《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

  少了足球，世界史就不完整！ 世界盃是史上最多人觀看的活動，是唯一真正由國際大眾共同參與的時刻…… 生活在全球化的世界中，你怎麼能不懂足球！ ★專文推薦 石明謹│資深足球球評、詩人、社會觀察家 ★ 熱血推薦 宋世祥│【百工裡的人類學家】創辦人 蔣竹山│東華大學歷史學系副教授 魏寶生│凱基銀行董事長 「有的人認為足球攸關生死，這種態度我聽了很失望，我可以告訴你，足球遠遠超越生死。」──比...

　　《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

　　《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

　　戰後波平如鏡的台灣史壇，因為汪榮祖（1940~）的到此一遊而攪得池畔生波、引起漣漪陣陣沒有中斷。早在上一世紀七○年代，為了晚清大儒康有為胸懷中國心抑滿洲情的問題，汪氏與史界權勢集團中人的黃彰健大打筆戰；到了八○年代，為了民國史界大師陳寅恪不能蒞台的心曲，汪氏與史界一代天嬌的余英時大打筆戰。汪氏匯通中西史學的傳世鉅作：《史傳通說》，遭到權勢機構中央研究院歷史語言研究所多人以署名「劉增貴」的...

　　本文針對台灣的抄襲文化，對「抄襲」一辭勢必無法迴避，特別我身為教師以勸勉學生不許抄襲為業，歷有年所。本文所稱抄襲，不是指逐字逐句的呆板方式，而是指文章外貌經過精心改裝、變裝，但骨子裡的原創意內容卻出自李敖著作，但不表明出處的一種文化活動現象。在學術界，此種行為因為違反學術倫理、以及公平正義原則，已足以令社群認定是違規、會推翻社群前提的行為，屬於可受可評之事。至於在法院，實務上，本文所提及...

　　他媽是怎麼想出這定理的？－－畢達哥拉斯　　我想幹他媽的不會下雨吧，你說呢？－－聖女貞德　　這幅幹他媽的畫明明就很像她！－－畢卡索　　你要我在幹他媽的天花板上畫什麼？－－米開蘭基羅　　隨便哪個幹他媽的白癡都搞得懂。－－愛因斯坦　　他媽的這麼多水是哪兒來的？－－鐵達尼號船長　　這不是幹他媽的真槍吧？－－約翰．藍儂 　　髒話字詞約有一打，我們喜歡稱之為「十二髒肖」－－幹、屄□雞巴、屎、尿（p...

　　《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

　　《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

　　《中國飲食文化史》（十卷本）是中國飲食文化研究領域中帶有統領性的課題，是填補空白之作。中國飲食文化的基礎是農耕文化，本書承載了中國五千年豐厚深湛的農業文明。每個分卷都是一部區域飲食文化通史，脈絡清晰，內容厚重。弘揚了中華民族的優秀傳統思想，啟迪文明，繼往開來，展示了一幅色彩斑斕、源遠流長的歷史文化畫卷。本套書通過考古研究成果、歷史文獻等方面，闡述了各地區的從古至今的飲食文化發展歷程。對飲...

　　遠古至秦漢，魏晉南北朝到五代，宋元明清、晚清與民國。 　　本書各章節均由學有專長的學者，以自己研究領域為主而撰寫相關部份，文字力求淺顯，內容深入，企圖引起讀者研讀中國文化的興趣。 作者簡介 孫同勛 　　現任中國文化大學文學院院長 紹台新 　　輔仁大學歷史系副教授 宋光宇 　　中央研究院歷史語言研究所副研究員

　　本書深入淺出地介紹中國文化各個面向的歷史知識。撰寫成員皆為教學多年且學有專精的文史本科教師，殫精竭慮地花費一年多時間、多次討論來完成此書。全書共七分章：第一章以討論「文化的起源」為始，第二章以後則按朝代先後，分章討論「先秦兩漢文化」、「魏晉南北朝文化」、「隋唐文化」、「宋元文化」、「明清文化」最後則以「近現代文化」為總結，希望能適切地傳述中國文化的重要內容。本書選材嚴謹、標題分明、文字精...

　　在眾多歐洲歷史書籍中，一提到西方中世紀學，很難不讓人想到華人歷史、宗教學者趙復三教授，花了將近十年中譯成書的史學經典著作──《歐洲思想史》。收集在本書中的三十篇小文都是趙教授關於西方文化史中的隨感，從對人生意義的探索中，產生了藝術與宗教，進而累積而成文化，文化的主要內涵就是價值觀與相應的一套生活方式。不同於趙教授其他架構完整的史學譯作，《史頁閑注》是一本以西方文化史作為作者人生反思的文集...

國內埃及學權威蒲慕州博士經典專著全面認識古埃及文化的入門必讀人類，只是宇宙時間軸上的過客。金字塔，卻是永恆。當埃及人要表示「永恆」時，他們畫太陽和月亮，因為它們是永恆的。當埃及人要表示「神明」，或者某種神聖的東西，或者低下的東西，或者高超的東西，或者勝利，或者阿瑞斯，或者阿弗若黛蒂時，他們就畫一隻老鷹。老鷹代表神明，因為它多產，或者長壽，又因為它似乎是太陽的象徵，因它的目光比所有其他的鳥都更...

　　本刊終於在千呼萬喚下始行刊出，真是暌違讀者過久，也太愧對讀者的延頸企盼。不敢說本刊要給讀者全新感受，但悉力以赴就是了。 　　本刊正值台灣中央研究院歷史語言研究所和法國安娜學派這兩個老牌史學機構先後邁向八十高齡。這八十年來，法國的一飛沖天，躍升為史壇「大聯盟」的國際頂級隊伍，台灣的則依舊是一支地方級的隊伍，並未給下代學子何種有激勵的貢獻，相差何止霄壤，若思何以致此，倒也足以發人省思！本刊以...