關於聲音，那些你根本不知道但你絕對想知道的事， 從醫學、科學、心理學、藝術發現人聲的奧祕。   　　◎席琳‧狄翁清亮飽滿的歌聲宛如天籟，是什麼原因造成她一度失聲？ 　　◎已故世界男高音帕華洛帝，他的嗓音涵蓋了七個「泛音」，然而一般人只有三個！ 　　◎所向無敵的刑法女律師在動手術治好了聲帶水腫後，卻從此輸掉每個案子?! 　　◎英王喬治六世如何克服口吃障礙，發表一場動人的演說？ 　　◎德國獨裁者...閱讀更多

戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感， 成就專屬大人的成熟風味！   　　★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開 　　掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。   　　★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感 　　當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩...閱讀更多

法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜， 私藏不藏私，在家即可照著做、大口吃， 品嚐我的甜蜜幸福滋味！ 　　2008年10月，在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上，第一間Berko誕生了。Berko的老闆與他的美國妻子，早在1988年就開始承接巴黎的許多知名餐廳代製甜點的服務，因為日漸供不應求，也建立起對自家美食的信心，所以想到與其繼續幫餐廳代工烘焙，那何不開間屬於自己...閱讀更多

來一口繽紛可愛的小飯糰！ 普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司…… 多款吃不膩的韓＆義風味， 不只帶便當、當點心，讓人忍不住一口接一口， 親友聚餐也能盛情端出豐富飽足的野餐飯盒、宴客菜！ 　　一窺韓國料理家和義式餐廳主廚的實驗廚房， 　　從煮飯、調餡料到變化造型， 　　包餡、搓圓、捲一捲、疊一疊…… 　　6種實用又可愛的製作方法， 　　隨時都能享用滿載餡料的一口飯糰！ 　　◎...閱讀更多

　　2013博客來華文十大暢銷作家 　　你一定要知道的健康危機 　　＊陰氣過盛則畏寒，陽氣過盛則燥熱，保持溫暖體質是王道。 　　＊男人腰圍變粗，是健康崩壞徵兆。 　　＊女人比較早熟也早衰，維持良好基礎代謝率是永保青春的不二法門。 　　現代人的健康迷思大解密 　　＊拼命路跑＝身體健康？ 　　無論男女，基礎代謝率差，又有水腫問題，表示氣血循環不好，從事強度過大的運動反而會造成傷害。衡量自...閱讀更多

厚達千餘頁的廚房必備聖經　累積銷售量超過5,000,000本全球大廚　沒人手上敢不拿著本書！ 　　25年前（1984），本書於美國出版，在廚藝界投下一枚震撼彈　　5年前（2004），增修了將近600頁內容，獲得世界級大廚一致推薦　　去年（2008），作者榮登《時代》雜誌百大影響人物　　改寫了全球廚房，催生開創性的「分子料理」與「化學廚房」　　獲得讚譽：「凡張口吃東西的人，都用得上本書！」　　...閱讀更多

★大口吃肉也OK！只要是「這七種顏色」的食物，都可以讓你健康長壽！ ★行醫40年、看過20萬名病患的日本名醫，以龐大醫學研究為根據告訴你，不論什麼藥物都有副作用！但只要吃得正確，就能預防及改善癌症、失智症、骨質疏鬆、皮膚老化、痛風等多項疾病！ ★附〈推薦一日菜單〉，直接參照不費力！ 　　人人都該用七色食物打造不生病的身體 　　人只要具備高血壓、高血脂症、糖尿病、肥胖這4個條件，就會引發猝死...閱讀更多

33種生薑暖身飲品+健康料理 補氣、排毒、驅寒 讓你由內而外改善體質 和手腳冰冷、消化不良、水腫說拜拜 身體溫暖迎接每一天 　　生薑不但可以做為調味用，也是中醫調理身體的藥材，能夠改善四肢冰冷、水腫、月經不適、消化不良等現象，同時促進全身血液循環，利於毒素排出，讓你輕鬆守護健康！ 　　在寒冷的冬天，適合喝杯薑茶暖暖身 　　但生薑除了做成薑茶，還可以做成許多美味料理！讓你溫暖一整個冬天！ ...閱讀更多

　　魔法是混亂的；魔法也很狡詐。 　　只有正直、堅定而勇敢的人，才能駕馭…… 　　「世界奇幻獎」．美國圖書館學會「紐伯瑞獎」金牌獎得主 凱莉．龐希爾 　　又一感動無數青春之心的奇幻冒險小說！ 　　一個不像英雄的英雄、一個強盜的女兒，加上一些有點狡猾的魔法…… 　　一部關於離別、關於成長、關於勇敢邁向未知，充滿奇幻色彩的動人故事 　　失落的村莊裡，人們相信神祕黑森林就是世界的盡頭，山脈再過...閱讀更多

用小鍋料理款待身心 四季皆宜，60道暖胃暖心的小鍋料理 用最簡單的食材煮出最真實的美味， 小鍋料理讓平凡日常更顯幸福珍貴。 　　▍暖胃、暖心的小鍋食堂 　　一天辛苦了，用一只小鍋享受屬於自己與家人的美味時光。小鍋裡，有蔬菜、有海鮮魚肉，有滑潤順口的湯頭，每一口吃進的不只是營養，還有味蕾、心靈上的滿足。 　　▍三樣食材，即能變化出豐富滋味的家常小鍋料理 　　◎組合三種常備食材，輕鬆完...閱讀更多