早安健康／李姿儀（瑞之盟營養機構營養師）】高血壓合併高脂血症飲食指南：控制脂肪和膽固醇的攝取高血壓與高血脂症有密切相關，血脂的 ...閱讀全文0李姿儀（瑞之盟營養機構營養師）2019年8月15日上午8:00【早安健康／李姿儀（瑞之盟營養機構營養師）】高血壓合併高脂血症飲食指南：控制脂肪和膽固醇的攝取高血壓與高血脂症有密切相關，血脂的增高往往使原有的高血壓症狀加重，因此人們有趣地稱其為一對「難兄難弟」。

高血壓病合併高血脂症除了藥物治療外，飲食的調養也非常重要。

高血壓合併高血脂症時的飲食關鍵提示患者隔日可以吃1個雞蛋。

適量控制主食、甜食及水果。

飲食清淡，烹調用油應該要限量，避免進食油煎、油炸、重油的食物。

不要暴飲暴食，每餐不適合吃得過飽，以吃七分飽為宜，晚餐要少吃。

吃鹽應適量，每天的食鹽量應控制在5克以下。

酒以不喝為好，特別要避免高濃度的蒸餾酒。

飲食細節注意事項大盤點✔常吃些有降脂降壓作用的食物，如洋蔥、木耳、大蒜、芹菜、紫甘藍、白蘿蔔、綠豆等。

✔多吃富含鉀、鈣的食物，如香蕉、馬鈴薯、豆製品、海帶、奶及奶製品等。

✔每天膽固醇攝取低於200毫克。

膽固醇高者要限制動物脂肪的攝取量，增加蔬菜、菌藻、豆類等富含膳食纖維食物的攝取量，以促進多餘膽固醇的排泄。

✔科學飲水，每天依體重30～40倍的水量來飲用，分6～8次喝完，但不適合喝咖啡、濃茶。

✘每天攝取的總熱量請不要過高。

體重的超標嚴重影響患者健康，因此一定要控制合理的熱量，以維持理想體重。

✘請別吃高膽固醇、高脂肪食物。

避免吃肥肉、動物內臟、奶油、油膩的湯，雞、鴨肉應該要去皮食用。

✘不適合多吃高糖、高鹽食物。

遠離過甜過鹹的食物，如蛋糕、巧克力、鹹鴨蛋、泡菜、醬菜等。

食材資料庫大搜索宜選用的食材穀類：蕎麥、高粱米、全麥、薏仁、玉米等綠葉蔬菜：洋蔥、油菜、芹菜、菠菜、馬齒莧等瓜茄類蔬菜：苦瓜、冬瓜、黃瓜、番茄等水果類：奇異果、雪梨、西瓜、草莓等可適量吃的食材穀類：大米、麵粉、小米等及其製品根莖類：山藥、芋頭、馬鈴薯等及其製品豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等及其製品堅果類食物：榛果、核桃、花生、開心果等肉類：水產品（魚、蝦）、禽肉（雞、鴨肉）等奶類和奶製品不吃或少吃的食材醣類：白砂糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、硬糖、軟糖、巧克力等蜜餞類食物：果乾、蜜棗等含糖飲料：可樂、雪碧等甜味食物：冰淇淋、甜點等油炸食物：炸雞塊等高脂肪食物：肥豬肉等鹽醃食物：鹹鴨蛋、醬菜等含鈉量較高的食物：香腸、火腿、番茄醬、泡菜等飲食治療原理海帶富含膳食纖維和膠質，能促進腸胃蠕動，降低血液中膽固醇和三酸甘油酯的含量，對高血壓併發高血脂症的患者很有益處。

下一頁有高血壓飲食食譜推薦喔！高血壓飲食食譜第一餐：大麥薏仁粥、哈密瓜沙拉食物六大類全穀雜糧豆魚蛋肉蔬菜奶類水果油脂份量2111.511材料：大麥20g、薏仁20g、低脂奶240cc、核桃2粒、雞蛋1個、優格90g、紅蘿蔔50g、小黃瓜50g、哈密瓜150g作法：取小麥20g、薏仁20g，加水煮熟後拌入核桃以及低脂奶，即完成大麥薏仁粥。

取500cc水後將蛋放入煮15分鐘，取出剝殼。

將紅蘿蔔、小黃瓜、哈密瓜切丁後淋上優格即可。

點心：香蕉冰淇淋食物六大類全穀雜糧豆魚蛋肉蔬菜奶類水果油脂份量000010材料：香蕉70g作法：去皮香蕉70g放入冰箱冷凍6小時，取出後以調理機打勻。

大麥薏仁粥、哈密瓜沙拉、香蕉冰淇淋本文摘自《降血壓精確飲食：6大類建議食材✕11種必須營養素，7日穩定血壓值，吃出不失控的人生！》／李姿儀（瑞之盟營養機構營養師）／帕斯頓數位媒體有限公司…延伸閱讀：76歲建築大師安藤忠雄罹癌、摘5臟器，每天做1事10年癌症不復發日營養學家：豆漿這時喝，大豆異黃酮吸收效率最高深度近視、眼壓過高小心青光眼！吃2食物降眼壓今日新聞NOWnews·20分鐘前台劇爆發這戲卻被冷落　網：超好看近幾年台劇大爆發，不論是因為卡司還是劇情都有造成高討論度，近期熱播的戲劇《未來媽媽》、《天巡者》，還有即將播出的《她們創業的那些鳥事》，都是網友熱烈討論的戲劇，不過，有網友認為《王牌辯護人》劇情超好看...今日新聞NOWnews·31分鐘前塔克狂攻39分　本季3勝都贏攻城獅近期陷入低潮的新竹街口攻城獅，今天作客彰化體育館面對福爾摩沙台新夢想家，但在球隊有多名傷兵，加上外線籃框「加蓋」的情況下，終場以92:103吞下敗仗，而這也是夢想家