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1. 女孩反覆拒食暴食！飲食障礙症竟是童年「餐桌規定」造成 ...
飲食障礙症是慢性身心疾病，受幼年經驗影響 · 外貌：面容憔悴、棍棒狀四肢、明顯的體重下降、衣服寬大 · 生理徵兆：經期停止、腹瀉與便祕交替 ...Skiptocontent飲食障礙症是生理和心理互相影響的慢性身心疾病，且因現代人幾乎沒有規律進食的習慣，飲食障礙的人越來越多。
書田診所精神科主任醫師陳家駒說：「小時候養成的飲食習慣及用餐氣氛會持續影響到成年，家長的角色格外重要。
」 有一位16歲女孩，約在1年前開始表達不想吃之前愛吃的蛋糕、甜點，且陸續出現異常愛哭、便秘、停經的情況，媽媽詳細了解才驚覺，女兒在校期間因為受到同學言語嘲諷，認為自己身材很糟，因此都沒有正常進食，常以白開水度日。
經過精神科醫師的了解，女孩的媽媽從小在飲食上就會有所要求，強迫進食不愛的食物，平時家人關係親密，但一到用餐時間氣氛就會緊繃。
飲食障礙症是慢性身心疾病，受幼年經驗影響陳家駒表示，個案從小養成的飲食習慣及經驗，加上環境改變適應困難，同儕人際困擾，自我感覺及調適不良等情況，而用飲食抒解壓力，但吃了又陷入擔心變胖的悔恨，造成反覆拒食跟暴食，出現飲食障礙的症狀。
飲食障礙症是長期的慢性身心疾病，並非臨時壓力引起的反應，患者經常會出現以下症狀。
外貌：面容憔悴、棍棒狀四肢、明顯的體重下降、衣服寬大生理徵兆：經期停止、腹瀉與便祕交替發生、嘔吐、皮膚發涼、血液循環不良、易受感染行為：對外表敏感、大吃食物後嘔吐、假裝吃飯卻把食物偷偷扔掉、偏愛輕瀉劑∕催吐劑∕利尿劑∕灌腸劑等、學校成績變差、反社會行為像是偷竊∕故意損壞東西∕離開朋友等家長強迫孩子進食，反而導致孩子精神創傷飲食障礙症需長期治療，家長可協助提醒不良飲食習慣不只會出現飲食障礙症，其引發的疾病有非常多種，諸如，營養不良、肥胖、厭食、吸食物質、濫用藥物、酗酒、糖尿病、代謝症候群、吸菸、胃腸身心疾病、癌症…等。
在治療上依個人症狀有所不同，包括藥物、心理治療、行為治療、關係治療、情緒認知管理治療、溝通及團體治療…等多管齊下，才能有效改善。
研究指出，厭食症患者因嚴重者營養不良，統計有5％到25％有死亡的風險，住院治療者最常須6年才能出院。
另外，家長對孩子表示支持非常重要，陳家駒說：「在心理治療的時候，通常我們會請家長一起加入，我們會教個案如何控制自己情緒和飲食這塊，也會請個案做飲食紀錄，請家長監督或一起紀錄，家長和小孩都在比較健康的狀態下互相提醒，彼此不會在飲食方面出現爭執。
」台灣飲食治療團體還很少見，因此親密關係對個案在治療時是非常重要的一環。
陳家駒也提醒，父母應儘量陪孩子好好吃飯，飲食障礙症會對生活、社交等造成影響，當出現相關症狀時，應積極治療，治療須長時間的多管齊下，才能改善飲食習慣，擺脫拒食、暴食的困境。
書田診所精神科主任醫生陳家駒文／莊筱彤圖／蘇鈺婷延伸閱讀壓力性暴食也會「厭食」！原來是大腦血清素太低不吃早餐，晚餐吃太晚？研究：不健康食習慣可能引起「蛋白尿」壓力大腸道蠕動變慢釀「消化不良」！醫師：改善關鍵仍在飲食新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2021-05-15即時疫情／本土「大翻倍」321+400創新高，後方花蓮也失守2021-05-22即時疫情／什麼是「校正回歸」？400例從哪裡來？陳時中解釋給你聽2021-05-22快訊／全國三級警戒延長，教育部宣布停課至6/14！6大措施一次看2021-05-25人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說牙醫說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區新冠肺炎專區防疫生活對策新冠疫苗專區圖解疫情糖尿病專區糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區心血管專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康健康生活醫療新知吃出營養運動教室健康管理健康檢查自我檢測討論版
書田診所精神科主任醫師陳家駒說：「小時候養成的飲食習慣及用餐氣氛會持續影響到成年，家長的角色格外重要。
」 有一位16歲女孩，約在1年前開始表達不想吃之前愛吃的蛋糕、甜點，且陸續出現異常愛哭、便秘、停經的情況，媽媽詳細了解才驚覺，女兒在校期間因為受到同學言語嘲諷，認為自己身材很糟，因此都沒有正常進食，常以白開水度日。
經過精神科醫師的了解，女孩的媽媽從小在飲食上就會有所要求，強迫進食不愛的食物，平時家人關係親密，但一到用餐時間氣氛就會緊繃。
飲食障礙症是慢性身心疾病，受幼年經驗影響陳家駒表示，個案從小養成的飲食習慣及經驗，加上環境改變適應困難，同儕人際困擾，自我感覺及調適不良等情況，而用飲食抒解壓力，但吃了又陷入擔心變胖的悔恨，造成反覆拒食跟暴食，出現飲食障礙的症狀。
飲食障礙症是長期的慢性身心疾病，並非臨時壓力引起的反應，患者經常會出現以下症狀。
外貌：面容憔悴、棍棒狀四肢、明顯的體重下降、衣服寬大生理徵兆：經期停止、腹瀉與便祕交替發生、嘔吐、皮膚發涼、血液循環不良、易受感染行為：對外表敏感、大吃食物後嘔吐、假裝吃飯卻把食物偷偷扔掉、偏愛輕瀉劑∕催吐劑∕利尿劑∕灌腸劑等、學校成績變差、反社會行為像是偷竊∕故意損壞東西∕離開朋友等家長強迫孩子進食，反而導致孩子精神創傷飲食障礙症需長期治療，家長可協助提醒不良飲食習慣不只會出現飲食障礙症，其引發的疾病有非常多種，諸如，營養不良、肥胖、厭食、吸食物質、濫用藥物、酗酒、糖尿病、代謝症候群、吸菸、胃腸身心疾病、癌症…等。
在治療上依個人症狀有所不同，包括藥物、心理治療、行為治療、關係治療、情緒認知管理治療、溝通及團體治療…等多管齊下，才能有效改善。
研究指出，厭食症患者因嚴重者營養不良，統計有5％到25％有死亡的風險，住院治療者最常須6年才能出院。
另外，家長對孩子表示支持非常重要，陳家駒說：「在心理治療的時候，通常我們會請家長一起加入，我們會教個案如何控制自己情緒和飲食這塊，也會請個案做飲食紀錄，請家長監督或一起紀錄，家長和小孩都在比較健康的狀態下互相提醒，彼此不會在飲食方面出現爭執。
」台灣飲食治療團體還很少見，因此親密關係對個案在治療時是非常重要的一環。
陳家駒也提醒，父母應儘量陪孩子好好吃飯，飲食障礙症會對生活、社交等造成影響，當出現相關症狀時，應積極治療，治療須長時間的多管齊下，才能改善飲食習慣，擺脫拒食、暴食的困境。
書田診所精神科主任醫生陳家駒文／莊筱彤圖／蘇鈺婷延伸閱讀壓力性暴食也會「厭食」！原來是大腦血清素太低不吃早餐，晚餐吃太晚？研究：不健康食習慣可能引起「蛋白尿」壓力大腸道蠕動變慢釀「消化不良」！醫師：改善關鍵仍在飲食新冠肺炎「症狀」已經改變！但有2點跟流感最不一樣2021-05-15即時疫情／本土「大翻倍」321+400創新高，後方花蓮也失守2021-05-22即時疫情／什麼是「校正回歸」？400例從哪裡來？陳時中解釋給你聽2021-05-22快訊／全國三級警戒延長，教育部宣布停課至6/14！6大措施一次看2021-05-25人體地圖人體地圖腦神經心血管骨骼、關節腸胃腎臟、泌尿系統症狀查詢常見症狀新冠症狀過敏咳嗽頭痛便祕健康百科科研新知用藥安全營養衛教中醫養生運動健身心理健康育兒親子罕見疾病醫學故事傳染疾病請問專家醫生說中醫師說牙醫說藥師說護理師說營養師說治療師說科學家說專家側寫輔大專家說醫學專區新冠肺炎專區新冠肺炎專區防疫生活對策新冠疫苗專區圖解疫情糖尿病專區糖尿病專區糖友必知預防保養專家科研飲食與運動更多醫學專區心血管專區十大學者專訪流感疫苗專題美豬開放爭議未來醫學專區急診室直擊圖解健康圖解健康居家保養健康知識穴道運動食物營養漫話健康漫話科普圖解疫情癌症百科治療癌症認識癌症協助資源康復調理抗癌新知預防癌症抗癌故事影音健康健康生活醫療新知吃出營養運動教室健康管理健康檢查自我檢測討論版
2. 飲食障礙：亞洲女性如何擺脫身體刻板印象的束縛
健康食品癡迷症尚未被用在精神病學診斷上，但被用來形容一種進食障礙，因為過度追求健康飲食而導致的飲食失調情況，如果吃了自認為不健康的 ...飲食障礙：亞洲女性如何擺脫身體刻板印象的束縛林琳(LaraOwen)BBC國際部東亞女性事務記者2021年2月18日圖像加註文字，新年期間舉家團圓圍爐聚餐是一大樂事，但對住在香港的斯蒂芬妮·吳而言，這卻是一大壓力。
新年期間舉家團圓圍爐聚餐是一大樂事，但對住在香港的斯蒂芬妮·吳而言，這卻是一大壓力。
她在16歲的時候被診斷出患有神經性厭食症。
厭食症是一種進食障礙和精神健康問題，通常症狀包括體重過輕，擔心變胖，過度節食或過度運動，導致體重嚴重減輕影響健康。
農曆新年的歡樂氣氛因為她對食物的擔憂而變色，「過年時有一大堆吃的，鹹的、甜的、油炸的，但一想到把這些東西吃下肚會有怎樣後果，我就什麼都不想吃。
」很多女性都有類似的擔憂，雖然沒有官方數據能確定香港有多少人有進食障礙，但根據2015年婦女基金會對500名香港女性所做的調查發現，10個女性中有9個經常擔心她們的體重。
全球身高調查：孩子吃不好「比人矮一截」社交媒體自拍照背後透露的驚人真相女性吃大豆會有害於健康？在亞洲國家，進食障礙也成為一個越來越受人關注的公共衛生問題。
研究顯示，中國女大學生的進食障礙問題，可能和美國等西方國家一樣或更為嚴重。
亞洲社會的發展和變化也扮演重要角色，更多的女性進入職場，一些女性甚至還成為家庭的主要收入來源。
專家認為，女性掌握更多的支出能力，加上消費主義文化抬頭，促使女性對身體形象更加重視。
亞洲的文化規範和家庭壓力也塑造了人們對食物的態度和情感，類似過年這種社會習俗更可能引發一些人的進食障礙。
斯蒂芬妮就是一個例子。
作為女性，她感受到必須維持身材苗條的壓力，但是中國文化和習俗又讓她不得拒絶長輩和主人盛宴款待的熱情。
斯蒂芬妮開始研究這個主題，去年完成並發表了她的研究論文。
圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮去年完成研究論文並發表。
因為覺得受到進食障礙困擾的年輕人沒有足夠的支持，她也在網上開了博客，分享自己的故事，也讓年輕女性重新看待與自己身體的關係。
「癡迷健康食品」她表示，自己在青少年時期就開始抗拒中國飲食文化，並認為自己應該要吃健康食品和多鍛煉運動。
「在我被診斷厭食症之前，我相信我已經有'健康食品癡迷症'。
」健康食品癡迷症尚未被用在精神病學診斷上，但被用來形容一種進食障礙，因為過度追求健康飲食而導致的飲食失調情況，如果吃了自認為不健康的食物會讓人極端焦慮或有罪惡感。
當她的家人對她新的飲食習慣表達擔憂的時候，斯蒂芬妮卻自覺「高人一等"，並認為這是一種自我表達。
「有一點逆反的意味，一種'你管不了我'的感覺。
」但是，斯蒂芬妮的飲食對身體造成的影響很快就顯露出來，她的生理期整個停了下來。
她表示，盲目的追求瘦身讓她過度節食，即使體重減輕也滿足不了她。
恐懼感斯蒂芬妮還記得，她媽媽有天拿了一張香港進食失調康復會給的進食失調自我測試清單回家。
「我們坐下來看那張清單，上面的每一個症狀我都有，我記得她非常冷靜，一點也沒有指責我。
」在媽媽的幫助下，斯蒂芬妮終於開始尋求治療，在治療期間她被禁止鍛煉。
恢復之路有平坦、也有挫折，包括後來她前往美國讀大學的時候還曾經復發過。
但是在對抗進食障礙多年之後，斯蒂芬妮說她現在過新年的時候對食物已經不再恐懼。
圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮說她現在能夠享受過年的感覺。
她說，現在她吃東西的時候不會再想要做更多鍛煉，現在她了解過新年是和家人團聚的時刻，她能好好享受過年的感覺，不再只是食物而已。
斯蒂芬妮的研究也發現，許多中國女性仍然在東亞文化和身體形象之間掙扎。
「一位受訪者跟我說過一個故事，這是我們小時候經常聽到的，就是如果飯不吃乾淨，以後會嫁給/娶到麻子臉。
」「像這樣的故事深刻影響到我們的飲食習慣，在我們的心裏烙下一種恐懼感。
」圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮參加活動呼籲人們正確看待自己的身體和外表。
並不是只有來自家庭的壓力，社交媒體也影響現在人們的生活。
過去幾年當中，中國網絡論壇上出現許多暴食催吐的故事，很多女性
新年期間舉家團圓圍爐聚餐是一大樂事，但對住在香港的斯蒂芬妮·吳而言，這卻是一大壓力。
她在16歲的時候被診斷出患有神經性厭食症。
厭食症是一種進食障礙和精神健康問題，通常症狀包括體重過輕，擔心變胖，過度節食或過度運動，導致體重嚴重減輕影響健康。
農曆新年的歡樂氣氛因為她對食物的擔憂而變色，「過年時有一大堆吃的，鹹的、甜的、油炸的，但一想到把這些東西吃下肚會有怎樣後果，我就什麼都不想吃。
」很多女性都有類似的擔憂，雖然沒有官方數據能確定香港有多少人有進食障礙，但根據2015年婦女基金會對500名香港女性所做的調查發現，10個女性中有9個經常擔心她們的體重。
全球身高調查：孩子吃不好「比人矮一截」社交媒體自拍照背後透露的驚人真相女性吃大豆會有害於健康？在亞洲國家，進食障礙也成為一個越來越受人關注的公共衛生問題。
研究顯示，中國女大學生的進食障礙問題，可能和美國等西方國家一樣或更為嚴重。
亞洲社會的發展和變化也扮演重要角色，更多的女性進入職場，一些女性甚至還成為家庭的主要收入來源。
專家認為，女性掌握更多的支出能力，加上消費主義文化抬頭，促使女性對身體形象更加重視。
亞洲的文化規範和家庭壓力也塑造了人們對食物的態度和情感，類似過年這種社會習俗更可能引發一些人的進食障礙。
斯蒂芬妮就是一個例子。
作為女性，她感受到必須維持身材苗條的壓力，但是中國文化和習俗又讓她不得拒絶長輩和主人盛宴款待的熱情。
斯蒂芬妮開始研究這個主題，去年完成並發表了她的研究論文。
圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮去年完成研究論文並發表。
因為覺得受到進食障礙困擾的年輕人沒有足夠的支持，她也在網上開了博客，分享自己的故事，也讓年輕女性重新看待與自己身體的關係。
「癡迷健康食品」她表示，自己在青少年時期就開始抗拒中國飲食文化，並認為自己應該要吃健康食品和多鍛煉運動。
「在我被診斷厭食症之前，我相信我已經有'健康食品癡迷症'。
」健康食品癡迷症尚未被用在精神病學診斷上，但被用來形容一種進食障礙，因為過度追求健康飲食而導致的飲食失調情況，如果吃了自認為不健康的食物會讓人極端焦慮或有罪惡感。
當她的家人對她新的飲食習慣表達擔憂的時候，斯蒂芬妮卻自覺「高人一等"，並認為這是一種自我表達。
「有一點逆反的意味，一種'你管不了我'的感覺。
」但是，斯蒂芬妮的飲食對身體造成的影響很快就顯露出來，她的生理期整個停了下來。
她表示，盲目的追求瘦身讓她過度節食，即使體重減輕也滿足不了她。
恐懼感斯蒂芬妮還記得，她媽媽有天拿了一張香港進食失調康復會給的進食失調自我測試清單回家。
「我們坐下來看那張清單，上面的每一個症狀我都有，我記得她非常冷靜，一點也沒有指責我。
」在媽媽的幫助下，斯蒂芬妮終於開始尋求治療，在治療期間她被禁止鍛煉。
恢復之路有平坦、也有挫折，包括後來她前往美國讀大學的時候還曾經復發過。
但是在對抗進食障礙多年之後，斯蒂芬妮說她現在過新年的時候對食物已經不再恐懼。
圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮說她現在能夠享受過年的感覺。
她說，現在她吃東西的時候不會再想要做更多鍛煉，現在她了解過新年是和家人團聚的時刻，她能好好享受過年的感覺，不再只是食物而已。
斯蒂芬妮的研究也發現，許多中國女性仍然在東亞文化和身體形象之間掙扎。
「一位受訪者跟我說過一個故事，這是我們小時候經常聽到的，就是如果飯不吃乾淨，以後會嫁給/娶到麻子臉。
」「像這樣的故事深刻影響到我們的飲食習慣，在我們的心裏烙下一種恐懼感。
」圖像來源，StephanieNg圖像加註文字，斯蒂芬妮參加活動呼籲人們正確看待自己的身體和外表。
並不是只有來自家庭的壓力，社交媒體也影響現在人們的生活。
過去幾年當中，中國網絡論壇上出現許多暴食催吐的故事，很多女性
3. 飲食障礙
沒有自己故事的女兒- 行為問題(飲食障礙) - 李維榕博士. 這個年紀只有十四歲的小女孩，長得十分可愛，大眼睛、小嘴巴，輪廓分明，只是說起話來咄咄逼人、舌劍 ...註冊 登入回到首頁健檢中心-北醫健檢中心-雙和訂閱電子報電子報取消訂閱關於我們專業陣容線上自我檢測過勞量表心情溫度計台灣人憂鬱症量表青少年憂鬱情緒失眠自我診斷fubonarticle100904fubonarticle28fubonarticle27fubonarticle26fubonarticle01fubonarticle122501PersonalStrengthsneap-generalMBTILove心病知多少tipresetpwdabouttipeaphomecoursecoursesevaluateevaluatefreeevaluatementaltherapyonlinefubonarticle0816unsubscribeedmtest09agreementevaluatefree09fubonarticle0302fubonarticle0310fubonarticle031001fubonarticle031002evaluatefree10sleephomeelnabout01pandaowl_pandaelnallmapselfevaluateevaluatefree11courseqafubonarticle20190428ChinaTrustArticle20190628fubonarticle20190628tiphometaiyoinktestChinaTrustArticle20191125fubonarticle20191125f2fbookingepidemicrelaxedChinaTrustArticle20200408wfhTIPSearchProfubonarticle20200623ctbcbankvideo02ctbcloginChinaTrustArticle20201127這是一個資訊爆炸的時代，任何心理學、精神醫學的知識，都可以在網路上查到相關資料。
但如何更健康、正面地看待我們心理所發生的問題，是決定我們是否能夠及時做好心理健康管理，繼續擁有快樂的關鍵。
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我與她的家庭已經見過數次面，無論我們怎樣與她的父母交談，她都像個辯護律師，處處阻攔。
這裡所指的我們，是我與曾醫師二人。
這女孩與她的妹妹，都是曾醫師的病人，同是患上厭食症，是曾醫師請我與她一同會見這一家人的。
...繼續閱讀Copyrightc2008TaiwanInstituteofPsychotherapy.Allrightsreserved.台北市106麗水街28號6樓|Tel:886-2-23923528|email:[email protected]
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