骨質增生還被稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎、退變性關節病，屬於一種多發病，常發生於中老年人，表現為關節疼痛，活動受限等，因此中 ...Thursday,May6,2021首頁健康美食時尚運勢娛樂旅遊動漫家居科學文化歷史骨質增生吃什麼三款骨質增生食療妙方2015/10/10 來源：大慶網骨質增生吃什麼三款骨質增生食療妙方骨質增生還被稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎、退變性關節病，屬於一種多發病，常發生於中老年人，表現為關節疼痛，活動受限等，因此中老年人應積極進行預防，日常生活中養成良好的生活習慣，如保持正確的坐站卧姿勢，保持體重，進行自我保健按摩等。

常見的預防骨質增生的方法有：1、補鈣隨着壽命的延長，人體成骨能力降低，破骨能力相對加劇，即骨吸收大於骨形成，特別是50歲以上的婦女和老年人，逐漸發生骨質疏鬆，血中甲狀旁腺激素增加，降鈣素含量也增加。

這是常見的預防骨質增生的方法。

2、採取正確的工作、學習姿勢人體骨骼的排列是與其所承受的應力一致的，當人長期採取不正確姿勢工作、學習時，如過度低頭看書、彎腰拾物等，使骨骼的受力長期不均。

這些預防骨質增生的方法都是比較有效的。

3、適當的體育鍛煉適當活動，特別是關節的正確運動，可以增加關節腔內的負壓，有利於關節液向關節軟骨的滲透，減輕關節軟骨的退變，從而減輕或預防骨刺的發生。

因此，適當的體育鍛煉也是預防骨質增生的好方法。

以下推薦三款骨質增生疾病患者的食療方法。

一、鯪魚粉葛豬骨湯：【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

【做法】1、魚洗凈，粉葛去皮洗凈切塊，豬骨洗好。

蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮凈。

2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。

另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。

二、蓮栗糯米糕：【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。

2、糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。

3、撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

三、羊肉胡蘿蔔湯：【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿蔔150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗凈，去筋膜，切成小塊。

2、豌豆洗凈，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗凈，切成細絲;山藥去皮刮凈，切成小薄片。

香菜摘去根和老葉，洗凈;生薑洗凈切片;蔥洗凈，切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。

3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。

4。

鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

5、轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

6、再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。

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