還能促進血液淨化過程,並去除多餘的毒素,例如尿酸。

奇異果汁也有大量的膳食纖維,這是一種幫助代謝和消化健康的關鍵營養素。

5.特級初榨橄欖油雖然很多人喜歡在一天中的其他時間食用橄欖油,但早餐吃點橄欖油的健康脂肪也不錯。

早餐吃點橄欖油,或者單獨吃,或者加入麵包或奶昔,會為身體帶來很多Omega-3脂肪酸和抗氧化劑。

當這些養分被吸收到體內時,Omega-3脂肪酸有助於控制發炎症狀。

此外,橄欖油是身體的巨大能量來源。

也支持身體的代謝功能。

6.香蕉香蕉是一種飽滿又充滿活力的水果,在早餐食用能保持身體活力。

此外,高含量的鉀、鎂和其他必需礦物質,有助於調節發炎並消除體內水腫,讓香蕉成為關節炎患者的重要盟友。



類風濕性關節炎的治療應與其他健康習慣結合。

而且,用這些食物來控制症狀會有幫助。

把這些食物加入早餐,能幫助你維持良好的生活品質。

 如何用蘆薈治療糖尿病蘆薈是一種自然療法,自古就享有疾病治療的聲譽。

經由人類和動物進行的研究指出,蘆薈能在兩個月內降低血糖濃度。

結果反應在未使用胰島素的患者,以及依賴胰島素的患者身上。

此外,將蘆薈外用,有助於皮膚護理,並避免所謂的糖尿病足。

但是請記住,如果你有糖尿病,也應該遵循適當的飲食,並進行一些運動。

在今天的文章中,我們會介紹如何有效使用蘆薈來治療糖尿病。

閱讀更多»參考資料Rutherford,A.,Nikiphorou,E.,&Galloway,J.(2017).Rheumat



5. 【健康食物】關節痛愈趨年輕化6款有效抗炎水果

美國關節炎基金會就列出6款水果,能抗炎和有益關節。

1 - 牛油果牛油果除了可以「減肥」外,它的奶油質地,其實是來自其高含量的抗炎單不 ...UA-75313505-6cookeysAll全部醫療新聞醫療科技焦點新聞All全部專科醫生註冊中醫營養師物理治療師臨床心理學家及其他All全部疾病資訊乳腺及婦產科皮膚科腸胃肝臟科耳鼻喉科心臟及胸肺科眼科骨科及運動醫學腫瘤科精神及心理健康內分泌及糖尿科牙科兒科腎病及泌尿科腦神經科中醫All全部健康護理保健產品醫療保險All全部食物營養健康煮食素食主義All全部健身塑身運動All全部疫情消息新型肺炎病徵防疫方法All全部20158kelly-leung0desktop1064650320242859【健康食物】關節痛愈趨年輕化6款有效抗炎水果健康飲食.食物營養Bykelly.leungon03Jul2019打工仔長期使用電腦,下班後又長時間使用手機,假如坐姿不良的話,就有機會令身體,例如頸椎、手指等等關節受損。

最近浸會大學許士芬博士體康研究中心與中文大學醫學院矯形外科及創傷學系運動醫學團隊,進行了一項研究,發現肌肉骨骼健康問題有年輕化趨勢。

雖然使用電腦、手機難以避免,但某些水果對關節有益,大家不妨試試。

在6月,浸會大學許士芬博士體康研究中心與中文大學醫學院矯形外科及創傷學系運動醫學團隊,向5,854名20歲以上的本港巿民進行網上問卷調查。

調查發現有近8成受訪者,指過去半年內,曾出現肩頸不適、膝關節的痛楚等等。

數據顯示在肌肉骨骼健康問題上,有年輕化的趨勢,可能因為平日缺乏運動,甚至長時間使用手機。

要預防和紓緩關節炎,除了在日常生活中改善習慣,例如坐姿、減少使用手機外,其實在飲食上亦有幫助。

美國關節炎基金會就列出6款水果,能抗炎和有益關節。

1-牛油果牛油果除了可以「減肥」外,它的奶油質地,其實是來自其高含量的抗炎單不飽和脂肪和類胡蘿蔔素葉黃素,加上擁有豐富維他命E,有效抗炎。

2-西瓜西瓜亦是一種有抗炎作用的水果,根據人類飲食習慣的研究指,西瓜是可以降低類風濕性關節炎的風險。

廣告廣告3-士多啤梨士多啤梨的天然含糖量較低,同時維生素C含量其實比橙更高。

科學家懷疑花青素與其他植物都有抗炎和抗氧化保健作用。

4-紅桑莓紅桑莓同樣地,維生素C和花青素含量都較多。

而在動物研究的結果指出,紅桑莓可減輕炎症和骨關節炎症狀。

5-櫻桃櫻桃中的黃酮類花青素,有抗氧化和紓緩肌肉發炎的功效。

有不少患有關節炎的朋友,都可以食用櫻桃,減輕發炎的痛楚,研究更指可以改善睡眠質素。

6-提子提子內含有白藜蘆醇,白藜蘆醇都是一種有效的抗炎藥,能減輕患者關節發炎的痛楚。

Text:UrbanLifeEditorialPhotos:UrbanLifeEditorial標籤:水果關節炎抗炎關節問題SharetoFacebookYoumayalsolike你可能也喜歡HottestArticles最熱文章HottestArticles最熱文章About&ContactUsAdvertiseCareerCopyright©2021UrbanlifeHealth.Allrightsreserved.|PrivacyPolicy



6. 對抗關節發炎多吃這些食物

在關節軟骨會導致關節炎,因此多吃抗氧化、抗發炎食物,就能延緩膝關節老化。

高麗菜 1.十字花科蔬菜. 夏子雯說,蔬菜水果就是很好的抗氧化 ...親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

✕新聞網願景工程橘世代有設計售票網有行旅我的新聞快訊眼壓正常不見得沒有!醫:多數青光眼患者沒自覺udn/元氣網/健康百科/骨科.復健對抗關節發炎多吃這些食物分享分享留言列印A-A+2016-09-1816:28聯合報記者江慧珺/報導年輕人身體代謝快,可自行製造關節軟骨所需要的潤滑養分。

但隨著年紀增長,身體製造潤滑液的速度趕不上消耗速度,使關節軟骨磨損變薄,無法保護骨骼,骨骼末端彼此摩擦,因而引起身體紅、腫、熱、痛等發炎的現象,就是「退化性關節炎」。

幾乎每位年長者都會面臨關節退化問題,除了適度運動延緩退化外,補充關節軟骨所需的養分也很重要。

除了市面上琳琅滿目的關節保養品,事實上,從天然飲食中補充,也可維持「好膝力」。

Q飲食中,哪些食物能保護軟骨、對抗發炎?A新光醫院營養師夏子雯指出,人體因外在汙染或油炸、多肉飲食,體內容易產生自由基,自由機會攻擊正常細胞,使細胞老化。

在關節軟骨會導致關節炎,因此多吃抗氧化、抗發炎食物,就能延緩膝關節老化。

高麗菜1.十字花科蔬菜夏子雯說,蔬菜水果就是很好的抗氧化食物,因富含多酚類,能捕捉自由基,減少自由基攻擊細胞。

十字花科蔬菜如高麗菜、甘藍菜含有硫代配醣體,有助於抗發炎、抗氧化。

2.蒜頭與洋蔥洋蔥的硫化物及蒜頭的蒜素,也是很好的抗氧化食物。

值得注意的是,辛辣的生蒜頭抗氧化的效果,比熟透的大蒜好,建議炒菜時不妨使用一顆蒜頭爆香,起鍋前再加入一顆;或者在吃火鍋調製醬料時,加一些生蒜末,都是不錯的攝取方法。

柳橙3.橘紅色蔬果如甜椒、胡蘿蔔、木瓜、柳橙等,都屬黃酮類食物,與含有兒茶素的綠茶一樣,都是抗氧化物質,能夠捕捉自由基抗發炎。

4.鯖魚、鮭魚、藻類Omega-3不飽和脂肪酸,是人體很重要且必要的「好脂肪」,同樣能抑制人體發炎反應,有抗氧化的效果,如鯖魚、鮭魚等中小型魚、藻類、海帶。

油品方面最好選擇單元不飽和脂肪酸含量高者,如酪梨、苦茶油、亞麻仁油等。

反之,Omega-6含量高的植物油,則可能促進身體發炎反應,不少素食加工食品會添加,可能提高素食者的致癌機率。

Q有助軟骨修護的食物?A不少受關節炎所苦的民眾,尋覓能夠修復軟骨的食物,但營養師的答案可能讓人失望。

夏子雯說,幾乎沒有食物能達到修復軟骨的效果,除非在膝蓋附近注射玻尿酸提高潤滑度。

夏子雯指出,適當的負重運動能夠讓膝蓋周邊血液循環變好,對於骨骼關節都有幫助,最好從年輕時培養運動的習慣。

▓飲食與關節保健迷思1.連喝一周蔬菜汁,可控制關節炎?夏子雯說,多吃蔬果確實有益身體健康,但說能控制關節炎,可能誇大其詞了。

從營養的角度而言,吃蔬果或飲用保留果渣菜渣的現打果汁,都有一定效果,但蔬果汁可能鉀離子與糖分較高,腎臟病與糖尿病患者最好酌量。

2.關節經常痠痛的人,不可吃豆類、海鮮、菇類等食物?痛風患者因血液中尿酸過高,形成結晶累積在關節,因此要少吃大豆、菇類等高普林食物,一般的豆干、豆漿或豆腐則屬中普林食物。

至於其他類型的關節炎患者則沒有這項飲食禁忌,只要少吃含油量較高的炸豆腐或炸豆皮即可。

3.趁年輕補充葡萄糖胺類保健食品,以免老了關節退化快?夏子雯說,葡萄糖胺作用在於增加關節潤滑保護,不能減輕疼痛,中年之後再開始吃即可。

至於年輕人外食比例高,礦物質、維生素攝取不足,較容易引起發炎反應,不妨每兩天補充一顆綜合維他命。

4.保護關節應多攝取膠質,豬皮、豬腳是好選擇?豬皮或豬腳屬於大分子膠原蛋白,吃進體內會分解成蛋白質,身體自會調控合成,不是吃多少就會補多少。

市售的膠原蛋白粉亦然,國外甚至已有研究證實膠原蛋白沒有效果。

值得注意的是,豬皮與豬腳含有膽固醇與飽和脂肪,吃多可能造成身體負擔。

若希望補充膠質,雞爪膽固醇較低,比豬皮或豬腳好。

而黑木耳或白木耳也富含膠質,是很好的水溶性膳食纖維,能夠降低膽固醇,但同樣對於膝蓋關節的保養作用不大。

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