環遊世界80碟菜

懂得旅行醍醐味的人,也一定懂得吃的藝術! 引領英國料理革命的伊麗莎白‧大衛也驚豔的飲食 x 旅遊文學 讓我們走遍全世界,進行一場屬於「吃貨」的壯旅。 曾周遊世界,奮不顧身找尋真愛的傳奇女作家布蘭琪, 不管是為了工作、認識新廚子、或想念起司蛋糕而飛奔紐約, 她要大家卸下卡路里的束縛,用料理環遊世界每個角落。 環遊世界的壯旅,你需要事前了解的是.... ★ 醬汁是廚房旅行的登機證 ★ 市場就...閱讀更多



舌尖上的人生廚房:43道料理、43則故事,以味蕾交織情感記憶,調理人間悲歡!

自立報系百萬小說獎、打狗文學獎長篇小說獎得主──凌煙,最新飲食散文作品! 以食物乘載記憶、用文字擺盤呈現。原來,料理的滋味就是人生的滋味,酸甜苦澀盡在心頭!   ‧收錄43道家傳台味食譜,是最值得珍藏品味的廚房筆記。   ‧知名插畫家手繪水彩圖,以溫暖色彩重現料理的原貌。   ‧每一道上桌的料理,都是人生的寫照!每一口吃下的食物,都有自己的故事!   對凌煙來說,人生中很多重要時刻都和...閱讀更多



醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐

低醣質× 多蔬菜  多蔬多肉不多醣,減醣減脂增健康 吃好菜、佐好肉,日本醫師教你瘦得自然健康不勉強   瞭解肥胖機制、避開發胖食物,   日本醫師教你踏出多蔬減醣飲食的第一步。   本書收錄以肉類、海鮮、蔬果、蛋和豆製品,     依黃金比例和低醣蔬菜搭配而成的103道減醣多蔬餐,   除了分量滿滿、美味不發胖,更有助降低血糖、膽固醇、三酸甘油酯。   快來一起吃好菜、佐好肉,減醣減脂增健...閱讀更多



吃動物:大口咬下的真相

  當你吃肉食時,你吃進了什麼?   一本揭露食物生產溯源的關鍵暢銷書!   它將改變你的思維方式,更改變你的飲食方式。     你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉,隱藏了多少食品大廠的謊言嗎?   你知道當大口吃肉的時候,也吃下了多少對身體有害的物質嗎?   或許你不關心吃下多少生靈,但你必須重視張口咬下的食物。     本書內容遠超過對糧食的討論,   它不僅是有關「吃動物」的書,還告訴人們: ...閱讀更多



人初千日:寶寶副食品:安心營養X聰明備餐X親子共食,120道餐點美味上菜

一本真正由幼兒專家寫的副食品食譜 人初千日平台創辦人、幼兒教育專家鄭宜珉老師帶領全團隊 為爸爸媽媽量身打造 安心、健康、營養、便利的寶寶副食品製作指南   寶寶的發育不能等,   從受胎開始的第一個1000天,是為「人初千日」,   這期間中所接受到的食物營養、大腦與神經刺激、肌膚接觸、愛與陪伴   在在型塑了寶寶的大腦發展,奠定一生的良好成長基礎。   有效掌握食育發段四階段,建立...閱讀更多



三島由紀夫經典套書(假面的告白+金閣寺):從原點到極致,理解三島文學最重要的兩部作品

  《假面的告別》   ★三島由紀夫文學的出發點,預見其日後生涯與文學的一切   ★日本戰後文學代表作,三島躍上文壇的成名作   我自小就意識到,吸引自己的事物皆與常人不同。   誕生在戰爭期間,身為一個男孩子的我,先是被身著華麗和服、濃妝豔抹的魔術師吸引——我的心深深馳迷於舞臺上盛大的假面演出,虛假與力量如此撼動我的靈魂、賦予我表演的意識……隨著逐漸成長,我的心與熱情,皆祕密澆注在結...閱讀更多



料理世界史:一百道食譜看飲食的千年故事

穿越千年時空的一百道食譜, 仿若飲食界的一千零一夜, 帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。   或許你也是個執著的美食愛好者,為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷?為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心力?   其實,你不孤單。   幾千年來追求美食的慾望,驅動著世界各地的人們奮起而戰。   法國大廚布里亞-薩瓦蘭曾說:「只要告訴我你吃的是何種食物,我就能說出你是怎樣的人。」   自古到...閱讀更多



本陣殺人事件(經典回歸版)

見證日本三大名偵探之一 ——金田一耕助 不朽傳奇誕生的瞬間! 本格推理宗師‧橫溝正史經典代表作 獲第一屆日本偵探作家俱樂部獎 金田一耕助值得紀念的初次登場! ——尊嚴與愛情,何者才是生命中不可承受之重? 無法擺脫傳統的百年家族,大喜之夜發生詭異命案, 新婚夫婦血染暴雪封閉的密室,凶手卻人間蒸發! 縝密細膩的犯案手法、層層解套的詭計布局,堪稱現代解謎推理始祖。 【作品特色】 《本陣殺人...閱讀更多



藍色是骨頭的顏色

  我到底應該怎麼做才好?   你覺得他應該怎麼做才好?   如果有個人告訴你,他覺得自己像座屠宰場,只會傷害所有靠近他的人。他總是幻想自己能夠生在不同的家庭,認識不同的人,這樣搞不好他就不會總像靈魂缺了好幾塊,縫補又縫補但線總是很快就又斷掉。你覺得怎樣的回應,才能安慰到他?   如果那個人告訴你,他搞不懂為什麼別人都這麼快樂,不過是看場演唱會、喝杯紅茶、隨便做點小事就覺得滿足了。難道人...閱讀更多



3分鐘兒童安心餐:免外食、不外送,在家吃飯輕鬆上菜、保持社交距離最安全!

外食,高風險!社交,需距離! 孩子跟著爸媽在家吃飯,杜絕疫病的最佳選擇 在家做出孩子愛吃的菜,是孩子心中不消磨的記憶,難以取代! 雙薪家庭的救星,不再為了方便遷就難吃不營養的外食!     雙薪家庭也能自己在家做飯!   兼顧時間、力氣、營養與安全,家庭的愛無價。   連備料與烹飪,40分鐘就能做好3天份孩子愛吃的菜。   一次做好,想吃的時候再回蒸微波,味道不變!     雙薪家庭的爸媽整...閱讀更多