口腔內、牙齦或舌頭上有小面積的潰瘍; 口腔內或牙齦有紅腫情形; 口腔內或喉嚨有疼痛情形; 口腔內或舌頭上有類似舌苔的白色覆蓋物; 口腔出血; 進時冷、熱食物時 ...首頁台灣常見癌症腦瘤喉癌鼻咽癌口腔癌食道癌甲狀腺癌肺癌乳癌胃癌腸胃道間質瘤肝癌膽囊膽管癌胰臟癌大腸直腸癌攝護腺癌卵巢癌輸卵管癌子宮內膜癌子宮頸癌陰道癌腎臟癌膀胱癌皮膚癌多發性骨髓瘤淋巴癌血癌骨癌癌症預防蔬果彩虹579規律運動體重控制遠離菸檳定期篩檢防癌小博士主題癌症專區更多防癌知識常見防癌問題癌症e學苑(癌友服務)癌症的認識台灣十大癌症其他癌症自我照護管理醫療新知癌症照護癌症營養心理支持復健運動免疫治療身心靈康復課程北部課程南部課程跨院際講座病友支持團體肺腑之癌腸相挺笑顏逐開悅聲合唱團愛care之友午茶話療癌症病友補助營養品補助經濟補助交通補助居家喘息心理諮商癌症保險諮詢假髮租借專業諮詢服務線上諮詢抗癌鬥士數位教學平台直播小教室台灣藥物臨床試驗資訊癌友關懷教育中心關於基金會基金會緣起宗旨與目標服務項目組織架構最新消息媒體報導榮耀共享年度報告捐款與支持捐款方式愛心義賣募捐專區志工招募企業參與捐款芳名錄台癌資料館圖書出版其他出版會訊下載各項專業調查衛教手冊會員專區站內搜尋首頁治療前/後不適症口腔黏膜破損的照護收藏文章友善列印收藏文章 說明化學治療後的前幾天或頭頸部的放射線治療後的1-2週可能會造成口腔的暫時性潰瘍，因此開始接受治療時每天口腔的清潔是很重要，因為潰瘍會導致疼痛、食慾不振及體重減輕、感染等問題而影響到治療的效果。

症狀與徵候口腔內、牙齦或舌頭上有小面積的潰瘍口腔內或牙齦有紅腫情形口腔內或喉嚨有疼痛情形口腔內或舌頭上有類似舌苔的白色覆蓋物 口腔出血進時冷、熱食物時有疼痛情形無法進食照護方式不喝酒精及碳酸類飲料，不吃酸味強、調味太濃、醃製、溫度過高、油炸或粗糙生硬的食物。

細嚼慢嚥，選擇質地軟、細碎的食物，以勾芡方式烹調或與肉汁、湯等同時入口。

利用吸管吸吮液體食物，且食物溫度以室溫為宜。

補充維生素B群，幫助傷口癒合。

選食富含β-胡蘿蔔素的食物，包括深綠色、深紅色和深黃色等蔬果，例如A菜、胡蘿蔔、南瓜、番薯、木瓜等。

有助於保護表皮、黏膜，使細菌不易侵害（增加抵抗傳染病的能力。

補充左旋麩醯胺酸（L-Glutamine），其胺基酸粉末可添加在果汁或湯品中食用，有助於改善口腔潰爛、修復黏膜組織（包含口腔黏膜與腸黏膜）。

注意事項當進食質地軟及冰涼之食物時，需注意食物須煮熟、勿生食。

當血小板低於5萬時請勿用堅硬的牙籤或牙線清除牙縫中的殘渣。

當口腔內或舌頭上有白色覆蓋物無法藉由刷牙改善時，請勿大力或試圖清除，因有可能會導致出血，請告知醫護人員，此有可能為細菌感染，  當有此感染時醫師會開立藥物來治療。

回診就醫當有牙齦出血、舌頭或口腔內有白色小斑點、體溫高於38度C以上或疼痛加劇之情形時建議您返回醫院就診。

美味食譜：小魚絲瓜★癌症病友在治療期間容易造成維生素與礦物質的缺乏，吻仔魚屬於含鈣量高的魚類，食用有助於鈣質補充。

★絲瓜屬於瓜類蔬菜，質地較軟，有助於因治療造成口腔、喉嚨有傷口的癌友較容易吞嚥。

另外亦可選擇莧菜取代絲瓜料理。

營養分析（1人份量）熱量：205Kcal醣類：10g蛋白質：12g脂肪：13g材料（1人份）吻仔魚80g絲瓜1碗植物油2茶匙薑絲少許太白粉水少許作法1.絲瓜洗淨切塊備用。

2.熱鍋爆香薑絲，加入絲瓜拌炒。

3.快起鍋時再加入吻仔魚與絲瓜拌炒，適當調味後，加入少許太白粉水勾芡盛盤，也可加入少許枸杞增加配色。

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