秀傳醫訊 | 免疫力 抵抗力
而營養攝取的均衡完整，則是維持免疫力的重點。
... 體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力 ... 面對H1N1，你準備好了嗎？彰化秀傳紀念醫院營養師/吳珮甄 良好的免疫能力，是決定個人健康與否的關鍵。
而營養攝取的均衡完整，則是維持免疫力的重點。
因此在這裡要為大家介紹提高免疫系統的六大守則。
H1N1新流感疫情來勢洶洶，WHO世界衛生組織已將警戒層級調高到第六級！隨著每日的住院病例增加，您是否已做好萬全準備了呢？H1N1與SARS不同，不但傳染力更高，也不像SARS可以100％篩檢出來，因此「自保」絕對是預防H1N1的不二法門，而若要「自保」就得提升自己的「免疫」。
人類免疫系統的重要功能：保護和修補，通常這兩項功能是同時作用的，免疫系統使我們免於毒素、污染物質、腫瘤和疾病的攻擊。
同時，身體其他的系統也需要免疫系統來發揮治療的作用。
一個強而有力的免疫系統主要來自於健康的飲食方法。
而其中「補充足夠營養」，更是提升免疫功能最有效率的方式，不但可提高免疫細胞的抗菌能力，也可有效增加免疫細胞數量，讓您的免疫軍隊不斷地「壯大」。
食物就是營養的來源，包含動植物所供給的碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素、礦物質、植物化學因子及酵素等營養素，這些都是提供免疫系統的運作燃料，也是維持生命運作的動力。
通常，當我們適當攝取各種完整的動植物性食物時，身體就能獲足夠的營養；可是，一旦飲食攝取不均衡時，整個免疫系統會衰弱，肺和消化道黏膜變薄，抗體減少，增加病原體入侵成功的機率。
健康狀況良好時，身體面對病毒可作出強而有力的免疫反應；同樣的，在生病時，適當的營養和充足的休息能夠幫助我們從疾病中康復。
良好的免疫能力，是決定個人健康與否的關鍵。
而營養攝取的均衡完整，則是維持免疫力的重點。
因此在這裡要為大家介紹提高免疫系統的六大守則：一、維持理想體重： 體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病。
目前衛生署預防接種諮詢委員會通過『肥胖』為H1N1新流感重症高危險群，故維持理想體重是維護身體健康的基礎。
二、均衡攝食各類食物： 沒有一種食物含有人體所需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須均衡攝食各類食物，不可偏食。
每天都應攝取五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類的食物。
食物的選用，以多選用新鮮食物為原則。
且各種蔬果含有不同成份而有多種生物效應，譬如洋蔥、大蒜和韭菜所含的含硫化合物；綠茶裡的兒茶素；豆類食品中的植物性雌激素都是能夠幫助人類對抗疾病的植物性化學物質，因此多樣而均衡的攝取，有助於不同生物效應相輔相成。
三、「三少」少吃甜食、少油脂、少喝酒： 過量的甜食、油脂、酒精與咖啡因的攝取，會降低免疫機能的，它們有的會增加自由基的產生（如過量的脂肪酸），有的會加速營養素的消耗（如精緻糖、酒精、咖啡因等），有的會減弱免疫細胞的功能，有的會抑制營養素的吸收（如酒精等）。
四、補充抗氧化物、清除自由基： 人體內抗氧化營養素的含量多寡可影響人體的免疫反應。
因此，補充多種抗氧化物可抵抗各種自由基傷害以保護免疫系統。
植物抗氧化物質隱藏在五顏六色的蔬果中，每一種顏色的蔬果都含有不同抗氧化物成分，建議每天至少要吃5種不同顏色蔬果，以充分攝取不同營養素。
不同顏色蔬果其抗氧化物質種類及來源五、適當的運動： 運動可改善體能、促進健康、增強抵抗力。
運動的次數(頻率)、時間、強度都會影響改善體能效果，什麼才算有效的運動呢？可採用333運動原則：每週至少運動3次，每次運動30分鐘，運動強度達每分鐘130心跳率。
經常性運動可讓身體免疫系統及新陳代謝保持最佳狀態。
六、良好的生活型態： 養成良好作息，不熬夜，工作儘量在上班時間內完成不要過度疲勞，這些小細節會降低緊張壓力的負擔，常保好心情可使免疫系統免於受到破壞。
此外要預防H1N1除了上述所提的『增強免疫力』外也應加強個人平時之預防措施：■遠離感染來源：避免前往人潮聚集處及至醫院探訪病人。
■注意個人衛生：養成勤洗手的習慣。
若無法洗手時，可以使用含酒精（60％以上）的乾洗手液。
■注意個人保健：規
... 體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力 ... 面對H1N1，你準備好了嗎？彰化秀傳紀念醫院營養師/吳珮甄 良好的免疫能力，是決定個人健康與否的關鍵。
而營養攝取的均衡完整，則是維持免疫力的重點。
因此在這裡要為大家介紹提高免疫系統的六大守則。
H1N1新流感疫情來勢洶洶，WHO世界衛生組織已將警戒層級調高到第六級！隨著每日的住院病例增加，您是否已做好萬全準備了呢？H1N1與SARS不同，不但傳染力更高，也不像SARS可以100％篩檢出來，因此「自保」絕對是預防H1N1的不二法門，而若要「自保」就得提升自己的「免疫」。
人類免疫系統的重要功能：保護和修補，通常這兩項功能是同時作用的，免疫系統使我們免於毒素、污染物質、腫瘤和疾病的攻擊。
同時，身體其他的系統也需要免疫系統來發揮治療的作用。
一個強而有力的免疫系統主要來自於健康的飲食方法。
而其中「補充足夠營養」，更是提升免疫功能最有效率的方式，不但可提高免疫細胞的抗菌能力，也可有效增加免疫細胞數量，讓您的免疫軍隊不斷地「壯大」。
食物就是營養的來源，包含動植物所供給的碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素、礦物質、植物化學因子及酵素等營養素，這些都是提供免疫系統的運作燃料，也是維持生命運作的動力。
通常，當我們適當攝取各種完整的動植物性食物時，身體就能獲足夠的營養；可是，一旦飲食攝取不均衡時，整個免疫系統會衰弱，肺和消化道黏膜變薄，抗體減少，增加病原體入侵成功的機率。
健康狀況良好時，身體面對病毒可作出強而有力的免疫反應；同樣的，在生病時，適當的營養和充足的休息能夠幫助我們從疾病中康復。
良好的免疫能力，是決定個人健康與否的關鍵。
而營養攝取的均衡完整，則是維持免疫力的重點。
因此在這裡要為大家介紹提高免疫系統的六大守則：一、維持理想體重： 體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病。
目前衛生署預防接種諮詢委員會通過『肥胖』為H1N1新流感重症高危險群，故維持理想體重是維護身體健康的基礎。
二、均衡攝食各類食物： 沒有一種食物含有人體所需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須均衡攝食各類食物，不可偏食。
每天都應攝取五榖根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類的食物。
食物的選用，以多選用新鮮食物為原則。
且各種蔬果含有不同成份而有多種生物效應，譬如洋蔥、大蒜和韭菜所含的含硫化合物；綠茶裡的兒茶素；豆類食品中的植物性雌激素都是能夠幫助人類對抗疾病的植物性化學物質，因此多樣而均衡的攝取，有助於不同生物效應相輔相成。
三、「三少」少吃甜食、少油脂、少喝酒： 過量的甜食、油脂、酒精與咖啡因的攝取，會降低免疫機能的，它們有的會增加自由基的產生（如過量的脂肪酸），有的會加速營養素的消耗（如精緻糖、酒精、咖啡因等），有的會減弱免疫細胞的功能，有的會抑制營養素的吸收（如酒精等）。
四、補充抗氧化物、清除自由基： 人體內抗氧化營養素的含量多寡可影響人體的免疫反應。
因此，補充多種抗氧化物可抵抗各種自由基傷害以保護免疫系統。
植物抗氧化物質隱藏在五顏六色的蔬果中，每一種顏色的蔬果都含有不同抗氧化物成分，建議每天至少要吃5種不同顏色蔬果，以充分攝取不同營養素。
不同顏色蔬果其抗氧化物質種類及來源五、適當的運動： 運動可改善體能、促進健康、增強抵抗力。
運動的次數(頻率)、時間、強度都會影響改善體能效果，什麼才算有效的運動呢？可採用333運動原則：每週至少運動3次，每次運動30分鐘，運動強度達每分鐘130心跳率。
經常性運動可讓身體免疫系統及新陳代謝保持最佳狀態。
六、良好的生活型態： 養成良好作息，不熬夜，工作儘量在上班時間內完成不要過度疲勞，這些小細節會降低緊張壓力的負擔，常保好心情可使免疫系統免於受到破壞。
此外要預防H1N1除了上述所提的『增強免疫力』外也應加強個人平時之預防措施：■遠離感染來源：避免前往人潮聚集處及至醫院探訪病人。
■注意個人衛生：養成勤洗手的習慣。
若無法洗手時，可以使用含酒精（60％以上）的乾洗手液。
■注意個人保健：規