預防阿茲海默症美國醫師建議常吃、少吃和「最好別碰」的食物 ... | 預防 阿 茲 海 默 症 飲食
罹患阿茲海默症的人數越來越多，在全球各地都已成為重大的健保難題。
在美國，它是排名第三大的致死殺手，「本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見隱私權政策我同意你還沒有登入/加入會員唷！馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！登入/加入會員收藏成功已複製連結播出時間：CH56每天上午10點、六日晚間7點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司營養預防阿茲海默症美國醫師建議常吃、少吃和「最好別碰」的食物王家瑜整理2019/11/0610:47字體放大罹患阿茲海默症的人數越來越多，在全球各地都已成為重大的健保難題。
在美國，它是排名第三大的致死殺手，「每個人都認識一個罹癌康復的人，倒是從沒見過任何一個罹患阿茲海默症而康復的人。
」實在不幸，阿茲海默症一直缺乏有效的治療方法。
延伸閱讀：爸爸失智半年急速惡化！失智症種類多、症狀複雜1項檢查早期診斷 示意圖／TVBS 每個人或多或少都暴露在阿茲海默症的危險因子當中，想要預防它，以下為紅燈、黃燈和綠燈的食物──不惜一切代價要避免的食物、可以適量食用的食物，以及可以大吃特吃的食物。
綠燈食物－建議常吃蘑菇、十字花科蔬菜（像是西蘭花、花椰菜和球芽甘藍）、綠葉蔬菜（像是羽衣甘藍、菠菜和生菜）、野生魚類（特別是SMASH魚類：Salmon鮭魚、Mackerel鯖魚、nchovies鳳尾魚、Sardines沙丁魚和Herring鯡魚）、放山雞蛋、抗性澱粉類（像是甘藷、蕪菁甘藍、歐洲蘿蔔和生香蕉）、益生菌食物（像是酸菜、泡菜和韭菜）、藥草茶、紅茶、綠茶、含硫蔬菜（像是洋蔥和大蒜）。
黃燈食物－最好少吃澱粉類蔬菜（像是馬鈴薯、玉米、豌豆和南瓜）、豆類蔬菜（像是豌豆和豆類）、茄科（像是茄子、椒類和蕃茄）、非熱帶水果（也就是升糖指數低的水果，像是漿果）、放山雞、草飼牛、葡萄酒（每週幾杯就好）、咖啡。
延伸閱讀：睡前3小時請禁食！對抗阿茲海默症的「有酮彈性12/3」飲食法 紅燈食物－盡量不要吃穀類、麩質、含汞量高的魚類（像是鮪魚、鯊魚和旗魚）、升糖指數高的水果（像是鳳梨）；糖和其他單一碳水化合物，包含麵包（白麵包和全麥麵包）、義大利麵、米飯、餅乾、蛋糕、糖果、蘇打水；乳製品要降到最少，但偶爾吃點起司或喝點有機全脂牛奶（或生牛奶），或是原味優格都沒關係；加工食品（若包裝上標示含有這裡所列的紅燈原料，就不要吃）。
延伸閱讀：健腦防失智「心智飲食法」快算算你的日常飲食得幾分！ ◎本文摘自／《終結阿茲海默症：第一個實證可預防、逆轉認知退化的療程》戴爾‧布萊迪森著 ◎編輯／王家瑜整理 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 相關文章請問醫師：從外表可看出阿茲海默症嗎？你每天在做的這些事，都是一步步邁向阿茲海默症的元凶！阿茲海默症治療現曙光！成大研發「Z小分子蛋白」，恢復腦神經細胞熟齡健腦守則：遠離阿茲海默症，只要「一點點」運動就夠！嗅覺退化與失智有關！研究證實：5款精油可改善認知功能 【立即報名】養瘦美肌愈活愈逆齡▶▶健康2.0免費講座阿茲海默症失智飲食十字花科魚類抗性澱粉益生菌茶含硫蔬菜下一則：睡眠不足害你心臟病風險飆升20倍！醫師提醒「入睡時間」也不能馬虎人氣排行榜1胃痛是胃癌還是胃潰瘍？「這種腹痛」小心胃癌！醫：常吃這些防癌2幾度的水泡茶最好喝？綠茶、烏龍茶答案不同「快煮壺」也能泡出不苦澀的茶3曬太陽能消毒殺菌嗎？鄭凱云每天回家這樣做手機、悠遊卡變乾淨4研究：臉上2處有皺紋，恐是心臟病警報！中醫「1杯茶」護心降血脂5抗癌這樣喝！「早上1杯」抗炎高鈣降膽固醇、減肥也能當代餐6鳳梨有豐富維生素B1能消除疲勞！保存1招「這樣放」從頭甜到尾7熱水澡後搔癢當心「多血症」！他不煙不酒也沒糖尿病、高血壓竟中風8走幾步能防癌、預防腦中風、心臟病？一張表跟著做就能預遠離高血壓、糖尿病93種盆栽能開運、招財！家中、辦公室都可放助你一帆風順、事業有成10愛吃香腸又怕得胃癌！營養師2招破解致癌危機，夜市打香腸吃也適用11晚餐前先「喝1碗」養成易瘦體質！她驗證瘦了7公斤、16年沒復胖12有腎臟疾病的人不能吃香蕉？食藥署解答！初期慢性腎病「這樣吃」改善高血脂人氣排行榜1胃痛是胃癌還是胃潰瘍？「這種腹痛」小心胃癌！醫：常吃這些防癌2幾度的水泡茶最好喝？綠茶、烏龍茶答案不同「快煮壺」也能泡出不苦澀的茶3曬太陽能消毒殺菌嗎？鄭凱云每天回家這樣做手機、悠遊卡變乾淨
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在美國，它是排名第三大的致死殺手，「每個人都認識一個罹癌康復的人，倒是從沒見過任何一個罹患阿茲海默症而康復的人。
」實在不幸，阿茲海默症一直缺乏有效的治療方法。
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綠燈食物－建議常吃蘑菇、十字花科蔬菜（像是西蘭花、花椰菜和球芽甘藍）、綠葉蔬菜（像是羽衣甘藍、菠菜和生菜）、野生魚類（特別是SMASH魚類：Salmon鮭魚、Mackerel鯖魚、nchovies鳳尾魚、Sardines沙丁魚和Herring鯡魚）、放山雞蛋、抗性澱粉類（像是甘藷、蕪菁甘藍、歐洲蘿蔔和生香蕉）、益生菌食物（像是酸菜、泡菜和韭菜）、藥草茶、紅茶、綠茶、含硫蔬菜（像是洋蔥和大蒜）。
黃燈食物－最好少吃澱粉類蔬菜（像是馬鈴薯、玉米、豌豆和南瓜）、豆類蔬菜（像是豌豆和豆類）、茄科（像是茄子、椒類和蕃茄）、非熱帶水果（也就是升糖指數低的水果，像是漿果）、放山雞、草飼牛、葡萄酒（每週幾杯就好）、咖啡。
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延伸閱讀：健腦防失智「心智飲食法」快算算你的日常飲食得幾分！ ◎本文摘自／《終結阿茲海默症：第一個實證可預防、逆轉認知退化的療程》戴爾‧布萊迪森著 ◎編輯／王家瑜整理 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 相關文章請問醫師：從外表可看出阿茲海默症嗎？你每天在做的這些事，都是一步步邁向阿茲海默症的元凶！阿茲海默症治療現曙光！成大研發「Z小分子蛋白」，恢復腦神經細胞熟齡健腦守則：遠離阿茲海默症，只要「一點點」運動就夠！嗅覺退化與失智有關！研究證實：5款精油可改善認知功能 【立即報名】養瘦美肌愈活愈逆齡▶▶健康2.0免費講座阿茲海默症失智飲食十字花科魚類抗性澱粉益生菌茶含硫蔬菜下一則：睡眠不足害你心臟病風險飆升20倍！醫師提醒「入睡時間」也不能馬虎人氣排行榜1胃痛是胃癌還是胃潰瘍？「這種腹痛」小心胃癌！醫：常吃這些防癌2幾度的水泡茶最好喝？綠茶、烏龍茶答案不同「快煮壺」也能泡出不苦澀的茶3曬太陽能消毒殺菌嗎？鄭凱云每天回家這樣做手機、悠遊卡變乾淨4研究：臉上2處有皺紋，恐是心臟病警報！中醫「1杯茶」護心降血脂5抗癌這樣喝！「早上1杯」抗炎高鈣降膽固醇、減肥也能當代餐6鳳梨有豐富維生素B1能消除疲勞！保存1招「這樣放」從頭甜到尾7熱水澡後搔癢當心「多血症」！他不煙不酒也沒糖尿病、高血壓竟中風8走幾步能防癌、預防腦中風、心臟病？一張表跟著做就能預遠離高血壓、糖尿病93種盆栽能開運、招財！家中、辦公室都可放助你一帆風順、事業有成10愛吃香腸又怕得胃癌！營養師2招破解致癌危機，夜市打香腸吃也適用11晚餐前先「喝1碗」養成易瘦體質！她驗證瘦了7公斤、16年沒復胖12有腎臟疾病的人不能吃香蕉？食藥署解答！初期慢性腎病「這樣吃」改善高血脂人氣排行榜1胃痛是胃癌還是胃潰瘍？「這種腹痛」小心胃癌！醫：常吃這些防癌2幾度的水泡茶最好喝？綠茶、烏龍茶答案不同「快煮壺」也能泡出不苦澀的茶3曬太陽能消毒殺菌嗎？鄭凱云每天回家這樣做手機、悠遊卡變乾淨