黃斑病變 食療延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 不怕黃斑部病變！醫生，我該吃哪種眼睛維他命？ |早安健康
【全民防疫動起來！】可抑制病毒達99%，訂早安健康一年，送日本熱銷近億台的【夏普SHARP】自動除菌機立即搶購X為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策內容接受並關閉視窗會員會員權益登入/註冊我的收藏會員登入忘記密碼登入Facebook快速登入/註冊LINE快速登入/註冊還不是會員嗎?立刻註冊搜尋文章／影音會員權益登入/註冊我的收藏facebooklineInstagramsms熱門：耐久放蔬菜 搭電梯防疫 地瓜v.s.白飯 居家百科 脂肪肝逆轉攻略 Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴健康健康話題養生保健健康飲食對抗老化健康小撇步保健新聞醫療新聞看更多身心健康失眠問題銀髮族健康/長期照護情緒調適壓力紓解憂鬱症狀生理期調適兩性關係家庭關係兒童教育其他身心健康看更多中醫健康穴道導引氣血不足調養濕氣體質節氣養生中醫養生健康生活清潔/打掃防蚊/除蟲省電身體清潔旅遊生活淨化空氣食物保存除臭收納除黴/除濕生活智慧看更多健康醫療藥品安全西醫醫學疾病迷思疼痛醫學頭痛/偏頭痛腰痠背痛肩頸痠痛關節疼痛生理痛腳底痛坐骨神經痛看更多今日熱門文章精選文章【新冠肺炎／不斷更新】今增76例10死，21例找不到感染源！北市疫情延燒！連2日確診數超越新北北市府證實虎林街周邊多起群聚！一圖看完虎林專案採檢站地點、哪些人需要去篩檢吐司不要冰冷藏！教你專業保存、回烤方法，多一步驟外酥內軟像現烤用抗菌洗衣精能殺病毒嗎？譚敦慈：杜絕病毒進屋4步驟不能漏一定要65歲才能領退休金？勞保湊國保2方案，老年給付怎樣領最多？蹲馬桶超過10分鐘？5個習慣讓你每次上廁所都在催生「痔瘡」飲食健康食材薑黃水煮蛋優格豆漿花椰菜優酪乳黑木耳黑豆薏仁地瓜咖啡香蕉綠茶/茶類可可酪梨椰子油奇異果海苔黑巧克力肉桂看更多營養成分維生素鐵質茄紅素鈣花青素葉黃素膳食纖維蛋白質脂肪碳水化合物其他營養素看更多聰明飲食營養均衡保健食品健康食譜中醫食療低GI飲食低卡飲食預防癌症飲食高血壓/糖尿病飲食生酮飲食得舒飲食地中海飲食斷食法/輕斷食蔬果汁食譜看更多超級纖維PHGGPHGG便秘纖維素腸躁症今日熱門文章精選文章降血壓、改善長年便秘，一天10粒醋葡萄乾瘦身23公斤無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃火龍果讓你一天便3次！營養師：排毒2禁忌要知道吃Q10防心臟病、顧血管？心臟名醫：4種人別吃Q105種人不能缺少鋅！多吃4類食物改善掉髮、強免疫糖尿病飲食怎麼吃？發現糖尿病前兆，這些降血糖明星食物快筆記！瘦身健康瘦身健康減肥方法瘦身體操減重飲食食材享瘦下半身瘦小腹瘦大腿瘦下半身瘦腰臀部減肥醫學中醫減肥西醫減肥輕盈上半身瘦手臂瘦背後贅肉瘦臉/小臉/消水腫今日熱門文章精選文章手臂粗壯可能是淋巴阻塞！1分鐘這樣瘦虎背熊腰只用一條浴巾，就能做出最棒的枕頭讓你愈睡愈瘦凱特王妃也在吃的杜肯飲食法：蛋白質三餐菜單，不挨餓也有S號身材瘦不下來的飲食陷阱就是它！減肥地雷一定要避開早餐有蛋和酪梨！瘦20公斤的麻生式減醣低碳菜單日本網友票選最有效減肥法Top10！第一名不是斷食和戒糖運動放鬆紓緩運動瑜伽伸展運動紓緩痠痛運動運動養生懶人運動消水腫提高代謝運動瘦身減重運動改善便秘運動矯正姿勢運動運動好處辦公室體操氣功/平甩功/八段錦看更多運動健身深蹲核心訓練有氧運動慢跑/跑步走路/健走運動重量訓練/重訓健身訓練今日熱門文章精選文章一早就快活的不動零位訓練：1分鐘讓疼痛與疲勞瞬間歸零75％的人骨盆前傾！畫條線一眼判斷，一分鐘修正操矯正骨盆對付手腕痛、腕隧道症候群！手臂轉一轉，解放你的痛痛手肩「緊」僵硬反而要按這裡！速效緩解肩痛實用穴位圖解氣不通則痛！3分鐘鬆筋膜，只要一條毛巾就改善肩頸痠痛！鬆開筋膜！4步驟一次解決手臂肩頸痠痛美麗肌膚問題消除皺紋異位性皮膚炎消除黑眼圈眼袋改善痘痘/粉刺肌膚健康體操塑身運動美腿運動按摩身體保養保養頭髮臉部清潔/洗臉防曬豐胸/美胸消除橘皮組織抗老化保養秘訣身體保養今日熱門文章精選文章黑頭粉刺怎麼清潔？預防黑頭粉刺做到這招才斷根皮膚長小肉芽？醫：正常增生，但4徵兆小心惡性腫瘤工藤靜香51歲身材沒輸女兒光希！燃脂逆齡3大祕訣從飲食下功夫眼袋有救了！消除眼袋簡單按摩法讓你年輕10歲頭皮長痘痘是毛囊發炎嗎？該換洗髮精嗎？醫師教你正確清潔改善頭皮毛囊炎異位性皮膚炎癢不停！皮膚癢又起疹子，異位性皮膚炎如何止癢、治療？專欄體重控制/肥胖醫學汪國麟醫師郭育祥醫師吳佳鴻醫師營養師/營養醫學劉博仁醫師吳映
若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策內容接受並關閉視窗會員會員權益登入/註冊我的收藏會員登入忘記密碼登入Facebook快速登入/註冊LINE快速登入/註冊還不是會員嗎?立刻註冊搜尋文章／影音會員權益登入/註冊我的收藏facebooklineInstagramsms熱門：耐久放蔬菜 搭電梯防疫 地瓜v.s.白飯 居家百科 脂肪肝逆轉攻略 Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴健康健康話題養生保健健康飲食對抗老化健康小撇步保健新聞醫療新聞看更多身心健康失眠問題銀髮族健康/長期照護情緒調適壓力紓解憂鬱症狀生理期調適兩性關係家庭關係兒童教育其他身心健康看更多中醫健康穴道導引氣血不足調養濕氣體質節氣養生中醫養生健康生活清潔/打掃防蚊/除蟲省電身體清潔旅遊生活淨化空氣食物保存除臭收納除黴/除濕生活智慧看更多健康醫療藥品安全西醫醫學疾病迷思疼痛醫學頭痛/偏頭痛腰痠背痛肩頸痠痛關節疼痛生理痛腳底痛坐骨神經痛看更多今日熱門文章精選文章【新冠肺炎／不斷更新】今增76例10死，21例找不到感染源！北市疫情延燒！連2日確診數超越新北北市府證實虎林街周邊多起群聚！一圖看完虎林專案採檢站地點、哪些人需要去篩檢吐司不要冰冷藏！教你專業保存、回烤方法，多一步驟外酥內軟像現烤用抗菌洗衣精能殺病毒嗎？譚敦慈：杜絕病毒進屋4步驟不能漏一定要65歲才能領退休金？勞保湊國保2方案，老年給付怎樣領最多？蹲馬桶超過10分鐘？5個習慣讓你每次上廁所都在催生「痔瘡」飲食健康食材薑黃水煮蛋優格豆漿花椰菜優酪乳黑木耳黑豆薏仁地瓜咖啡香蕉綠茶/茶類可可酪梨椰子油奇異果海苔黑巧克力肉桂看更多營養成分維生素鐵質茄紅素鈣花青素葉黃素膳食纖維蛋白質脂肪碳水化合物其他營養素看更多聰明飲食營養均衡保健食品健康食譜中醫食療低GI飲食低卡飲食預防癌症飲食高血壓/糖尿病飲食生酮飲食得舒飲食地中海飲食斷食法/輕斷食蔬果汁食譜看更多超級纖維PHGGPHGG便秘纖維素腸躁症今日熱門文章精選文章降血壓、改善長年便秘，一天10粒醋葡萄乾瘦身23公斤無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃火龍果讓你一天便3次！營養師：排毒2禁忌要知道吃Q10防心臟病、顧血管？心臟名醫：4種人別吃Q105種人不能缺少鋅！多吃4類食物改善掉髮、強免疫糖尿病飲食怎麼吃？發現糖尿病前兆，這些降血糖明星食物快筆記！瘦身健康瘦身健康減肥方法瘦身體操減重飲食食材享瘦下半身瘦小腹瘦大腿瘦下半身瘦腰臀部減肥醫學中醫減肥西醫減肥輕盈上半身瘦手臂瘦背後贅肉瘦臉/小臉/消水腫今日熱門文章精選文章手臂粗壯可能是淋巴阻塞！1分鐘這樣瘦虎背熊腰只用一條浴巾，就能做出最棒的枕頭讓你愈睡愈瘦凱特王妃也在吃的杜肯飲食法：蛋白質三餐菜單，不挨餓也有S號身材瘦不下來的飲食陷阱就是它！減肥地雷一定要避開早餐有蛋和酪梨！瘦20公斤的麻生式減醣低碳菜單日本網友票選最有效減肥法Top10！第一名不是斷食和戒糖運動放鬆紓緩運動瑜伽伸展運動紓緩痠痛運動運動養生懶人運動消水腫提高代謝運動瘦身減重運動改善便秘運動矯正姿勢運動運動好處辦公室體操氣功/平甩功/八段錦看更多運動健身深蹲核心訓練有氧運動慢跑/跑步走路/健走運動重量訓練/重訓健身訓練今日熱門文章精選文章一早就快活的不動零位訓練：1分鐘讓疼痛與疲勞瞬間歸零75％的人骨盆前傾！畫條線一眼判斷，一分鐘修正操矯正骨盆對付手腕痛、腕隧道症候群！手臂轉一轉，解放你的痛痛手肩「緊」僵硬反而要按這裡！速效緩解肩痛實用穴位圖解氣不通則痛！3分鐘鬆筋膜，只要一條毛巾就改善肩頸痠痛！鬆開筋膜！4步驟一次解決手臂肩頸痠痛美麗肌膚問題消除皺紋異位性皮膚炎消除黑眼圈眼袋改善痘痘/粉刺肌膚健康體操塑身運動美腿運動按摩身體保養保養頭髮臉部清潔/洗臉防曬豐胸/美胸消除橘皮組織抗老化保養秘訣身體保養今日熱門文章精選文章黑頭粉刺怎麼清潔？預防黑頭粉刺做到這招才斷根皮膚長小肉芽？醫：正常增生，但4徵兆小心惡性腫瘤工藤靜香51歲身材沒輸女兒光希！燃脂逆齡3大祕訣從飲食下功夫眼袋有救了！消除眼袋簡單按摩法讓你年輕10歲頭皮長痘痘是毛囊發炎嗎？該換洗髮精嗎？醫師教你正確清潔改善頭皮毛囊炎異位性皮膚炎癢不停！皮膚癢又起疹子，異位性皮膚炎如何止癢、治療？專欄體重控制/肥胖醫學汪國麟醫師郭育祥醫師吳佳鴻醫師營養師/營養醫學劉博仁醫師吳映
2. 黃斑部病變的食療及養護-杏輝醫藥集團
SinpharMedicine生命、健康、科技杏輝醫藥雜誌-月黃斑部病變的食療及養護黃斑部病變的食療及養護 根據全球醫界相關研究統計，老年性黃斑部病變在已開發國家中是造成失明的首要因素。
在台灣的65歲以上老年人，每10人就有1人罹患老年性黃斑部病變，且每大10歲的患病風險就乘以近2倍，另於30~40歲間的患者竟增加了3成之多，呈現出年輕化之趨勢。
但是，老年性黃斑部病變若在早期發現與治療，還是有機會可延緩症狀惡化，建議平日應多吃黃綠色蔬果及深海魚類，或補充含有葉黃素的保健食品，對視力維護有不少加分效果。
健康飲食幫助預防或延緩病情 於美國國家衛生院的眼睛研究(AREDS：Age-RelatedEyeDiseaseStudy)顯示，在日常飲食上只要不偏食，多吃黃綠色蔬菜、堅果、深海魚類，並加以適量補充抗氧化劑、維生素(包括維生素C和E、類胡蘿蔔素)及礦物質鋅，對老年性黃斑部病變的預防或延緩病情惡化便有相當程度之幫助，亦足以應付一般人體生理需求。
建議每天只需攝取1.5碗黃綠色蔬菜(如菠菜、芥蘭、綠花椰、番薯葉、綠藻類等)就有葉黃素；1.5匙堅果或多吃深海魚類(如鮪魚、鯖魚秋刀魚、鮭魚等)就有DHA、EPA；至於維生素C的來源，只要每天有吃2個拳頭大小份量的水果就夠了。
低升糖飲食法有可能抑制病變 近期在美國的一項相關研究指出，改變飲食習慣或許可降低罹患黃斑部病變機率。
研究人員以老鼠為實驗物發現，將原本的高升糖飲食改為低升糖飲食後，可抑制乾式黃斑部病變的發展。
而在飲食型態改變後，對已進入老化期的老鼠也有顯著之影響。
雖然目前尚未展開臨床實證，不過這也似乎意味著，若人體也有如白老鼠般的相同反應，或許以低升糖飲食的攝取方式，可有助於減少誘發老年性黃斑病變之機會。
雖然升糖指數是飲食型態改變的關鍵，但攝取低升糖飲食並不是得徹底改變平常的飲食習慣，其實只要把高升糖指數食物(例如：白麵包)，換成低升糖食物(例如：全麥麵包)，就可以很明顯地緩和血糖起伏，而不用大幅度去調整飲食習慣。
日常生活習慣的後天護眼良方 綜觀老年性黃斑部病變發生的可能因素中，不抽菸、均衡飲食、控制血壓與血脂及血糖是預防其發生最重要，也是極有效的後天控制方法。
香菸中所含之尼古丁是一個血管收縮因子，直接地影響眼睛的脈絡膜血流速度，降低感光細胞排除廢物的能力，並減少視網膜色素上皮葉黃素之濃度，進而加劇其氧化作用的傷害。
另外，由於葉黃素多存於油脂，若是患者本身的BMI值(身體質量指數)過高，葉黃素會容易跑到脂肪中，血液中的葉黃素含量就會減少，而降低黃斑部的保護力；再者若又併發高血壓、高血脂、高血糖等三高問題，血管容易變的更脆弱，使脈絡膜供給養份之功能連帶被影響，造成存於黃斑部中的葉黃素濃度也逐漸減少，對於身體各個器官而言都是種負面之破壞。
杏輝藥品食品企劃處-黃文芳經理提醒，現代人的生活型態和飲食習慣，隨著文明進步而有重大改變，但卻讓慢性病也增多了。
近代3C產品的大量問世，讓人類的眼睛從原本只設計利用天然光源看東西，突然暴增了不知多少倍的「光害」負荷量；在吃的方面也變得多速食而少魚又少蔬果，較無法獲得眼睛所需之足夠營養素。
在這個容易讓眼睛超時工作，又沒有充足「視力營養素」的時代，最根本的保養方法就是多給眼睛有休息，減少其運作時數，也不要在低光源的地方使用3C產品，使大量的電子藍光因瞳孔放大而入侵眼底；另外更要督促自己養成多吃蔬果和魚類的健康飲食習慣，或是以服用保健食品的方式來幫眼睛補充營養素。
鼓勵大家能於日常生活中多樣化攝取黃綠色蔬果、堅果類、深海魚類等富含抗氧化營養素的食物，還有在豔陽天外出活動時，也不要忘了配戴太陽眼鏡，以避免強烈光線對黃斑部的照射傷害，就能讓眼睛常保健康囉！上一篇回列表TOP
在台灣的65歲以上老年人，每10人就有1人罹患老年性黃斑部病變，且每大10歲的患病風險就乘以近2倍，另於30~40歲間的患者竟增加了3成之多，呈現出年輕化之趨勢。
但是，老年性黃斑部病變若在早期發現與治療，還是有機會可延緩症狀惡化，建議平日應多吃黃綠色蔬果及深海魚類，或補充含有葉黃素的保健食品，對視力維護有不少加分效果。
健康飲食幫助預防或延緩病情 於美國國家衛生院的眼睛研究(AREDS：Age-RelatedEyeDiseaseStudy)顯示，在日常飲食上只要不偏食，多吃黃綠色蔬菜、堅果、深海魚類，並加以適量補充抗氧化劑、維生素(包括維生素C和E、類胡蘿蔔素)及礦物質鋅，對老年性黃斑部病變的預防或延緩病情惡化便有相當程度之幫助，亦足以應付一般人體生理需求。
建議每天只需攝取1.5碗黃綠色蔬菜(如菠菜、芥蘭、綠花椰、番薯葉、綠藻類等)就有葉黃素；1.5匙堅果或多吃深海魚類(如鮪魚、鯖魚秋刀魚、鮭魚等)就有DHA、EPA；至於維生素C的來源，只要每天有吃2個拳頭大小份量的水果就夠了。
低升糖飲食法有可能抑制病變 近期在美國的一項相關研究指出，改變飲食習慣或許可降低罹患黃斑部病變機率。
研究人員以老鼠為實驗物發現，將原本的高升糖飲食改為低升糖飲食後，可抑制乾式黃斑部病變的發展。
而在飲食型態改變後，對已進入老化期的老鼠也有顯著之影響。
雖然目前尚未展開臨床實證，不過這也似乎意味著，若人體也有如白老鼠般的相同反應，或許以低升糖飲食的攝取方式，可有助於減少誘發老年性黃斑病變之機會。
雖然升糖指數是飲食型態改變的關鍵，但攝取低升糖飲食並不是得徹底改變平常的飲食習慣，其實只要把高升糖指數食物(例如：白麵包)，換成低升糖食物(例如：全麥麵包)，就可以很明顯地緩和血糖起伏，而不用大幅度去調整飲食習慣。
日常生活習慣的後天護眼良方 綜觀老年性黃斑部病變發生的可能因素中，不抽菸、均衡飲食、控制血壓與血脂及血糖是預防其發生最重要，也是極有效的後天控制方法。
香菸中所含之尼古丁是一個血管收縮因子，直接地影響眼睛的脈絡膜血流速度，降低感光細胞排除廢物的能力，並減少視網膜色素上皮葉黃素之濃度，進而加劇其氧化作用的傷害。
另外，由於葉黃素多存於油脂，若是患者本身的BMI值(身體質量指數)過高，葉黃素會容易跑到脂肪中，血液中的葉黃素含量就會減少，而降低黃斑部的保護力；再者若又併發高血壓、高血脂、高血糖等三高問題，血管容易變的更脆弱，使脈絡膜供給養份之功能連帶被影響，造成存於黃斑部中的葉黃素濃度也逐漸減少，對於身體各個器官而言都是種負面之破壞。
杏輝藥品食品企劃處-黃文芳經理提醒，現代人的生活型態和飲食習慣，隨著文明進步而有重大改變，但卻讓慢性病也增多了。
近代3C產品的大量問世，讓人類的眼睛從原本只設計利用天然光源看東西，突然暴增了不知多少倍的「光害」負荷量；在吃的方面也變得多速食而少魚又少蔬果，較無法獲得眼睛所需之足夠營養素。
在這個容易讓眼睛超時工作，又沒有充足「視力營養素」的時代，最根本的保養方法就是多給眼睛有休息，減少其運作時數，也不要在低光源的地方使用3C產品，使大量的電子藍光因瞳孔放大而入侵眼底；另外更要督促自己養成多吃蔬果和魚類的健康飲食習慣，或是以服用保健食品的方式來幫眼睛補充營養素。
鼓勵大家能於日常生活中多樣化攝取黃綠色蔬果、堅果類、深海魚類等富含抗氧化營養素的食物，還有在豔陽天外出活動時，也不要忘了配戴太陽眼鏡，以避免強烈光線對黃斑部的照射傷害，就能讓眼睛常保健康囉！上一篇回列表TOP
3. 他黃斑部病變釀失明！醫師：常吃2食物，可有效延緩眼睛老化 ...
在今天看見明天×他黃斑部病變釀失明！醫師：常吃2食物，可有效延緩眼睛老化彰基院訊健康達志2019-12-2115:29+A-A加入收藏已退休的陳先生平日愛看書及四處旅遊，8年前右眼黃斑部病變，雖做了當時最好的雷射手術治療，但視力只剩0.02。
最近他的左眼也診斷出黃斑部病變，陳先生擔心再做一次手術會不會像右眼一樣，還好醫師告訴他，現在的治療方式比之前的進步很多，讓陳先生放心的做治療。
老化是黃斑部病變最大的危險因子，加強平日保養，可延緩老化。
延緩眼睛老化，戒菸+多吃葉菜和魚類 此外，抽菸也是造成黃斑部病變的最主要危險因子。
研究已證實，抽菸者罹患黃斑部病變比不抽菸者高出2至5倍。
因此，戒菸有助於預防黃斑部病變。
如果你是三高患者，更要好好控制血壓、血糖、血脂，並且定時檢查，平日作息正常，規律運動，並要維持均衡飲食，多吃葉菜及魚類，攝取葉黃素、花青素等有利於黃斑部的營養素，也可適當補充眼睛的保健食品，如魚油等。
避免陽光、藍光傷眼，防護措施要做足 由於陽光會傷害眼睛，曝曬於烈日下時請戴太陽眼鏡，配戴太陽眼鏡千萬不要隨便挑選，應到有合格專業驗光師的眼鏡行配置。
另外，研究發現在可見光中，藍光會對黃斑部造成傷害，因黃斑部中的黃色素會吸收藍光，造成光化學的氧化反應，長時間慢性照射就會造成視網膜傷害，所以，使用3C產品時，可將畫面調暗一點，或配戴濾藍光鏡片。
50歲後是高危險群，有異常盡早就醫 如果你的眼睛已產生病變，需要積極治療，如果不積極治療，新生血管增生會持續造成視網膜疤痕組織，愈晚治療效果愈有限，若疤痕愈來愈大，「恐怕就遲了」，很可能造成失明，更嚴重者連光都看不到。
50歲以上便是黃斑部病變的高危險群，建議平時即應多觀察，視力、視野是否有改變，尤其是兩眼應分開檢測，定期進行視網膜檢查，才能及早發現黃斑部病變。
濕性的老年性黃斑部病變治療方式包括光動力療法、雷射光凝固療法、及最新治療方法—使用「眼內注射抗血管新生藥物」、合併療法。
最新趨勢：眼內注射抗血管新生藥物 「眼內注射抗血管新生藥物」(Anti-VEGF)主要是注射抗血管內皮因子藥物，是目前醫界治療主流。
這種療法直接作用於不正常的新生血管，可使脈絡膜新生血管萎縮，達到治療目的。
此療法結疤較小，病人的視力進步機會較大，是目前治療黃斑部病變的首選。
抗血管新生藥物有兩種藥物選擇，必須反覆注射，目前健保給付濕性老年性黃斑部病變與糖尿病導致黃斑部水腫。
濕性老年性黃斑部病變有兩種藥物選擇，而糖尿病黃斑部水腫僅給付一種。
濕性老年性黃斑部病變，每月注射一次，健保給付單眼第一次可申請三劑，完成後，隨即可再申請四劑，需在兩年內注射完畢。
糖尿病導致黃斑部水腫的部分，單眼第一年可申請五針，第二年三針。
有些病友在施打兩、三針後，視力很快恢復，忽略持續接受追蹤治療，再治回診時，視力變更差，所以接受這種治療的患者，應持續積極與醫師配合並定期追蹤檢查。
光動力治療，對網膜組織傷害小 對於血管生成因子合成抗體療效不良的病人，則可考慮光動力治療或合併其它藥物治療，這項療法結合靜脈注射光敏感藥物，再使用特殊波長的雷射來啟動藥物的作用進而破壞脈絡膜新生血管，此療法的雷射不會產生高溫燒灼，對正常網膜組織傷害較小，且療效不錯，可運用在緊鄰黃斑中心或位於黃斑中心正下之典型或隱藏性新生血管。
這項治療方式，健保並不給付。
合併治療是另一種選擇 另外，也可依病人狀況，將光動力療法和眼內注射抗新生血管因子藥物合併治療，這種療法可在同一天或數天內分別進行，六個月的臨床研究證實九成患者能改善能力，這種方式療法可望減少治療次數，減輕負擔。
雷射光凝固術屬於傳統治療 雷射光凝固術是較傳統的治療方式，是利用雷射光破壞新增血管，無侵入性，但此療法可能會對周圍正常組織造成傷害，若新生血管位置太接近中央窩，雷射將導致中央窩灼傷，造成視力無法恢復的傷害，因而眼科醫師已很少用。
但此手術健保有給付，如果病友經濟能力有限，而且病灶不在黃斑部正中間，或許可以選擇這個治療方式。
編輯精選：補充葉黃素：眼科權威狂推每天吃3食物，杜絕眼部危機編輯精選：學會「放棄」，是50歲以後的人生功課！我要改變，我要讓自己活得更快樂 掌握樂活資訊，點我加入幸福熟齡LINE好友點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 (本文獲「彰化基督教醫院」授權轉載、摘錄，原文刊載
最近他的左眼也診斷出黃斑部病變，陳先生擔心再做一次手術會不會像右眼一樣，還好醫師告訴他，現在的治療方式比之前的進步很多，讓陳先生放心的做治療。
老化是黃斑部病變最大的危險因子，加強平日保養，可延緩老化。
延緩眼睛老化，戒菸+多吃葉菜和魚類 此外，抽菸也是造成黃斑部病變的最主要危險因子。
研究已證實，抽菸者罹患黃斑部病變比不抽菸者高出2至5倍。
因此，戒菸有助於預防黃斑部病變。
如果你是三高患者，更要好好控制血壓、血糖、血脂，並且定時檢查，平日作息正常，規律運動，並要維持均衡飲食，多吃葉菜及魚類，攝取葉黃素、花青素等有利於黃斑部的營養素，也可適當補充眼睛的保健食品，如魚油等。
避免陽光、藍光傷眼，防護措施要做足 由於陽光會傷害眼睛，曝曬於烈日下時請戴太陽眼鏡，配戴太陽眼鏡千萬不要隨便挑選，應到有合格專業驗光師的眼鏡行配置。
另外，研究發現在可見光中，藍光會對黃斑部造成傷害，因黃斑部中的黃色素會吸收藍光，造成光化學的氧化反應，長時間慢性照射就會造成視網膜傷害，所以，使用3C產品時，可將畫面調暗一點，或配戴濾藍光鏡片。
50歲後是高危險群，有異常盡早就醫 如果你的眼睛已產生病變，需要積極治療，如果不積極治療，新生血管增生會持續造成視網膜疤痕組織，愈晚治療效果愈有限，若疤痕愈來愈大，「恐怕就遲了」，很可能造成失明，更嚴重者連光都看不到。
50歲以上便是黃斑部病變的高危險群，建議平時即應多觀察，視力、視野是否有改變，尤其是兩眼應分開檢測，定期進行視網膜檢查，才能及早發現黃斑部病變。
濕性的老年性黃斑部病變治療方式包括光動力療法、雷射光凝固療法、及最新治療方法—使用「眼內注射抗血管新生藥物」、合併療法。
最新趨勢：眼內注射抗血管新生藥物 「眼內注射抗血管新生藥物」(Anti-VEGF)主要是注射抗血管內皮因子藥物，是目前醫界治療主流。
這種療法直接作用於不正常的新生血管，可使脈絡膜新生血管萎縮，達到治療目的。
此療法結疤較小，病人的視力進步機會較大，是目前治療黃斑部病變的首選。
抗血管新生藥物有兩種藥物選擇，必須反覆注射，目前健保給付濕性老年性黃斑部病變與糖尿病導致黃斑部水腫。
濕性老年性黃斑部病變有兩種藥物選擇，而糖尿病黃斑部水腫僅給付一種。
濕性老年性黃斑部病變，每月注射一次，健保給付單眼第一次可申請三劑，完成後，隨即可再申請四劑，需在兩年內注射完畢。
糖尿病導致黃斑部水腫的部分，單眼第一年可申請五針，第二年三針。
有些病友在施打兩、三針後，視力很快恢復，忽略持續接受追蹤治療，再治回診時，視力變更差，所以接受這種治療的患者，應持續積極與醫師配合並定期追蹤檢查。
光動力治療，對網膜組織傷害小 對於血管生成因子合成抗體療效不良的病人，則可考慮光動力治療或合併其它藥物治療，這項療法結合靜脈注射光敏感藥物，再使用特殊波長的雷射來啟動藥物的作用進而破壞脈絡膜新生血管，此療法的雷射不會產生高溫燒灼，對正常網膜組織傷害較小，且療效不錯，可運用在緊鄰黃斑中心或位於黃斑中心正下之典型或隱藏性新生血管。
這項治療方式，健保並不給付。
合併治療是另一種選擇 另外，也可依病人狀況，將光動力療法和眼內注射抗新生血管因子藥物合併治療，這種療法可在同一天或數天內分別進行，六個月的臨床研究證實九成患者能改善能力，這種方式療法可望減少治療次數，減輕負擔。
雷射光凝固術屬於傳統治療 雷射光凝固術是較傳統的治療方式，是利用雷射光破壞新增血管，無侵入性，但此療法可能會對周圍正常組織造成傷害，若新生血管位置太接近中央窩，雷射將導致中央窩灼傷，造成視力無法恢復的傷害，因而眼科醫師已很少用。
但此手術健保有給付，如果病友經濟能力有限，而且病灶不在黃斑部正中間，或許可以選擇這個治療方式。
編輯精選：補充葉黃素：眼科權威狂推每天吃3食物，杜絕眼部危機編輯精選：學會「放棄」，是50歲以後的人生功課！我要改變，我要讓自己活得更快樂 掌握樂活資訊，點我加入幸福熟齡LINE好友點我加入幸福熟齡FB粉專，健康快樂每一天 (本文獲「彰化基督教醫院」授權轉載、摘錄，原文刊載
4. 黃斑部病變，5年內視力就會惡化！眼科醫師：南瓜、菠菜...7種 ...
眼睛是靈魂之窗，保養必須及早開始，一旦引發老年性黃斑部病變造成失明，人生勢必從彩色變黑白；經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、 ...目前位置首頁養生黃斑部病變，5年內視力就會惡化！眼科醫師：南瓜、菠菜...7...台灣好食材About撰文者Fooding台灣好食材編輯2018-04-03瀏覽數：122578在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。
如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！【Fooding台灣好食材】官方網站http://www.fooding.com.tw/photos放大顯示眼睛是靈魂之窗，保養必須及早開始，一旦引發老年性黃斑部病變造成失明，人生勢必從彩色變黑白；經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等富含葉黃素及玉米黃素的食物很有幫助喔！台灣漸漸步入老年化社會，不僅安養、照護需求增加，老人健康議題也引起關注，高雄醫學大學附設醫院眼科主任吳文權指出，老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一，建議經常食用富含葉黃素及玉米黃素的食物如菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等，形成眼睛的抗氧化劑，降低失明風險。
photos放大顯示多吃深綠色蔬菜可預防黃斑部病變。
黃斑部病變，5年內視力惡化吳主任指出，黃斑部位於視網膜中心，由於含有高密度感光細胞，是視力最敏銳的部位，雖僅5毫米大小，卻決定90%的視力；黃斑部一旦受損，將嚴重影響視力。
他指出，眼科門診中，老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一，主要原因是年齡漸長導致黃斑部色素層代謝能力減弱、無法排除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質，導致黃斑部色素層變化，1～18%的人在5年內視力就會惡化。
photos放大顯示多吃南瓜對眼睛相當有幫助，含有胡蘿蔔素可避免眼睛疲勞。
人體無法生成，需從食物攝取吳醫師表示，黃斑部因含有黃斑色素而得名，而黃斑色素的主要成分是葉黃素及玉米黃素，由於人體無法生成，必須從食物中攝取，再儲存至眼睛，以吸收有害的紫外線，作為眼睛的抗氧化劑。
自然界中，約有600種類胡蘿蔔素，但只有玉米黃素及葉黃素存在於人類眼睛的黃斑區，色彩鮮艷的蔬果含量豐富，包括菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米、蛋黃等。
photos放大顯示紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素，是人體維生素A的主要來源。
也有助電腦族群保健眼睛他表示，日常飲食若缺乏維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等抗氧化維生素及鋅，或吃了大量多元飽和脂肪，將增加老年性黃斑部病變的風險，一旦深色蔬菜攝取不足，即需仰賴健康食品；美國國家衛生研究院學者Dr.Wolfgang證實，玉米黃素與葉黃素以1：5的比例搭配，可達到預防視網膜黃斑部病變的效果，也有助於電腦族群保健。
延伸閱讀：胡蘿蔔維生素A最豐富，護眼睛好犀利專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。
如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/第一頁«1»最後頁單頁閱讀評分：12345(1)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團抗氧化、擋藍光...眼科醫師：能預防黃斑部病變的營養素，只有這2種抽菸喝酒傷身又傷眼 眼科名醫分享2護眼秘訣3C上癮致白內障？黃綠色蔬菜成救星護眼妙計！補對眼睛的維他命葉黃素棉被受潮不敢嫌、多住幾天也被比較...老後輪流住兒女家，才發現自己當初是一廂情願那天，我的人生從一百分跌到負分大哥賣腸粉，林志穎情義相挺》手足之情不是天生的，每個爸媽都需要做這3樣功課Delta病毒來了》監視器証實，只要15秒就染疫！老方法已不適用...醫師呼籲：政府應該做的「5大關鍵」58歲學開車、87歲山裡獨居30年...洪雪珍從一位女性身上體悟：想活得好？得認識「健康壽命」和「平均夀命」該打莫德納還是AZ》權威期刊《自然》：「mRNA疫苗」保護力可達終身！莫德納厲害在哪裡？回應文章請先登入
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。
如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！【Fooding台灣好食材】官方網站http://www.fooding.com.tw/photos放大顯示眼睛是靈魂之窗，保養必須及早開始，一旦引發老年性黃斑部病變造成失明，人生勢必從彩色變黑白；經常食用菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等富含葉黃素及玉米黃素的食物很有幫助喔！台灣漸漸步入老年化社會，不僅安養、照護需求增加，老人健康議題也引起關注，高雄醫學大學附設醫院眼科主任吳文權指出，老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一，建議經常食用富含葉黃素及玉米黃素的食物如菠菜、青椒、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米等，形成眼睛的抗氧化劑，降低失明風險。
photos放大顯示多吃深綠色蔬菜可預防黃斑部病變。
黃斑部病變，5年內視力惡化吳主任指出，黃斑部位於視網膜中心，由於含有高密度感光細胞，是視力最敏銳的部位，雖僅5毫米大小，卻決定90%的視力；黃斑部一旦受損，將嚴重影響視力。
他指出，眼科門診中，老年性黃斑部病變是造成視力喪失最常見的疾病之一，主要原因是年齡漸長導致黃斑部色素層代謝能力減弱、無法排除因氧化而沉澱在色素層及彈性層之間的視褐質，導致黃斑部色素層變化，1～18%的人在5年內視力就會惡化。
photos放大顯示多吃南瓜對眼睛相當有幫助，含有胡蘿蔔素可避免眼睛疲勞。
人體無法生成，需從食物攝取吳醫師表示，黃斑部因含有黃斑色素而得名，而黃斑色素的主要成分是葉黃素及玉米黃素，由於人體無法生成，必須從食物中攝取，再儲存至眼睛，以吸收有害的紫外線，作為眼睛的抗氧化劑。
自然界中，約有600種類胡蘿蔔素，但只有玉米黃素及葉黃素存在於人類眼睛的黃斑區，色彩鮮艷的蔬果含量豐富，包括菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍、枸杞、南瓜、胡蘿蔔、玉米、蛋黃等。
photos放大顯示紅蘿蔔所含豐富的β胡蘿蔔素，是人體維生素A的主要來源。
也有助電腦族群保健眼睛他表示，日常飲食若缺乏維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素等抗氧化維生素及鋅，或吃了大量多元飽和脂肪，將增加老年性黃斑部病變的風險，一旦深色蔬菜攝取不足，即需仰賴健康食品；美國國家衛生研究院學者Dr.Wolfgang證實，玉米黃素與葉黃素以1：5的比例搭配，可達到預防視網膜黃斑部病變的效果，也有助於電腦族群保健。
延伸閱讀：胡蘿蔔維生素A最豐富，護眼睛好犀利專欄簡介_台灣好食材在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。
一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。
如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/第一頁«1»最後頁單頁閱讀評分：12345(1)列印轉寄按讚加入良醫健康網粉絲團抗氧化、擋藍光...眼科醫師：能預防黃斑部病變的營養素，只有這2種抽菸喝酒傷身又傷眼 眼科名醫分享2護眼秘訣3C上癮致白內障？黃綠色蔬菜成救星護眼妙計！補對眼睛的維他命葉黃素棉被受潮不敢嫌、多住幾天也被比較...老後輪流住兒女家，才發現自己當初是一廂情願那天，我的人生從一百分跌到負分大哥賣腸粉，林志穎情義相挺》手足之情不是天生的，每個爸媽都需要做這3樣功課Delta病毒來了》監視器証實，只要15秒就染疫！老方法已不適用...醫師呼籲：政府應該做的「5大關鍵」58歲學開車、87歲山裡獨居30年...洪雪珍從一位女性身上體悟：想活得好？得認識「健康壽命」和「平均夀命」該打莫德納還是AZ》權威期刊《自然》：「mRNA疫苗」保護力可達終身！莫德納厲害在哪裡？回應文章請先登入
5. 每周吃2隻蛋可防黃斑病變？營養師推介15種護眼食物
或許你會覺得，黃斑部退化較常出現於老年人，與自己無關。
其實葉黃素及玉米黃素等類胡蘿蔔素不僅能預防這個病，對於減輕患白內障、糖尿病 ...港聞奧運娛樂生活科技玩物國際觀點經濟體育女生熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣奧運最新焦點直播時間表香港隊專區港隊獎牌希望數據解密娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題觀點社論01觀點周報經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞奧運娛樂生活科技玩物國際觀點經濟體育女生熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【護眼食物】每周吃2隻蛋可防黃斑病變？營養師推介15種護眼食物教煮撰文：鄧穎琪2019-04-1919:00最後更新日期：2020-07-0402:01老土都要說一句「眼睛是靈魂之窗」，自從智能手機出現後，所有人都變了「低頭族」，上班族又每天都對著電腦，眼睛自然易倦，也容易出現眼疾。
幸好早前就有一個澳洲悉尼大學的研究，指出雞蛋含有兩種有助護眼的類胡蘿蔔素，對眼睛有益，除此之外，營養師也列出15種護眼食品，能夠對抗藍光，使雙眼保持精靈！澳洲悉尼大學進行了一項歷時15年的研究，找來3,654位49歲以上的研究對象，當中2,034位順利完成整個研究，而近日終發佈出研究結果，結論顯示：「每周食2至4隻雞蛋的人，相比每周吃少於1隻雞蛋的人，患上晚期黃斑部退化（Age-relatedmaculardegeneration）的機率會低49%，另外患上新生血管型黃斑部退化的機率也低62%。
」最新研究顯示，雞蛋能預防黃斑部退化，即使每星期只吃1隻雞蛋，比起每星期吃1隻或以下的人，也可減低46%患上晚期黃斑部退化的機會。
（VCG）甚麼是黃斑部退化呢？首先錐狀細胞和桿狀細胞等視網膜細胞多集中於視網膜中心區的「黃斑部」，將訊息傳送到大腦，從而形成視覺。
若黃斑部承受過多光線、自由基過高，黃斑部將受到損害，眼睛看到的影像會變得扭曲。
簡單來說，黃斑部退化即視網膜黃斑有損傷，導致視力模糊、中央視野急速減退等，上述提到的新生血管型黃斑部退化更有機會引致失明。
至於雞蛋何以能預防眼疾，是因為含有葉黃素（Lutein）和玉米黃素（Zeaxanthin），兩者能吸收紫外線中過量的藍光，若你經常使用電腦、電話及LED照明燈等藍光比例特別高的科技產品，則尤其需要吸收葉黃素及玉米黃素。
雞蛋中以蛋黃含較豐富葉黃素及玉米黃素，以100克為例，已有1094μg。
或許你會覺得，黃斑部退化較常出現於老年人，與自己無關。
其實葉黃素及玉米黃素等類胡蘿蔔素不僅能預防這個病，對於減輕患白內障、糖尿病視網膜病變、視網膜脫落及虹膜炎風險也有一定幫助，多吃無妨。
葉黃素及玉米黃素對預防眼部疾病極其有益。
（GettyImages）以下就介紹15種由外國營養師DaisyWhitbread營養師推介，含豐富葉黃素或玉米黃素的常見食品，當中以綠葉蔬菜或黃色食品居多。
粟米可健脾胃。
（GettyImages）+8+8+8資料來源：《ClinicNutrition》期刊、良醫健康網、VeryWellFit、Healthline、MyFoodData【健康飲食】防心血管疾病營養師建議少吃20種食物 免墮無糖陷阱【哈佛研究】日飲2杯高糖飲品 患心血管疾病及早死風險增31%降血壓飲食｜營養師列15種減鈉降血壓食品 乳酪莓汁防中風心臟病【食物安全】網傳生食青葱可引致甲型肝炎 即睇預防及注意事項！【食物安全】美國驗出酒類含致癌除草劑 7款港人常飲啤酒上榜【第一屆武博】眼界．決定境界！5月3至5日在九展舉行的第一屆香港武術及搏擊運動博覽（武博），活動包括解構武術電影的光影武林隧道、有趣好玩的武館街遊戲，以及超過100個體驗班，讓市民、初學者或武術專家，透過這個多元化體驗型博覽會，從武博擴闊眼界、提升境界！按此立即購票按此瀏
其實葉黃素及玉米黃素等類胡蘿蔔素不僅能預防這個病，對於減輕患白內障、糖尿病 ...港聞奧運娛樂生活科技玩物國際觀點經濟體育女生熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發01偵查政情香港經濟天氣奧運最新焦點直播時間表香港隊專區港隊獎牌希望數據解密娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技玩物實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題觀點社論01觀點周報經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴好食玩飛食玩買旅遊中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021登入/註冊首頁港聞奧運娛樂生活科技玩物國際觀點經濟體育女生熱話社區好食玩飛中國藝文格物影像訂閱《香港01》周報01線報關於我們01招聘廣告查詢01App常見問題聯絡我們私隱聲明條款及細則香港01有限公司版權所有©2021【護眼食物】每周吃2隻蛋可防黃斑病變？營養師推介15種護眼食物教煮撰文：鄧穎琪2019-04-1919:00最後更新日期：2020-07-0402:01老土都要說一句「眼睛是靈魂之窗」，自從智能手機出現後，所有人都變了「低頭族」，上班族又每天都對著電腦，眼睛自然易倦，也容易出現眼疾。
幸好早前就有一個澳洲悉尼大學的研究，指出雞蛋含有兩種有助護眼的類胡蘿蔔素，對眼睛有益，除此之外，營養師也列出15種護眼食品，能夠對抗藍光，使雙眼保持精靈！澳洲悉尼大學進行了一項歷時15年的研究，找來3,654位49歲以上的研究對象，當中2,034位順利完成整個研究，而近日終發佈出研究結果，結論顯示：「每周食2至4隻雞蛋的人，相比每周吃少於1隻雞蛋的人，患上晚期黃斑部退化（Age-relatedmaculardegeneration）的機率會低49%，另外患上新生血管型黃斑部退化的機率也低62%。
」最新研究顯示，雞蛋能預防黃斑部退化，即使每星期只吃1隻雞蛋，比起每星期吃1隻或以下的人，也可減低46%患上晚期黃斑部退化的機會。
（VCG）甚麼是黃斑部退化呢？首先錐狀細胞和桿狀細胞等視網膜細胞多集中於視網膜中心區的「黃斑部」，將訊息傳送到大腦，從而形成視覺。
若黃斑部承受過多光線、自由基過高，黃斑部將受到損害，眼睛看到的影像會變得扭曲。
簡單來說，黃斑部退化即視網膜黃斑有損傷，導致視力模糊、中央視野急速減退等，上述提到的新生血管型黃斑部退化更有機會引致失明。
至於雞蛋何以能預防眼疾，是因為含有葉黃素（Lutein）和玉米黃素（Zeaxanthin），兩者能吸收紫外線中過量的藍光，若你經常使用電腦、電話及LED照明燈等藍光比例特別高的科技產品，則尤其需要吸收葉黃素及玉米黃素。
雞蛋中以蛋黃含較豐富葉黃素及玉米黃素，以100克為例，已有1094μg。
或許你會覺得，黃斑部退化較常出現於老年人，與自己無關。
其實葉黃素及玉米黃素等類胡蘿蔔素不僅能預防這個病，對於減輕患白內障、糖尿病視網膜病變、視網膜脫落及虹膜炎風險也有一定幫助，多吃無妨。
葉黃素及玉米黃素對預防眼部疾病極其有益。
（GettyImages）以下就介紹15種由外國營養師DaisyWhitbread營養師推介，含豐富葉黃素或玉米黃素的常見食品，當中以綠葉蔬菜或黃色食品居多。
粟米可健脾胃。
（GettyImages）+8+8+8資料來源：《ClinicNutrition》期刊、良醫健康網、VeryWellFit、Healthline、MyFoodData【健康飲食】防心血管疾病營養師建議少吃20種食物 免墮無糖陷阱【哈佛研究】日飲2杯高糖飲品 患心血管疾病及早死風險增31%降血壓飲食｜營養師列15種減鈉降血壓食品 乳酪莓汁防中風心臟病【食物安全】網傳生食青葱可引致甲型肝炎 即睇預防及注意事項！【食物安全】美國驗出酒類含致癌除草劑 7款港人常飲啤酒上榜【第一屆武博】眼界．決定境界！5月3至5日在九展舉行的第一屆香港武術及搏擊運動博覽（武博），活動包括解構武術電影的光影武林隧道、有趣好玩的武館街遊戲，以及超過100個體驗班，讓市民、初學者或武術專家，透過這個多元化體驗型博覽會，從武博擴闊眼界、提升境界！按此立即購票按此瀏
6. 6種營養素，預防白內障、黃斑部病變
但現代人3C產品使用過度，所需要的攝取量可以適度再增加補充，可以有效舒緩眼睛疲勞、不適或預防病變。
更重要的是，平常生活飲食內容及 ...Skiptocontent現在雖然食物供應不匱乏，但是眼睛所需要的營養素非常多，除了各種維生素、礦物質之外，對眼睛最重要的營養素就是葉黃素，每天需要攝取至少30毫克。
但現代人3C產品使用過度，所需要的攝取量可以適度再增加補充，可以有效舒緩眼睛疲勞、不適或預防病變。
更重要的是，平常生活飲食內容及食材要更多元化，才能增加多種營養素來源。
另外，在減少藍光侵害的部分，降低長時間盯著螢幕的習慣。
視物一小時至少休息十五分鐘，也可購買可以過濾藍光的眼鏡，阻止平日藍光的侵害。
要注意的是，這裡指的藍光不一定是指純藍色的光，而是與藍光有同樣波長的色光，如紫光、紅光也可能有近似的波長，因此，平日就養成保護眼睛的正確習慣，才是根本的解決之道。
以下簡單介紹對眼睛有益的營養素成分，提供大家參考 1. 花青素：強力的天然抗氧化物，可保護血管，間接降低眼壓，藍莓、蔓越莓、紫甘藍、紫洋蔥及葡萄等紅、藍、紫、黑色食物都有。
2.葉黃素：葉黃素可降低老年性黃斑部病變發生率，菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍等深綠色蔬菜、南瓜、胡蘿蔔、奇異果、玉米、蛋黃等；葉黃素為脂溶性，若需額外補充，建議搭配維他命A或飯後服用。
3.維他命A：維生素A是眼睛視網膜感光細胞中，視覺循環的最重要成分，缺乏的話會導致眼睛夜間視線模糊（或夜盲症產生）。
對於光線會較敏感、眼睛容易疲勞，同時也會造成乾眼症及角膜軟化症等問題。
此外，也比較容易感染眼瞼炎、角結膜炎等問題。
所以補充維生素A可維持上皮細胞功能正常，幫助視感光色素形成，魚肝油、蛋黃、牛奶及乳製品裡都有，深綠與深黃色蔬果也富含維他命A的前趨物β胡蘿蔔素。
4.鋅：可抗氧化，研究顯示，缺乏鋅可能導致黃斑部病變；全穀類、海鮮、肉及豆類等高蛋白食物都含有鋅。
像是牡蠣、蝦子、豬肉、肝臟、蛋、啤酒酵母粉、牛奶、小麥胚芽、南瓜子，都是含鋅量較高的食物。
植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等。
水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
另外，鋅錠的其他功用簡述如下：（1）增強人體抵抗力：研究顯示鋅可增加人體T細胞，有助於抵抗感染。
（2）預防感冒：對於感冒的預防與加快痊癒有幫助。
（3）改善視力：鋅營養補充有助於控制因「斑點變性病變maculardegeneration」導致的失明現象。
5.B群：維他命B群可維護視神經細胞維他命B群之食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、酪梨、牛奶、花生、鮭魚、酵母、堅果類等。
6.維他命C：維他命C可抗氧化並預防白內障，未精緻化穀類、蔬菜及水果都有；由於維他命C怕光及熱，建議每天攝取足夠的水果補充。
富含維他命C水果：1.柳橙：59mg/100g。
（即為每100公克中含有59毫克的維生素C）2.檸檬：許多人常有個錯誤認知，以為檸檬所含有的維生素C多一定最多，但其實它的維生素C含量與柳橙差不多。
3.鳳梨：78.9mg/100g。
此外，鳳梨有另一個好處就是含有酵素，有助消化、降低胃氣，不過建議別吃太多。
4.草莓：85mg/100g。
5.奇異果：90mg/100g。
被稱為「排毒聖品」的奇異果維生素C含量高、熱量低，加上含有水果酵素，能幫助消化，營養價值高。
6.黃金奇異果：則含有水果中排行頗高的維生素含量高達130mg/100g。
7.芭樂：243mg/100g。
在眾多水果中維生素C含量最高的一種，此外還有較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。
延伸閱讀：原來體內缺少『這個』容易感冒、長皮蛇！營養醫學博士推薦你７種食物即可改善！多吃7種護眼食材擊退惡視力眼睛疲勞了嗎？這時你需要「眼睛操」謹記４不４要，遠離乾眼症！天冷眼睛好乾澀，乾眼族自救方法整理包／想打疫苗「殘劑」怎麼預約？哪些人可以打？常見疑問一次懂2021-06-26整理包／一次看懂印度Delta變種病毒有什麼不同！專家分析防堵關鍵2021-06-29整理包/新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-29COVID-
更重要的是，平常生活飲食內容及 ...Skiptocontent現在雖然食物供應不匱乏，但是眼睛所需要的營養素非常多，除了各種維生素、礦物質之外，對眼睛最重要的營養素就是葉黃素，每天需要攝取至少30毫克。
但現代人3C產品使用過度，所需要的攝取量可以適度再增加補充，可以有效舒緩眼睛疲勞、不適或預防病變。
更重要的是，平常生活飲食內容及食材要更多元化，才能增加多種營養素來源。
另外，在減少藍光侵害的部分，降低長時間盯著螢幕的習慣。
視物一小時至少休息十五分鐘，也可購買可以過濾藍光的眼鏡，阻止平日藍光的侵害。
要注意的是，這裡指的藍光不一定是指純藍色的光，而是與藍光有同樣波長的色光，如紫光、紅光也可能有近似的波長，因此，平日就養成保護眼睛的正確習慣，才是根本的解決之道。
以下簡單介紹對眼睛有益的營養素成分，提供大家參考 1. 花青素：強力的天然抗氧化物，可保護血管，間接降低眼壓，藍莓、蔓越莓、紫甘藍、紫洋蔥及葡萄等紅、藍、紫、黑色食物都有。
2.葉黃素：葉黃素可降低老年性黃斑部病變發生率，菠菜、青椒、緑花椰菜、芥藍等深綠色蔬菜、南瓜、胡蘿蔔、奇異果、玉米、蛋黃等；葉黃素為脂溶性，若需額外補充，建議搭配維他命A或飯後服用。
3.維他命A：維生素A是眼睛視網膜感光細胞中，視覺循環的最重要成分，缺乏的話會導致眼睛夜間視線模糊（或夜盲症產生）。
對於光線會較敏感、眼睛容易疲勞，同時也會造成乾眼症及角膜軟化症等問題。
此外，也比較容易感染眼瞼炎、角結膜炎等問題。
所以補充維生素A可維持上皮細胞功能正常，幫助視感光色素形成，魚肝油、蛋黃、牛奶及乳製品裡都有，深綠與深黃色蔬果也富含維他命A的前趨物β胡蘿蔔素。
4.鋅：可抗氧化，研究顯示，缺乏鋅可能導致黃斑部病變；全穀類、海鮮、肉及豆類等高蛋白食物都含有鋅。
像是牡蠣、蝦子、豬肉、肝臟、蛋、啤酒酵母粉、牛奶、小麥胚芽、南瓜子，都是含鋅量較高的食物。
植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等。
水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等。
中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
另外，鋅錠的其他功用簡述如下：（1）增強人體抵抗力：研究顯示鋅可增加人體T細胞，有助於抵抗感染。
（2）預防感冒：對於感冒的預防與加快痊癒有幫助。
（3）改善視力：鋅營養補充有助於控制因「斑點變性病變maculardegeneration」導致的失明現象。
5.B群：維他命B群可維護視神經細胞維他命B群之食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、酪梨、牛奶、花生、鮭魚、酵母、堅果類等。
6.維他命C：維他命C可抗氧化並預防白內障，未精緻化穀類、蔬菜及水果都有；由於維他命C怕光及熱，建議每天攝取足夠的水果補充。
富含維他命C水果：1.柳橙：59mg/100g。
（即為每100公克中含有59毫克的維生素C）2.檸檬：許多人常有個錯誤認知，以為檸檬所含有的維生素C多一定最多，但其實它的維生素C含量與柳橙差不多。
3.鳳梨：78.9mg/100g。
此外，鳳梨有另一個好處就是含有酵素，有助消化、降低胃氣，不過建議別吃太多。
4.草莓：85mg/100g。
5.奇異果：90mg/100g。
被稱為「排毒聖品」的奇異果維生素C含量高、熱量低，加上含有水果酵素，能幫助消化，營養價值高。
6.黃金奇異果：則含有水果中排行頗高的維生素含量高達130mg/100g。
7.芭樂：243mg/100g。
在眾多水果中維生素C含量最高的一種，此外還有較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素。
延伸閱讀：原來體內缺少『這個』容易感冒、長皮蛇！營養醫學博士推薦你７種食物即可改善！多吃7種護眼食材擊退惡視力眼睛疲勞了嗎？這時你需要「眼睛操」謹記４不４要，遠離乾眼症！天冷眼睛好乾澀，乾眼族自救方法整理包／想打疫苗「殘劑」怎麼預約？哪些人可以打？常見疑問一次懂2021-06-26整理包／一次看懂印度Delta變種病毒有什麼不同！專家分析防堵關鍵2021-06-29整理包/新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Delta變異株更像重感冒2021-06-29COVID-
7. 有食譜》不必吃「葉黃素」，吃「這些」也可預防黃斑部病變 ...
眼病食療方例 ... 3 用於中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，黃斑部水腫（盤狀神經上皮漿液性脫離），黃白色點狀滲出較多者 ... 《眼科病食物療法》）.您使用的瀏覽器版本較舊，已不再受支援。
建議您更新瀏覽器版本，以獲得最佳使用體驗。
良醫健康網更新於2020年03月20日10:03•發布於2020年04月03日01:00•聶天祥在中醫學的本草學中，有一些對眼病具有治療作用和對眼睛具有保健作用的藥性食物，它們既是日常生活中的食物，又可以作為藥物。
這些藥性食物成為當今中醫眼科食物療法的重要構成因素。
中醫眼科醫生介紹每味食材的性味、功能、用法和使用注意，詳細介紹烹煮方式、食用方法、用量、如何搭配食材可提煉更好的護眼功效，幫助你針對各種不同的護眼需求，更加活用食物的營養本質，好好替眼睛進補！黃瓜【出處】《本草拾遺》【來源】為葫蘆科植物黃瓜CucumissativusL.的果實異 名：胡瓜、王瓜、剌瓜等。
藥 性：味甘，性涼。
歸肺、脾、胃經。
功 能：清熱、利水、解毒。
用法用量：生食或熟食，適量；或絞汁飲。
製作菜蔬，可涼拌、炒等。
使用注意1.大便溏瀉者不宜食用。
2.病後體弱者不宜食用。
現代研究成分：黃瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖等糖類，天門冬胺酸、組胺酸、纈胺酸、亮胺酸等胺基酸，鈣、磷、鐵等元素及維生素B2、維生素C，還含蘆丁、異槲皮苷等苷類及酚酸、脂肪酸、揮發成分。
黃瓜頭部的苦味成分是葫蘆苦素A、B、C、D。
藥理：實驗提示黃瓜先經過初步消化（可能經胃的消化）後，可能有誘生干擾素的作用；大鼠口服黃瓜乙醇提取物每千克250毫克，不能降低血糖，對葡萄糖負荷後的血糖峰值亦無作用。
眼病食療方例1用於慢性結膜炎，脹痛、沙澀、分泌物較多，熱邪偏重者。
酸甜黃瓜：黃瓜250克，白糖50克，醋50毫升。
先將黃瓜用涼開水洗淨，兩面切斜刀，深3/5以上，用鹽醃20分鐘後，放入涼開水中浸泡，去鹹味，撈出瀝乾，切成長段備用；再將白糖、醋同放入碗內調成酸甜汁，把黃瓜長段，放在汁內浸泡1小時，其間翻轉幾次即成，佐餐食用。
本方清熱解毒。
（《常見藥用蔬菜》）2用於麥粒腫，未化膿者。
黃瓜炒西瓜翠：與西瓜皮同用，以清暑解毒消腫，適宜夏季使用。
3用於中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，黃斑部水腫（盤狀神經上皮漿液性脫離），黃白色點狀滲出較多者。
黃瓜薑絲海蜇：嫩黃瓜200克（洗淨，切成細絲），水發海蜇200克（清水中浸泡，洗去鹽分和礬，切成細絲，再入涼開水中浸泡數小時，撈出瀝乾），生薑10克（洗淨，切成細絲）。
將海蜇絲放入碗中，加入黃瓜絲、生薑絲，拌勻，再加食鹽、醋、麻油，拌勻即成，佐餐食用。
本方清熱利水，化痰軟堅。
（《眼科病食物療法》）4用於黑眼圈的防治。
黃瓜1根，胡蘿蔔3根，番茄1顆，甜橙2顆（去皮、籽），蜂蜜適量。
將黃瓜、胡蘿蔔、番茄洗淨，與甜橙共同切成小塊，用榨汁機榨取原汁，加入蜂蜜調味，即可飲用，空腹當茶飲，每日一劑。
本方潤膚榮顏。
本法亦可用於中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，以補充多種維生素，促進機體代謝。
（《天然生食療法》）5用於急性結膜炎。
黃瓜霜：老黃瓜1條，芒硝適量。
先將黃瓜頂部切下一塊，呈蓋狀，將黃瓜內的瓤和子挖去，填入芒硝，塞滿後，將黃瓜蓋合上，用牙籤固定，把黃瓜放入網袋，懸掛於陰涼通風處，待黃瓜外皮析出白霜，刮下，存放於消毒的玻璃瓶內。
使用時，用消毒玻璃棒，蘸少量涼開水，再蘸少許藥末點於大、小眥角處，每日三至四次。
本方清熱解毒，退赤消腫。
（《五官百病千家妙方》）備註：有人認為黃瓜中含有維生素C分解酶，可破壞維生素C的吸收，不宜與富含維生素C的蔬菜一起食用，如番茄、青椒、高麗菜、花菜、油菜等。
目前尚未見有關這方面研究報告。
雞肉【出處】《神農本草經》【來源】為雉科動物家雞GallusgallusdomesticusBrisson的肉藥 性：味甘，性溫。
歸脾、胃經。
功 能：溫中，益氣，補精，填髓。
用法用量：煮食或燉汁，適量。
製作菜蔬，可炒、燉、蒸、燜、燒湯、滷製等。
使用注意1.雞尾部凸起的實
建議您更新瀏覽器版本，以獲得最佳使用體驗。
良醫健康網更新於2020年03月20日10:03•發布於2020年04月03日01:00•聶天祥在中醫學的本草學中，有一些對眼病具有治療作用和對眼睛具有保健作用的藥性食物，它們既是日常生活中的食物，又可以作為藥物。
這些藥性食物成為當今中醫眼科食物療法的重要構成因素。
中醫眼科醫生介紹每味食材的性味、功能、用法和使用注意，詳細介紹烹煮方式、食用方法、用量、如何搭配食材可提煉更好的護眼功效，幫助你針對各種不同的護眼需求，更加活用食物的營養本質，好好替眼睛進補！黃瓜【出處】《本草拾遺》【來源】為葫蘆科植物黃瓜CucumissativusL.的果實異 名：胡瓜、王瓜、剌瓜等。
藥 性：味甘，性涼。
歸肺、脾、胃經。
功 能：清熱、利水、解毒。
用法用量：生食或熟食，適量；或絞汁飲。
製作菜蔬，可涼拌、炒等。
使用注意1.大便溏瀉者不宜食用。
2.病後體弱者不宜食用。
現代研究成分：黃瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖等糖類，天門冬胺酸、組胺酸、纈胺酸、亮胺酸等胺基酸，鈣、磷、鐵等元素及維生素B2、維生素C，還含蘆丁、異槲皮苷等苷類及酚酸、脂肪酸、揮發成分。
黃瓜頭部的苦味成分是葫蘆苦素A、B、C、D。
藥理：實驗提示黃瓜先經過初步消化（可能經胃的消化）後，可能有誘生干擾素的作用；大鼠口服黃瓜乙醇提取物每千克250毫克，不能降低血糖，對葡萄糖負荷後的血糖峰值亦無作用。
眼病食療方例1用於慢性結膜炎，脹痛、沙澀、分泌物較多，熱邪偏重者。
酸甜黃瓜：黃瓜250克，白糖50克，醋50毫升。
先將黃瓜用涼開水洗淨，兩面切斜刀，深3/5以上，用鹽醃20分鐘後，放入涼開水中浸泡，去鹹味，撈出瀝乾，切成長段備用；再將白糖、醋同放入碗內調成酸甜汁，把黃瓜長段，放在汁內浸泡1小時，其間翻轉幾次即成，佐餐食用。
本方清熱解毒。
（《常見藥用蔬菜》）2用於麥粒腫，未化膿者。
黃瓜炒西瓜翠：與西瓜皮同用，以清暑解毒消腫，適宜夏季使用。
3用於中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，黃斑部水腫（盤狀神經上皮漿液性脫離），黃白色點狀滲出較多者。
黃瓜薑絲海蜇：嫩黃瓜200克（洗淨，切成細絲），水發海蜇200克（清水中浸泡，洗去鹽分和礬，切成細絲，再入涼開水中浸泡數小時，撈出瀝乾），生薑10克（洗淨，切成細絲）。
將海蜇絲放入碗中，加入黃瓜絲、生薑絲，拌勻，再加食鹽、醋、麻油，拌勻即成，佐餐食用。
本方清熱利水，化痰軟堅。
（《眼科病食物療法》）4用於黑眼圈的防治。
黃瓜1根，胡蘿蔔3根，番茄1顆，甜橙2顆（去皮、籽），蜂蜜適量。
將黃瓜、胡蘿蔔、番茄洗淨，與甜橙共同切成小塊，用榨汁機榨取原汁，加入蜂蜜調味，即可飲用，空腹當茶飲，每日一劑。
本方潤膚榮顏。
本法亦可用於中心性漿液性脈絡膜視網膜病變，以補充多種維生素，促進機體代謝。
（《天然生食療法》）5用於急性結膜炎。
黃瓜霜：老黃瓜1條，芒硝適量。
先將黃瓜頂部切下一塊，呈蓋狀，將黃瓜內的瓤和子挖去，填入芒硝，塞滿後，將黃瓜蓋合上，用牙籤固定，把黃瓜放入網袋，懸掛於陰涼通風處，待黃瓜外皮析出白霜，刮下，存放於消毒的玻璃瓶內。
使用時，用消毒玻璃棒，蘸少量涼開水，再蘸少許藥末點於大、小眥角處，每日三至四次。
本方清熱解毒，退赤消腫。
（《五官百病千家妙方》）備註：有人認為黃瓜中含有維生素C分解酶，可破壞維生素C的吸收，不宜與富含維生素C的蔬菜一起食用，如番茄、青椒、高麗菜、花菜、油菜等。
目前尚未見有關這方面研究報告。
雞肉【出處】《神農本草經》【來源】為雉科動物家雞GallusgallusdomesticusBrisson的肉藥 性：味甘，性溫。
歸脾、胃經。
功 能：溫中，益氣，補精，填髓。
用法用量：煮食或燉汁，適量。
製作菜蔬，可炒、燉、蒸、燜、燒湯、滷製等。
使用注意1.雞尾部凸起的實